Mousse al cacao alla vaniglia
Martina ferrer
Per mantenere il cervello in forma dobbiamo esercitarlo e anche nutrirlo adeguatamente. Questa deliziosa mousse migliora la memoria e la concentrazione.
Il cervello è un organo complesso che dobbiamo anche nutrire, con quegli alimenti che ne favoriscono il corretto sviluppo e funzionamento.
Ricetta mousse vegana al cacao con vaniglia
In questa mousse sono combinati diversi cibi benefici per il cervello .
La granella di cacao e i datteri favoriscono la concentrazione . L'avocado migliora la comunicazione neurale . E i mirtilli aumentano la memoria a lungo termine .
ingredienti
- 1 avocado
- 1 cucchiaio di cacao amaro puro crudo
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 1 o 2 datteri Medjoul, pre-ammollo 30 minuti
- granella di cacao crudo
- frutti rossi o mirtilli (facoltativo)
Preparazione
- Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore tranne l'acqua di ammollo.
- Aggiungi l'acqua di ammollo lentamente per regolare la consistenza che desideri.
- Conserva il composto in frigorifero per un po 'di tempo.
- Servire la mousse in una ciotola e decorare con i pennini e, se lo si desidera, con i mirtilli o frutti rossi.
Anche come gelato: una volta preparato, potete mettere il composto negli stampini per gelato e congelare. E prima di servire, copriteli con uno strato di cioccolato e noci.
