Un'alga per curare i disturbi intestinali
Claudina navarro
Il primo studio sulle proprietà della microalga Chlamydomonas reinhardtii ne scopre l'utilità contro i sintomi dell'intestino irritabile.
Un team di scienziati dell'Università della California, San Diego (Stati Uniti) ha realizzato il primo studio sulle proprietà della microalga Chlamydomonas reinhardtii.
La ricerca è stata pubblicata sul Journal of Functional Foods e, come spiega il suo ricercatore capo, Stephen Mayfield, sebbene ci siano molti lavori che riguardano questa alga, questo è il primo che mostra davvero che fa bene alla salute.
Possibile trattamento della sindrome dell'intestino irritabile
Pertanto, lo studio dimostra che queste alghe, che si trovano in molti luoghi, principalmente in terreni umidi, e che crescono molto rapidamente, sono utili nel trattamento dei disturbi della sindrome dell'intestino irritabile come gonfiore, gas e diarrea.
Altre specie di alghe sono state utilizzate come integratori alimentari grazie al loro contenuto di tutti i tipi di vitamine, antiossidanti, fibre, proteine e altri composti preziosi, ma le proprietà salutari della Chlamydomonas reinhardtii non erano state studiate fino ad ora.
Studi con animali e con persone
Le alghe C. reinhardtii utilizzate nello studio sono state coltivate dopo rigorosi test di sicurezza. Grazie a questo, la FDA americana (Food and Drug Administration) ha dato la sua approvazione all'uso delle alghe negli studi sull'uomo.
Nei test con i topi, è stato accertato che il consumo delle alghe diminuita perdita di peso negli animali affetti da colite acuta, che a sua volta è collegato ad un sistema digestivo infiammato.
Da lì gli scienziati volevano sapere se l'effetto era simile negli esseri umani che ingerivano queste alghe. Tra loro c'erano persone con sintomi di intestino irritabile e altri che non lo facevano.
Il disagio digestivo è stato ridotto
I 51 volontari partecipanti hanno assunto quotidianamente un cucchiaio di alghe in polvere e dopo un mese hanno riferito ciò che avevano notato nel loro sistema gastrointestinale. I risultati hanno mostrato chiaramente che i malati hanno sperimentato un miglioramento dei loro sintomi. Gas, diarrea sono stati ridotti e i movimenti intestinali sono diventati più regolari.
Frank Fields, un altro dei responsabili del lavoro, ha affermato che questo studio ha dimostrato che le alghe non sono solo alimenti molto interessanti dal punto di vista nutrizionale, ma sono anche in grado di migliorare i problemi di salute negli esseri umani e negli animali.
