Se ancora non sei sicuro di sfruttare gli spazi come il patio, il giardino o il terrazzo di un'area per produrre cibo in modo ecologico. Ecco sette motivi per diventare un contadino urbano o un semplice appassionato di giardinaggio.

Prati e cortili consumano molta acqua.

Mantenere pulito il prato sempreverde o il cortile di casa richiede molta acqua pulita che finisce per essere sprecata senza grandi benefici e in tempi in cui è sempre più scarsa è un vero spreco. La stessa quantità di acqua può essere utilizzata per l'irrigazione e la raccolta del cibo è molto più importante che utilizzarla per mantenere pulito il cortile o il marciapiede.

Migliora la salute.

Quando coltivi il tuo cibo, il tuo rapporto con il cibo diventa qualcosa di completamente diverso. Raccogliere il nostro cibo è il più salutare, senza dubbio consumeremo più verdure e apprezzeremo più opzioni naturali. Inoltre, coltivando in modo biologico evitiamo i pesticidi che sono così abbondanti nelle verdure che acquistiamo nei supermercati.

Un pacchetto di semi è molto economico e può far germogliare centinaia di piante. Piantare in casa è una buona opzione per risparmiare tempo per mangiare, dopotutto essere autosufficienti nel cibo significa non doversi preoccupare del prezzo della maggior parte del cibo nei supermercati.

Risparmia risorse.

L'acqua non è l'unica risorsa utilizzata nella manutenzione di un prato. Per mantenerli sempre verdi e belli è necessario spendere energie, fertilizzanti, carburante usato nelle macchine per tagliare l'erba e soprattutto tempo.

Sviluppa la comunità locale.

Quando coltivi il tuo cibo, di solito rimane una parte che puoi scambiare, acquistare e vendere cibo con i tuoi vicini. Questa pratica finisce per promuovere lo sviluppo economico e questo può anche creare imprese e cooperative tra vicini. Essere in grado di acquistare e scambiare cibo con i vicini che consente di risparmiare tempo, denaro ed energia, salvando il senso di comunità e promuovendo l'aiuto reciproco tra i vicini.

Migliora l'efficienza della produzione alimentare e dell'uso del suolo.

L'agricoltura su larga scala ha molti fattori negativi. La perdita di fertilità del suolo, la perdita di biodiversità, l'uso di fertilizzanti e pesticidi su larga scala, tra molti altri fattori. Invece, coltivare cibo nel tuo cortile aiuta a preservare il suolo, riduce il percorso percorso dal cibo dal produttore al consumatore finale, incoraggia la creazione di negozi e produttori indipendenti, riduce la quantità di imballaggi di scarto e molto altro ancora.

Scopri da dove viene il tuo cibo.

Produrre il proprio cibo in casa è uno dei pochi modi per essere sicuri dell'origine e della cura del proprio cibo in ogni fase della produzione, dalla semina al consumo alimentare.