I bambini nutriti con una dieta sana fin dalla tenera età possono avere un QI leggermente più alto, mentre quelli che seguono una dieta di cibo spazzatura possono avere un QI leggermente ridotto, secondo una nuova ricerca dell'Università di Adelaide (Australia).
Lo studio condotto dall'Università di Adelaide è stato condotto dalla Dott.ssa Lisa Smithers e si è basato sul rapporto tra le abitudini alimentari di un gruppo di bambini di sei mesi, 15 mesi e due anni, e poi il loro QI a otto anni.
Lo studio su oltre 7.000 bambini è stato condotto confrontando una serie di abitudini alimentari, tra cui cibo tradizionale e contemporaneo, cibo fatto in casa, cibo preparato, cibo per neonati preparato, allattamento al seno e cibo spazzatura.
"La dieta fornisce i nutrienti necessari per lo sviluppo dei tessuti cerebrali nei primi due anni di vita, e lo scopo di questo studio era quello di esaminare quale dieta avrebbe il maggiore impatto sul QI dei bambini", ha detto il dottor Smithers. .
"Abbiamo scoperto che i bambini allattati al seno per sei mesi e che seguivano una dieta sana che includeva regolarmente cibi, come legumi, formaggio, frutta e verdura tra i 15 ei 24 mesi, avevano un QI fino a due punti superiore a otto anni.
“I bambini che avevano una dieta regolare con la partecipazione di biscotti, cioccolato, dolci, bibite e patatine nei primi due anni di vita avevano un QI fino a due punti in meno all'età di otto anni.
"Abbiamo anche riscontrato un impatto negativo sul QI per gli alimenti per bambini già pronti da sei mesi in poi, ma alcune associazioni positive se alimentati a 24 mesi".
Il dottor Smithers afferma che questo studio rafforza la necessità di fornire ai bambini cibi sani durante la loro infanzia, in particolare fino a due anni.
"Nonostante le differenze nel QI, non sono enormi, questo studio fornisce alcune delle prove più forti fino ad oggi che i modelli dietetici da sei a 24 mesi hanno un effetto piccolo ma significativo sul QI a otto anni",
"È importante considerare l'impatto a lungo termine del cibo che diamo ai nostri bambini", dice.
I risultati di questo studio sono stati pubblicati sull'European Journal of Epidemiology.
