Guida agli snack tascabili vegani

Sono sani, si adattano ovunque e ci permettono di vivere la giornata con energia

Con il ritmo della vita che spesso conduciamo, non abbiamo tempo per mangiare a casa o fare una sana merenda, ecco perché in questo articolo ti consiglio cose che puoi portare facilmente o acquistare nei negozi di alimentari, che non sono costose, non occupano molto e non necessitano di refrigerazione.

Noccioline

È sempre la mia prima scelta. Un sacchetto di noci miste che prendo da casa o che compro in un attimo in qualsiasi negozio di alimentari.

Un sacchetto di noci sbucciate, pistacchi o mandorle è uno dei migliori snack che puoi portare con te. Non occupa nulla, non va a male velocemente e puoi mangiarlo in qualsiasi momento.

Frutta secca

Albicocche secche, uvetta, fichi, mango, ecc. Di solito sono più dolci ma valgono anche noi. Una borsa o un piccolo contenitore con una manciata entra nella tua borsa o nello zaino e hai uno spuntino dolce da fare uno spuntino ovunque. Puoi anche mescolare noci con frutta secca.

Frutta fresca

Anche se questo è già più difficile perché la maggior parte di loro diventa brutta se si picchia o se si scalda, c'è sempre della frutta di stagione che possiamo comprare in un fruttivendolo e mangiare al momento o portare con noi.

I mandarini sono uno dei frutti che reggono meglio, infatti in stagione prendevo un paio di mandarini per la ricreazione scolastica. Altre volte una banana o una mela (ben lavate). Anche le arance reggono molto bene.

In generale, se sono frutti duri o con buccia resistente, possiamo portarli ovunque.

Patè + bastoncini

Puoi prenderlo in casa (ad esempio hummus, guacamole, babaganoush, patè di funghi, lenticchie, ecc.) Insieme ad alcuni bastoncini di carote, panini, ecc. Dato che è da sgranocchiare, non serve una grande quantità, quindi un recipiente molto piccolo e qualche grissino e cammina. Inoltre occupa poco spazio e non è necessario strofinare o pulire le posate.

Barre

Preferibilmente fatto in casa, ma in caso contrario vendono anche barrette di cereali e noci che possono essere utilizzate. Preferisco quelli fatti in casa perché ci metto quello che voglio: farina d'avena, semi di lino, quinoa soffiata, cioccolato fondente, semi di zucca, noci, burro di arachidi, tahini… Dai, senza zuccheri aggiunti e sempre di mio gradimento.

Quando preparo un paio di vassoi di barrette, le tengo, una volta fredde, in barattoli ermetici (ad esempio i tipici barattoli per biscotti) in modo da poterle prendere quando voglio. Per portare via ne avvolgo un paio nella carta assorbente e basta.

Chips di verdure

Possono essere fatti in casa o acquistati. Se hai dei proprietari, molto meglio. Patatine fatte con pastinaca, barbabietola, banana, carota, cocco, yucca, ecc.

In molti negozi di alimentari possiamo trovarli, anche se, come dicevo, è meglio se sono fatti in casa, al forno o nel disidratatore e con olio d'oliva. Sono un'opzione, ma se puoi scegliere noci e frutta migliori.