Effetti della caffeina sul corpo
La caffeina è uno stimolante ed eccitante. Altera lo stato del sistema nervoso e del cervello, e quindi previene la sonnolenza nelle persone che lo consumano.
Infatti il suo consumo abituale è quello di essere "sveglio". Pertanto, persone che si alzano e non possono fare nulla fino a quando non prendono un caffè, o persone che lo consumano nel corso della giornata per mantenere uno stato di allerta sia per studiare che per lavorare. Chimicamente, la caffeina blocca l'adenosina che regola lo stato di sonno e veglia.
Quali sono i vantaggi della caffeina?
I vantaggi della caffeina sono che alterando il sistema nervoso e stimolando la veglia, si può rimanere concentrati o svegliarsi più a lungo.
Controindicazioni alla caffeina
Le controindicazioni della caffeina sono diverse. Il suo consumo, soprattutto in eccesso, può alterare drasticamente la frequenza cardiaca. È importante monitorare i livelli che vengono consumati, altrimenti potrebbe portare a un'aritmia.
A sua volta, l'aumento della frequenza cardiaca aumenta la pressione sanguigna. Pertanto, per le persone che hanno una naturale tendenza ad aumentare la pressione sanguigna, il consumo di caffè o di prodotti che contengono caffeina è sconsigliato.
Inibendo l'adenosina che regola lo stato del sonno, bere caffè o caffeina in generale rischia di disturbare il sonno e portare all'insonnia. Si manifesta facilmente nelle persone, ma generalmente questo accade quando viene consumato in grandi quantità e nel tardo pomeriggio, quando è ora di andare a dormire.
Un altro dei grandiosi associati al consumo eccessivo di caffè è il cambiamento di umore. Ad esempio, le persone che consumano grandi quantità di caffeina possono provare irritabilità, nervosismo e irrequietezza.
Bere caffè inibisce l'assorbimento del ferro. Pertanto, non è raccomandato per le persone con anemia o una tendenza a questo disturbo.
Inoltre, uno degli effetti collaterali più comuni del consumo eccessivo di caffè è la diarrea.
Uno dei sostituti del caffè è la carruba. Puoi preparare bevande simili al caffè (cappuccino, caffè con latte, ecc.) Ma a base di questi semi macinati al posto del caffè in grani.
Quanta caffeina contiene un caffè?
Un caffè contiene circa 40 mg di caffeina. Questo può variare a seconda di come viene preparato, sia del tipo di macchina o macinatura, sia del rapporto acqua / caffè utilizzato.
Quanta caffeina posso consumare al giorno?
Secondo l'Agenzia europea per la salute alimentare dell'EFSA, le quantità che potrebbero essere considerate non dannose sono comprese tra 75 e 300 mg per adulto. Questo dovrebbe anche essere tenuto in considerazione che ci sono persone con più tolleranza di altre, come spesso accade con gli stimolanti.
Quindi quello che per una persona è un consumo normale o basso, per l'altra gli farà scalare i muri.
Caffeina e analgesici
La caffeina ha effetti analgesici e vasodilatatori. Questo è il motivo per cui alcuni analgesici contengono già caffeina. Ad esempio la cafiaspirina, un'aspirina Bayer con caffeina inclusa, viene utilizzata per il mal di testa, i dolori del ciclo mestruale, i dolori muscolari e il disagio associato alla febbre.
Cibi e piante contenenti caffeina
In generale, gli alimenti che contengono caffeina sono stati arricchiti con essa, anche se alcuni la contengono naturalmente.
Gli alimenti contenenti caffeina sono elencati da diverse varianti di caffè (cappuccino, irlandese, ecc.) A bevande analcoliche, bevande energetiche e birre che contengono caffeina.
Ad esempio, il cioccolato fondente contiene 43 grammi di caffeina per 100 grammi.
Pertanto, avere una piccola compressa di caffè potrebbe essere equivalente ad avere una tazza di caffè.
Il tè è una delle piante che contengono naturalmente caffeina, mentre il tè nero contiene più caffeina. Oltre a mate e guaranà, che contengono anche caffeina.
La pianta di cacao contiene anche molte quantità di questo stimolante. Circa 100 grammi di fave di cacao contengono 230 grammi di caffeina. E anche gli M & M contengono circa 10 grammi di caffeina per 100 grammi di prodotto. Quindi se dopo una festa del cioccolato, vediamo che il nostro piccolo si arrampica sui muri, possiamo dedurre che è come se avesse preso un caffè.
