4 effetti tossici della carne che ti accorciano la vita
Cosa ci dà la carne? Osteoporosi, invecchiamento accelerato, infiammazione, acidificazione del nostro corpo e un'aspettativa di vita più breve.
Il 1 novembre è stata la Giornata mondiale del vegano. Ma cos'è il veganismo?
Il veganismo è una filosofia di vita in cui, insomma, non si consumano beni materiali o alimenti di origine animale . Una visione della vita con l'intenzione di cooperare con la sostenibilità e la conservazione dell'ambiente, e che sostiene il non abuso e il rispetto per gli altri animali.
A livello di salute e nutrizione, il problema che mi corrisponde, ridurre o eliminare completamente le proteine animali dalla nostra dieta ci aiuterà a prevenire l'invecchiamento precoce e ciò che questo implica, la degenerazione cellulare avanzata.
Gli effetti nocivi della carne sulla salute
Seguire una dieta ad alto consumo di prodotti di origine animale aumenta il rischio di soffrire di malattie cardiovascolari , alcuni tipi di cancro, malattie autoimmuni e di essere in sovrappeso. Queste condizioni non sono solo legate al consumo dei grassi che troviamo in questi prodotti come molti potrebbero credere, ma un abuso di proteine animali può causare squilibri all'interno del nostro corpo , drenare le nostre energie, demineralizzare le nostre ossa e accelerare il processo. invecchiamento.
Il pH del sangue è leggermente alcalino, oscillante tra 7,3-7,4. Questo parametro rimarrà sempre lo stesso, altrimenti le nostre cellule smetterebbero di funzionare correttamente, si ammalerebbero e morirebbero.
Ci sono alimenti che fanno diventare più acido il pH del nostro sangue , cibi particolarmente concentrati in proteine e grassi saturi come carne rossa e latticini.
Contrariamente a quanto abbiamo sempre creduto, i latticini non fanno bene alle nostre ossa . Provocando questa acidificazione del nostro corpo, il corpo deve rimuovere i minerali alcalini dalle sue riserve per neutralizzare questa acidificazione, principalmente estraendo il calcio dalle nostre ossa.
Questo processo si attiva in caso di emergenza, è un metodo di sopravvivenza e come tale crea stress e infiammazione in tutto il corpo , oltre a contribuire alla demineralizzazione dello scheletro, accelerando l'osteoporosi.
Di fronte alla nostra ignoranza o incomprensione, molti animali crescono in condizioni precarie nelle fattorie, dove si trovano in blocchi stretti quasi quanto il loro corpo. Questo sistema semplifica l'effetto domino nella diffusione di infezioni e contaminazione da materia fecale.
Per contrastare questo fenomeno, i metodi più utilizzati nell'agricoltura intensiva sono l' iniezione sistematica di antibiotici per prevenire il contagio. Poiché la domanda di carne continua ad aumentare nel mondo occidentale, gli agricoltori stanno anche cercando opzioni per accelerare la crescita degli animali nutrendoli con mangime a base di ormone della crescita .
E se siamo quello che mangiamo … poi mangiamo la bistecca ricca di ormoni condita con antibiotici . Questo non fa altro che caricare il corpo di tossine, che provoca una cattiva digestione, incapacità di assorbire correttamente i nutrienti, distruzione della flora intestinale e ci priva di avere più energia.
Senza essere allarmisti, a differenza di paesi come gli Stati Uniti, le leggi europee cercano sempre più di regolamentare queste pratiche.
Anche così, se all'interno di una dieta che segue la filosofia EAT CLEAN consumi proteine animali, ti consiglio di non mangiare carne più di 1-2 volte a settimana e di acquistarla presso una macelleria di fiducia che sai seguire buone pratiche zootecniche, rispettando il ciclo crescita naturale degli animali e dove permettono loro di mangiare l'erba del campo.
Le proteine animali sono il gruppo di alimenti che impiegano più tempo per essere digerito nel nostro sistema digerente (5-8 ore), e in molti casi la loro digestione non è completamente completa. Ciò significa che gli alimenti che contengono proteine animali e non sono stati adeguatamente digeriti marciscono nel colon e diventano tossine , bloccando i canali di assorbimento e digestione di altri alimenti più nutrienti e puliti.
Se chiedi a qualcuno per strada cosa ci dà la carne, molti ti risponderanno: proteine, qualcuno aggiungerà ferro e un po 'di vitamina B12. A parte questi nutrienti, pochi sono gli elementi nutritivi che ci offre, poiché la carne è priva di fibre ed è povera di vitamine e minerali essenziali .
Inoltre, la carne si consuma principalmente cotta. Una volta riscaldate le proteine animali, parte dei loro amminoacidi vengono denaturati , il che riduce la quantità di proteine che il nostro corpo è in grado di utilizzare e assimilare.
Allora, chiediamoci ancora cosa ci dà la carne? Beh, non molto, davvero.
Quando facciamo il pieno di proteine animali non lasciamo spazio ad altri alimenti più puliti come le verdure a foglia verde. Seguire una dieta a base di prodotti di origine vegetale ea basso contenuto di prodotti di origine animale avrà un effetto antietà.
Una dieta ricca di verdure, verdure, frutta, cereali integrali, legumi, noci, semi, alghe e super alimenti ci aiuterà a combattere i radicali liberi, a mantenere il corpo in un buono stato di alcalinità, a proteggere le nostre cellule, a rafforzare le nostre difese e a contribuire godere di buona salute.
Siamo quello che mangiamo, cosa mangi?
Spero vi sia piaciuto e fino al prossimo post!
