Alzati il morale in primavera con questi 6 cibi!
Questa stagione dell'anno a volte altera la salute emotiva. Ma ci sono cibi che aiutano a prevenire alti e bassi e a sentirsi meglio.
1. Vitamina C antifatica
Il consumo di frutta fresca è uno dei modi migliori per ottenere la vitamina C , correlata a livelli più bassi di stanchezza e un migliore umore. Aiuta inoltre ad idratarsi, gesto essenziale sia per l'umore che per la concentrazione e il buon funzionamento cognitivo.
Le nespole sono ora di stagione. Circa tre (300 g), molto succosi per la loro abbondante acqua, forniscono il 10% della vitamina C necessaria al giorno . A loro volta, ti forniscono calcio e magnesio , che aiutano a regolare il sistema nervoso, oltre a buone dosi di vitamine A e B2 .
2. Triptofano naturale
In una sola data si dice che un beduino possa sopravvivere nel deserto fino a tre giorni. Al nostro stomaco e al nostro cervello, abituati a maggiori provviste, saprebbe sicuramente poco, ma i datteri sono senza dubbio una grande fonte di risorse per l'organismo.
In questo periodo dell'anno, quando occorre prestare particolare attenzione all'umore , i datteri offrono anche nutrienti molto preziosi. Ti danno energia grazie ai loro zuccheri naturali .
Inoltre, forniscono vitamina B5 , che facilita la conversione di questi zuccheri in energia. Sono ricchi di triptofano , un amminoacido essenziale per produrre serotonina e melatonina, ormoni che aiutano a regolare l'umore e il sonno.
I suoi zuccheri sono tutt'altro che vuoti. Al contrario, sono accompagnati da piccole dosi di minerali e vitamine del gruppo B.
3. Magnesio, chiave per i nervi
Lo stress esaurisce le tue riserve di magnesio . I semi di sesamo sono una fonte unica del minerale, ulteriormente accompagnata da altri essenziali per l'equilibrio nervoso, come calcio, ferro e zinco.
Il tahini si ottiene schiacciando i semi, il che facilita l'assorbimento dei nutrienti. Usalo in condimenti, hummus o spalmabile.
4. Energia sostenuta e concentrata
I complessi di carboidrati sono una delle basi del nervo dell'equilibrio, aiutano a fornire energia sostenuta, senza problemi di glucosio.
I ceci , come altri legumi, sono un'ottima fonte di questo tipo di energia. Ma forniscono anche molti altri nutrienti che completano i loro benefici per l'umore , come calcio, magnesio, ferro, zinco e vitamine del gruppo B.
Le sue proteine forniscono due aminoacidi, triptofano e fenilalalina , precursori di sostanze legate al benessere. 80 g di ceci coprono un quarto del fabbisogno giornaliero di magnesio.
5. Passione in bocca e nel cervello
Il cacao non solo ti porta una vita felice con un sapore e un aroma a cui è difficile resistere. È pieno di sostanze che agiscono sul cervello e che possono essere utili contro lo stress e lo scoraggiamento.
I polifenoli si trovano in questo seme molto concentrati (10% della sua composizione) e hanno dimostrato di esercitare un effetto antidepressivo , alleviare l'ansia e migliorare la sensazione di soddisfazione.
A loro si aggiunge l'effetto combinato di teobromina e caffeina , potenti stimolanti; triptofano, un precursore della serotonina ; anandamide, che è associata a una certa sensazione di piacere; e minerali come il magnesio, di cui è un vero campione.
6. Inizia la giornata con il piede giusto
I fiocchi d'avena sono un ottimo modo per ottenere energia duratura, proteine, grassi che aiutano a controllare il colesterolo e le fibre . Ma sono anche un ottimo regolatore nervoso.
Sono ricchi di manganese , un minerale che si associa ai neurotrasmettitori nel cervello. Una ciotola da 50 g contiene metà della quantità necessaria al giorno. Forniscono anche magnesio, ferro e zinco .
La sua vitamina B1 e l'avenina a loro volta aiutano a proteggere il sistema nervoso. Aggiungete frutta fresca e avrete una colazione completa e rivitalizzante.
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