Bevande analcoliche, brindiamo!
Lucia Martinez
Anche a piccole dosi, l'alcol è una sostanza tossica per il corpo. Hai molte alternative per goderti le bevande "senza" che si prendono davvero cura del tuo cuore.
Bere un drink è un rito sociale , ma ha ben poco a che fare con la salute: l'alcol è fondamentalmente una sostanza tossica per l'organismo. E qualsiasi quantità consumata, non importa quanto piccola, comporta dei rischi.
Se scartiamo le bevande alcoliche, è vero che quando si ordina un drink o si offre qualcosa a casa, le opzioni sono ridotte. Ma esistono alternative senza alcool , naturali, golose e molto più salutari per ogni tipo di occasione . Tutti sono preferibili sia a breve che a lungo termine.
Bevande analcoliche … e salutari!
I tipici caffè, tè o infusi possono essere presi caldi o con ghiaccio. La mentuccia al limone freddo, ad esempio, è molto gustosa.
Con il cibo, una soda o acqua (liscia o frizzante) e uno spicchio di limone sono opzioni ragionevoli.
Anche il succo di pomodoro è una risorsa salutare, sebbene non sia disponibile in tutte le barrette.
Le birre "alcoliche" o "0,0" sono molto maneggevoli, ma attenzione, non sono sempre completamente prive di alcol . La birra "senza alcool" contiene una piccola quantità che non supera l'1% (una birra normale è intorno al 5%), mentre la birra "0,0" non raggiunge l'1% ma può contenere, ad esempio, 0, 07%. Sono quantità così piccole che sono bevande da considerare.
Sorprendi i tuoi amici preparando bevande analcoliche
Con un po 'di fantasia riusciamo a realizzare appetitosi drink in casa senza un goccio di alcol, dalle bibite fatte in casa alle acque aromatizzate o autentici cocktail di verdure. Sarà una sorpresa nei nostri incontri con amici o familiari.
Le bibite fatte in casa a base di infusi, frutta o erbe aromatiche, sapori trasmessi all'acqua ed effetti antiossidanti.
Puoi preparare una bevanda deliziosa lasciando alcune foglie di menta e scorza d'arancia in una brocca d'acqua per una notte in frigorifero.
Puoi anche fare limonate fatte in casa , frullati di frutta (sempre con frutta intera, comprese le fibre) o una granita di anguria (devi solo congelarla e schiacciarla).
L' acqua di cocco è anche altamente raccomandato, rinfrescante e bevande degustazione piacevole. Cerca sempre acqua di cocco pura senza dolcificanti o altri additivi.
Zero alcol, l'unica quantità sicura
"Non esiste un livello di consumo di alcol privo di rischi", ha stabilito l'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) nel rapporto "Consumo di alcol e salute nel mondo".
L'OMS ha indicato che favorisce più di 200 malattie , tra cui cirrosi epatica, cancro, disturbi mentali, disturbi cardiovascolari e ovviamente alcolismo. L'unica quantità sicura di alcol è "zero".
La stessa OMS aggiunge anche che l'alcol è teratogeno, cioè provoca malformazioni fetali . Inoltre crea dipendenza e immunosoppressore.
L'alcol fornisce un eccesso di calorie: 7 kcal per grammo. Un bicchiere di vino ha le stesse calorie di un pane da 40 g. E sono calorie vuote, calorie che non sono accompagnate da alcun nutriente.
Il consumo di alcol, anche a basse dosi, altera il comportamento . Alle conseguenze fisiche del consumo di alcolici, dobbiamo aggiungere gli incidenti stradali e le situazioni violente causate dal suo consumo.
Uomini e donne non tollerano l'alcol allo stesso modo
Le donne metabolizzano l'alcol peggio degli uomini. Per questo motivo, hanno subito danni cerebrali e il loro fegato e sistema cardiovascolare sono più colpiti.
Tuttavia, sebbene gli uomini abbiano una maggiore tolleranza per le bevande alcoliche, non dovrebbero ricevere un messaggio rassicurante. Gli uomini sono i maggiori consumatori e quelli più colpiti dalle malattie derivanti dal consumo in numero totale.
Dicono che l'alcol fa bene al cuore, giusto?
Nonostante l' interesse delle lobby delle bevande alcoliche a promuovere questa idea, che è diffusa anche dal personale sanitario, il consiglio non è supportato alla luce delle prove scientifiche.
L'alcol è un tossico cardiovascolare ei possibili effetti antiossidanti attribuibili al vino rosso per il suo contenuto di polifenoli possono essere facilmente ottenuti da altri alimenti o da uve naturali, senza la necessità di includere l'alcol nell'equazione.
Il rapporto dell'OMS sull'alcol nell'Unione europea conclude che gli studi che suggeriscono un possibile beneficio di una dose bassa non hanno preso in considerazione fattori come il maggiore potere d'acquisto e la posizione sociale dei consumatori abituali di vino, circostanze che sono associati a migliori condizioni di vita e migliore assistenza sanitaria.
D'altra parte, i potenziali effetti benefici dell'alcol sono irrilevanti rispetto a quelli di una dieta e uno stile di vita sani. Nel caso dei giovani non c'è nemmeno il sospetto di questi benefici.
In piccole quantità non solo non fa bene al cuore, ma aumenta il rischio di sviluppare il cancro . Un'interessante meta-analisi del 2012 sulla rivista Annals of Oncology, intitolata "Piccole quantità di consumo di alcol e cancro", conclude che il rischio di sviluppare tumori nella cavità orale, nella faringe, nell'esofago e nel seno aumenta.
