Acqua di mare: un tonico naturale di prima qualità
Montse Cano
La sua composizione è quasi uguale a quella del nostro sangue, il che lo rende un tonico straordinario: bastano 50 ml al giorno per ritrovare la salute
Chi non ha mai bevuto una bevanda isotonica per recuperare i minerali persi dopo un'ora di corsa o esercizio intenso? Bene, bene, quelle bevande colorate sospette sono cariche di zuccheri, aromi e conservanti. Un'opzione che non sembra molto salutare.
Dobbiamo sapere che un semplice colpo di acqua di mare , così abbondante sul nostro pianeta e così accessibile, ha un effetto altrettanto energizzante. Reidrata il corpo apportando sali minerali persi e stimola il metabolismo.
Bere acqua di mare può sembrare innaturale, ma nella medicina sportiva la sua efficacia è stata pienamente dimostrata . Gli esperti consigliano di prenderlo prima e dopo la sessione di allenamento e, in questo modo, si riduce la fatica e si mantiene meglio la forza fisica.
Ma non è solo un ottimo tonico anti-fatica : i suoi benefici sono così vasti che alcuni medici lo consigliano come supplemento efficace ai trattamenti regolari.
L'acqua di mare somministrata per via orale viene utilizzata con successo per problemi allergici, gastrite, gastroenterite e altri disturbi digestivi, insonnia, dolori muscolari e articolari, malattie cardiache, diabete, cirrosi epatica, ulcere varicose croniche, aterosclerosi, rimozione di metalli pesanti …
È anche efficace nei problemi della pelle , come dermatiti o acne. Durante la menopausa migliorano il dolore osteoarticolare e l'osteoporosi. È utile nei disturbi respiratori, poiché facilita il drenaggio del muco e "nutre" le mucose. E, infine, è un buon collutorio che previene le infezioni orali.
In tutti questi casi, anche nell'ipertensione arteriosa, è prescritto dalla Dott.ssa M. Teresa Ilari, internista spagnola che lavora in Nicaragua e che da anni è la principale divulgatrice di questa terapia. Ora, gli studi scientifici gli stanno dando ragione .
In uno studio giapponese è stato scoperto che nell'acqua di mare esistono molecole organiche disciolte in grado di inibire l'aggregazione piastrinica - l'effetto dell'aspirina.
Il professor William Fenical (La Jolla University, California) ha dimostrato in vitro il potere antibiotico, antinfiammatorio e analgesico dei microrganismi nell'acqua di mare. Grazie alla sua ricchezza di oligoelementi, è un ottimo rigeneratore cellulare e protettore del DNA, secondo i ricercatori israeliani. E gli esperimenti sugli animali hanno anche dimostrato che aiuta a perdere peso.
Ora, la cosa fondamentale è che l'acqua di mare esercita un certo tipo di attivazione cellulare e provoca un'adeguata risposta immunitaria.
"È nutriente e curativo perché contiene quasi tutti i minerali e gli oligoelementi della tavola periodica, oltre a fito e zooplancton", spiega la dottoressa Ilari.
Oltre ad una ricca composizione di minerali, oligoelementi e proteine, fornisce carboidrati, vitamine e acidi nucleici, contenuti nel plancton e nella biomassa del mare, e tutto questo cocktail è un nutriente completo per le cellule.
Chi ha pensato che fa bene alla salute se sappiamo tutti che i naufraghi muoiono bevendo acqua salata? Dobbiamo la conoscenza di questa terapia allo scienziato francese René Quinton (1867-1925), che dimostrò la somiglianza della composizione del plasma sanguigno con quella dell'acqua di mare , da cui la vita sulla Terra nacque milioni di anni fa.
Ha anche stabilito che le cellule umane possono rimanere in vita in quell'acqua di mare primordiale , meno salata di oggi. Così, diluendo l'acqua di mare per abbassare la concentrazione di sali e avvicinarla a quella del sangue, ha ottenuto un plasma marino con il quale ha curato migliaia di persone - bambini con grave malnutrizione, gastroenterite o colera - in un momento in cui non lo era. c'erano antibiotici.
Come bere l'acqua di mare
Il consiglio della Dott.ssa Ilari è di diluirlo con acqua dolce in rapporto da 1 a 3: una parte di acqua salata per tre di acqua fresca, succo o infuso per conferirgli un gusto più gradevole.
Come tonico per il corpo, sono sufficienti tra i 30 ei 50 ml al giorno , ma la Dott.ssa Ilari non esita a consigliare di bere 250 ml al giorno. Il limite massimo sarebbe di 500 ml per i malati e come complemento alle cure mediche.
Come renderne il consumo sano e sicuro
Le aziende che commercializzano l'acqua di mare come integratore alimentare la raccolgono nei vortici marini , luoghi di convergenza di correnti diverse, in quanto zone ricche di fitoplancton e zooplancton, e con acqua iperossigenata. Viene estratto a una profondità di oltre 10 me lontano da rotte marittime, porti e centri abitati.
Quindi passa attraverso un processo di microfiltrazione e sterilizzazione a freddo per essere consumato in sicurezza. È confezionato non diluito o diluito con acqua fresca (isotonica).
La compagnia Ibiza e Formentera Agua de Mar, oltre all'acqua per bere e cucinare, vende edizioni speciali di plasma marino estratto durante singolari fenomeni astronomici , come le notti di luna piena durante il solstizio d'estate o durante il passaggio delle Perseidi. I suoi gestori assicurano che la sua potenza energetica sia maggiore.
La Fondazione Aqua Maris (Badalona) dispone di un pozzo di acqua di mare che viene purificata naturalmente grazie al quarzo della sabbia sotterranea. Da questo pozzo forniscono i loro partner.
