3 ricette complete e super nutrienti in una ciotola
Dagli antipasti ai dolci. Tutto sta in una ciotola. Ti proponiamo 3 ricette molto complete con ingredienti super nutrienti che ti faranno venire l'acquolina in bocca.
Melone ajoblanco
Ingredienti:
- 1 melone
- 1 yogurt vegetale
- 150 g di mandorle tritate crude
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- Timo
- 3 cucchiai di olio d'oliva e sale
Elaborazione:
- Tagliate il melone a cubetti e tritatelo insieme al resto degli ingredienti, escluso il timo, fino ad ottenere una purea fine.
- Condire, aggiungere metà del timo lavato e tritato, mescolare e lasciare riposare per 2 ore in frigo.
- Dividetelo in ciotole, annaffiatelo con un filo d'olio e spolverizzate con il resto del timo.
Insalata di pomodori e pinoli
Ingredienti:
- Pomodoro rosa
- Cetriolo
- Cipolla Viola
- Rucola
- Tofu o formaggio vegano
- Pignoni
- Basilico fresco
- 1 spicchio d'aglio
- Olio d'oliva
- Aceto balsamico
- sale
preparazione:
- Taglia il pomodoro e il cetriolo a cubetti. Tritate la cipolla.
- Mescola il pomodoro, il cetriolo e la cipolla in una ciotola.
- Aggiungere una manciata di pinoli, qualche foglia di rucola e qualche cubetto di tofu o feta vegano.
- Prepara una vinaigrette con olio, aceto, aglio tritato e basilico.
- Condite l'insalata con olio, aceto e sale e servite.
Yogurt vegetale con frutta
Ingredienti:
- Mirtilli
- Lamponi
- pesca
- prugna
Elaborazione:
- Niente di più semplice: versa il tuo yogurt vegetale preferito (soia, riso, mandorle …) e guarnisci con frutta a piacere.
- Ha un bell'aspetto con mirtilli e lamponi, combinato con noci e alcuni fiocchi d'avena.
Con la tua rivista di agosto
Se vi sono piaciute le ciotole in cui abbiamo preparato le ricette, abbiamo novità per voi. In edicola e libreria troverai la tua rivista Cuerpomente del mese di luglio insieme a una ciotola di qualità, con il design della ditta Habitat.
La ciotola ti serve per presentare piatti unici, abbondanti e sani
Le ciotole non sono solo per la colazione al muesli o per le zuppe. Questo contenitore si presta a ricette dal contenuto ricco che possono costituire un piatto unico, sano ed equilibrato.
In una ciotola puoi mettere gli ingredienti che ti danno tutto ciò di cui hai bisogno in un pasto, con la giusta proporzione di proteine, carboidrati e grassi.
Il poco tempo che abbiamo per cucinare e mangiare ci porta a piatti unici, che possono essere perfettamente sani. E la ciotola ti rende facile.
Puoi preparare abbondanti insalate, zuppe, creme e dessert. E primi piatti con un tocco orientale. La ciotola è ideale anche per presentare salse e paté vegetali nutrienti, come il guacamole o l'hummus.
Ciotole in estate e in inverno
In estate li userete soprattutto per insalate o gazpachos. D'inverno però sono adatte per le zuppe calde perché la loro forma le fa trattenere il calore molto meglio di un piatto.
Inoltre sono facili da riporre e il loro utilizzo riduce il numero di parti che devono essere pulite dopo un pasto.
E se ti piace fotografare i tuoi piatti, niente di meglio di una buona ciotola per rendere la tua ricetta un successo.
