Arteriosclerosi: è il microbiota alterato, non i grassi

Claudina navarro

Uno studio britannico scopre la relazione tra la scarsa diversità dei batteri intestinali e lo stato peggiore delle arterie.

L'ispessimento e l'indurimento delle arterie caratteristici dell'arteriosclerosi non sono favoriti dall'eccesso di grasso, ma dal microbiota intestinale alterato che avvia un processo infiammatorio.

I grassi sono da decenni identificati come causa di malattie cardiovascolari e, tuttavia, i colpevoli potrebbero essere i diversi fattori che causano un impoverimento delle specie che compongono il microbiota digestivo.

Uno studio dimostra l'influenza del microbiota sulla salute delle arterie

I ricercatori del King's College di Londra, guidati dalla dott.ssa Ana M. Valdes, hanno analizzato la composizione del loro microbiota intestinale e hanno fatto una diagnosi dello stato delle arterie di un gruppo di 617 donne di mezza età, comprese molte coppie di gemelli da escludere. il fattore genetico.

Confrontando i dati ottenuti, gli scienziati hanno scoperto che esisteva una relazione diretta tra la bassa diversità dei batteri intestinali e i sintomi della malattia arteriosa.

Al contrario, le donne con più specie di batteri nell'intestino avevano arterie migliori.

Di conseguenza, gli autori dello studio, pubblicato sull'European Heart Journal, sottolineano che aumentare la diversità dei batteri intestinali potrebbe essere un trattamento efficace per l'arteriosclerosi.

Fattori che impoveriscono il microbiota

Lo studio apre nuove strade di indagine sulle cause delle malattie cardiovascolari. Ci sono diversi fattori noti che impoveriscono la diversità del microbiota e che, quindi, potrebbero essere correlati.

Uno di questi fattori è la dieta con un eccesso di zuccheri e cibi raffinati e povera di fibre, poiché riduce la varietà tra le popolazioni di specie batteriche.

Altri fattori includono il parto cesareo , l' allattamento al seno insufficiente , l' abuso di trattamenti antibiotici durante l'infanzia, l' esposizione a pesticidi e altre sostanze chimiche con proprietà antibatteriche.

D'altra parte, sono note altre variabili che possono influenzare lo stato delle arterie. L' eccesso di proteine ​​nella dieta e le carenze di vitamina D e omega-3 possono favorire la rigidità arteriosa.

9 consigli per mantenere le arterie in buona forma

Le attuali conoscenze consentono di progettare una strategia per preservare la salute cardiovascolare:

1. Segui una dieta ricca di fibre vegetali prebiotiche .
2. Consuma cibi probiotici (con batteri benefici vivi).
3. Evita il consumo inutile di antibiotici e l'esposizione ai pesticidi negli alimenti.
4. Assicurati di assumere abbastanza omega-3 assumendo quotidianamente semi di lino macinati o noci.
5. Consuma grassi che si sono dimostrati utili come olio extravergine di oliva, avocado e olio di cocco vergine.
6. Riduci al minimo gli zuccheri liberi e i cibi raffinati.
7. Includere nella dieta cibi ricchi di flavonoidi antiossidanti che favoriscono la flessibilità delle arterie, come mirtilli, uva o tè verde.
8. Ottieni la maggior parte o tutte le proteine ​​dai cibi vegetali che le contengono in abbondanza, come legumi, semi e noci.
9. Segui una dieta equilibrata, che non favorisca l'aumento di peso, e fai esercizio fisico.

Con queste misure terremo sotto controllo altri fattori di rischio, come la resistenza all'insulina, l'ipertensione e livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.