Molte persone che hanno poco spazio in casa pensano di non poter coltivare il proprio cibo. Ma non è così se anche una piccola parte del cibo può essere coltivato in casa ci sono molte soluzioni per spazi ristretti.
Coltivare parte del nostro cibo contribuisce ad abbassare l'impronta di carbonio della casa e otteniamo cibo pulito e senza pesticidi, è anche terapeutico e aiuta a far divertire i più piccoli.
In passato abbiamo visto alcune nuove soluzioni come la coltivazione in sacchi di rafia, oggi parleremo di un sistema pratico che è il giardino in un metro quadrato, che può essere fatto ad esempio in una buona scatola di legno in quasi tutti i terrazzi degli appartamenti .
Questo sistema appositamente progettato per spazi ristretti è sempre più popolare tra i giardinieri urbani. Può produrre abbastanza da rifornire una persona per un mese intero.
Le sue dimensioni ridotte rendono la semina, l'irrigazione e la raccolta semplici senza troppi sforzi. Inoltre, può essere fatto su un tavolo rialzato e in questo modo avvicinare il raccolto alle persone con disabilità fisiche.
Il sistema è semplice: si traccia a terra il metro quadrato, oppure si realizza un cassetto da un metro quadrato e poi si divide in quadrati uguali di 25 cm per lato, all'interno di ogni quadrato ci sarà un ortaggio diverso.
Gli alimenti più consigliati per crescere con questo sistema sono:
Piccole piante : ravanello, carota, cipolla, spinaci, barbabietola, lattuga e salsa.
Piante grandi : cavoli, broccoli, cavolfiori, melanzane e peperoni.
Piante erette : pomodoro, cetriolo, fagiolini, piselli e fagioli.
I materiali ideali per costruire questo giardino sono il legno, le canne, i tubi di ferro o di rame, dobbiamo cercare di evitare la plastica.
Le piante dovrebbero essere posizionate dalla più alta alla più bassa, per garantire che tutte ricevano la luce solare. Piante verticali come piante di pomodoro o cetrioli dovrebbero essere appese per ottimizzare lo spazio.
La rotazione delle colture è automatica. Ad esempio, una coltura che richiede più tempo, come il pomodoro, viene piantata tra le altre colture più veloci, quindi queste vengono raccolte proprio quando la pianta di pomodoro avrà bisogno di più spazio.
Un altro aspetto da tenere in considerazione è che questo sistema previene la comparsa di erbe infestanti e parassiti, grazie alla grande diversità delle colture, e il terreno che utilizziamo deve essere ricco di sostanza organica (compost).
Come puoi vedere, chi non vuole coltivare non coltiva!
