Menù giornaliero disintossicante e antinfiammatorio
Rosa Guerrero
Condurre una vita molto impegnata con poco tempo per mangiare può far pagare al tuo corpo il suo pedaggio. Ti proponiamo un menù per darti una pausa.
Mangiare fuori casa o farlo in modo sbilanciato, per impegni di lavoro, viaggi o semplicemente per i gusti di ognuno, può portare a un graduale intossicazione organica . Compaiono cambiamenti come stanchezza, dolore diffuso, edema … segnali di allarme che dovrebbero metterci in guardia.
Una dieta a base di prodotti freschi e naturali è la migliore opzione per eliminare le tossine che provocano processi infiammatori e che possono portare queste alterazioni. Ma può essere utile anche un programma più intenso e seguire una dieta che elimina le tossine e riduce l'infiammazione causata dall'eccesso di acidità per almeno 10 giorni .
Menu di esempio per eliminare le tossine e ridurre l'infiammazione
La dieta seguente può essere accompagnata da pane destrinato o bastoncini di farina integrale, ma va assolutamente omesso sale e zucchero.
- Tritare 1 spicchio d'aglio e versare il succo di 1 limone grande in mezzo bicchiere di acqua calda. Aggiungi all'acqua una punta di coltello per bicarbonato di sodio. Questi sono i vantaggi di bere acqua e limone al mattino.
- Prendi l' aglio (senza masticare) e il succo contemporaneamente.
- Poi una mela cruda o al forno e un infuso di achillea .
Dopo 10 giorni si può aggiungere una fetta di pane tostato integrale strofinata con aglio e condita con prezzemolo e un filo di olio di mais o di girasole.
- Due o tre fette di ananas al naturale .
- Un bicchiere d'acqua.
- Un bicchiere di succo di limone , come quello del mattino.
- Lattuga, sedano, indivia, radicchio, cetriolo e cipollotto insalata .
- Puoi condirlo con uno spicchio d'aglio tritato , succo di limone e olio di mais, girasole o sesamo.
- 200 g di riso integrale biologico con purea di lenticchie rosse. Potete accompagnarlo con carciofi, peperone verde o porri.
- Frutta di stagione (migliore ananas, nespola, pesca di vigna o mela).
- Infuso di anice, dente di leone e boldo .
- Sedano e mela liquefatti .
- Brodo scolante: in due litri e mezzo di acqua mettete due teste di aglio sciolto, 300 grammi di cipolla, due strisce di sedano con foglie, due porri interi, quattro foglie verdi di lattuga lunga e due cucchiai di fiocchi d'orzo. Far bollire fino a ridurre della metà e filtrare. Al momento di prenderlo, preparare in una ciotola o in un piatto fondo due cucchiai di tagliatelle tipo alghe bianche, eventualmente mezzo cucchiaino di parmigiano vegano grattugiato e aggiungere questo brodo drenante e caldo.
- 1 mela .
- 50 g di mandorle o arachidi .
- 1 gelatina vegetale .
- Un bicchiere d'acqua con il succo di un piccolo limone .
- Aggiungi all'acqua una punta di coltello per bicarbonato di sodio .
