Il potere della granata

Antiossidante, protegge da infarto e cancro, oltre a mantenere le arterie pulite e in buone condizioni

Spaccare un melograno è come aprire un piccolo tesoro: uno scrigno di rubini succosi e dolci carichi di nutrienti essenziali per la salute.

Originario dell'Asia Centrale e simbolo, tra l'altro, di desiderio e fertilità, è considerato diuretico e depurativo , e la sua composizione lo rende consigliabile per combattere la secchezza delle mucose , la pelle screpolata e le infiammazioni della bocca e dei reni.

La sua ricchezza di manganese può giustificare la fama del frutto afrodisiaco, poiché rivitalizza il sistema nervoso e gli ormoni sessuali. Tuttavia, la virtù principale della melagrana è evocata dai suoi chicchi visti in controluce: mantenere le arterie pulite e in buono stato. Ciò è dovuto al suo grande potere antiossidante, che a sua volta aiuta a prevenire le malattie degenerative .

Il melograno, una miniera antiossidante

Bere un bicchiere al giorno di succo di melograno riduce il rischio di malattie cardiovascolari . Il motivo è che ha più antiossidanti della maggior parte dei frutti e tre volte di più del
vino rosato o del tè verde.

Questi antiossidanti proteggono i tessuti e gli organi dalle malattie degenerative . Studi effettuati negli Stati Uniti, Giappone e Cuba hanno dimostrato che il melograno protegge dai tumori della pelle, della mammella e del colon.

Più recentemente è stato scoperto che un bicchiere al giorno del suo succo rallenta l'evoluzione dei tumori ricorrenti nelle persone operate per cancro alla prostata con livelli crescenti di antigene PSA e che
un effetto preventivo del cancro alla prostata in persone sane può essere attribuito al melograno.

I tannini, con un effetto antinfiammatorio sulla mucosa digestiva, lo rendono adatto alla diarrea. E il suo acido citrico disinfetta, alcalina l'urina e potenzia l'azione della vitamina C e dell'acido malico.

Come prendere il melograno

Pelati . La granata può essere sbucciata velocemente, colpendo le sue due metà tagliate con il pestello.

Succo . Per ottenere il succo, viene diviso in due e spremuto come un'arancia. È preferibile non utilizzare il frullatore, poiché i semi schiacciati e i pezzi di pelle sono amari.