Organic Food Iberia: nuova fiera professionale per il settore biologico
Ana Montes
La fiera ecologica professionale si terrà il 6 e 7 giugno 2022-2023 a Madrid, presso le strutture IFEMA.
I produttori biologici spagnoli e portoghesi avranno finalmente la loro grande fiera professionale, che faciliterà la distribuzione, soprattutto a livello internazionale. È un sintomo in più della grande crescita che sta vivendo il settore, che solo nell'ultimo anno è aumentato del 7%.
Sempre più persone apprezzano la qualità di ciò che mangiano e cercano prodotti biologici come garanzia di salute, sostenibilità e rispetto per l'ambiente.
Sebbene solo il 2,5% dei consumatori spagnoli abbia intrapreso il passo della ricerca di prodotti con un sigillo ecologico, la grande reputazione della Spagna in questo settore e l' enorme futuro di questa tendenza ha portato il promotore dell'evento Diversified Communications a decidere di organizzare la fiera, che sarà di natura professionale e internazionale.
La fiera è nata con il sostegno di BioCultura e del Governo
L'obiettivo di Organic Food Iberia non è quello di competere con la pionieristica Biocultura, che ogni anno trascina migliaia di persone nei suoi padiglioni. La nuova fiera si concentrerà sul mercato professionale per rafforzare i rapporti e le sinergie tra produttori biologici, industria e distribuzione.
Infatti, Biocultura, con un'offerta più incentrata sul pubblico, ha applaudito la creazione di questo evento "necessario per incoraggiare tutta l'agricoltura spagnola a diventare biologica", ha detto il suo direttore, Ángeles Parra, in una conferenza stampa. BioCultura promuove anche un cambiamento nello stile di vita.
L'obiettivo è fare della Spagna un punto di riferimento mondiale per la produzione biologica. La Spagna ha già la più vasta area terrestre dedicata alla produzione alimentare in Europa e si colloca al quinto posto per numero di aziende biologiche.
Anche Organic Food Iberia è nata con il pieno sostegno del Ministero dell'Agricoltura, poiché è una delle idee incluse nella Strategia del governo per la produzione biologica 2022-2023-2020. Avrà quindi il supporto di Intereco, l'ente pubblico che raggruppa i certificatori di produzione biologica in ogni comunità autonoma. Secondo il suo presidente, David Samper, "il settore biologico richiedeva una fiera professionale".
Anche moda, cosmetica e casa
La fiera non si concentrerà esclusivamente sul cibo, poiché ospiterà anche il concorso Eco Living Iberia per produttori e distributori di cosmetici, prodotti tessili e di moda, articoli per la casa e drugstore.
La società organizzatrice, Diversified Communications, è un punto di riferimento nel settore biologico internazionale. Organizza inoltre Natural & Organic Products Europe a Londra, Nordic Organic Food Fair e Natural Products Scandinavia in Svezia e Naturally Good in Australia.
