Estrogeni a bada: il controllo dell'enzima aromatasi è fondamentale

Martina ferrer

L'eccesso di estrogeni è associato a varie malattie. Prendersi cura della propria alimentazione è fondamentale per regolare l'enzima che ne attiva la produzione e per ridurre l'esposizione agli interferenti endocrini.

Xevi Verdaguer , nel suo libro Transform your health (Ed. Grijalbo), spiega che l' aromatasi è l'enzima che viene utilizzato per produrre un tipo di ormoni femminili, gli estrogeni, dagli ormoni maschili androstenedione e testosterone, sia che siamo uomini che donne.

L'enzima aromatasi si trova in molte parti del corpo : nell'ipotalamo, nelle cellule del fegato, nella pelle, nelle ghiandole surrenali, nelle mammelle, nelle ossa, nelle ovaie e nell'endometrio, nelle cellule di Leydig di i testicoli e la placenta; anche nel tessuto tumorale mammario e, soprattutto, nelle cellule adipose, adipociti .

Il corpo ti dà indizi sulla tua aromatasi in eccesso

Se l'attività dell'enzima aromatasi è accelerata da un eccesso di peso o da un polimorfismo del gene CYP19A, viene prodotto un eccesso di estrogeni o ormoni femminili che può avere conseguenze negative come:

• Menarca precoce

Le ragazze con la regola del menarca precoce o prima degli 11 anni potrebbero avere questo polimorfismo dall'elevata attività dell'aromatasi, che ha prodotto troppi estrogeni e ha causato un arrivo prematuro delle mestruazioni.

• Infiammazione generalizzata

Verdaguer sottolinea inoltre che l' eccesso di estrogeni favorisce la formazione di un tipo di sostanza ad attività proinfiammatoria, la Pg E2, che provoca mal di testa, dolori cronici e infiammazioni e una maggiore attività aromatasi.

Questa maggiore attività dell'enzima aromatasi produce più estrogeni o ormoni femminili, che diventa un circolo vizioso e ci mostra che la formazione di estrogeni in eccesso è strettamente legata all'infiammazione.

Cosa influenza i nostri livelli di aromatasi?

Il sovrappeso accelera l'attività di questo enzima, poiché maggiore è la quantità di tessuto adiposo ed è più facile produrre estrogeni. È stato dimostrato che se una persona in sovrappeso svolge attività fisica e regola il proprio peso, l'attività dell'enzima produttore di estrogeni diminuisce.

Un altro fattore che aumenta l'attività dell'aromatasi è l' insulina nel sangue . Quando mangiamo qualcosa di ricco di zucchero o grano, il livello di glucosio aumenta. Quindi il nostro pancreas secerne l'insulina in modo che il glucosio possa entrare nelle cellule e possono usarlo come combustibile per produrre energia.

Se c'è un eccesso di glucosio nel sangue , viene immagazzinato sotto forma di grasso (negli adipociti) grazie all'insulina. Ogni volta che l'insulina è alta, il corpo invia il segnale all'aromatasi per produrre più estrogeni.

Una volta che il glucosio non è più nel sangue, il cervello percepisce che non avrà abbastanza energia e ricompare la voglia di dolci . Pane, pasta, toast, biscotti, dolci si mangiano di nuovo … E così lo schema si ripete all'infinito.

Se non ci prendiamo cura della nostra dieta e si verificano i diversi aumenti e diminuzioni della glicemia , questi saranno seguiti dai rispettivi aumenti di insulina, con la conseguente attivazione dell'aromatasi e la produzione di più estrogeni.

Ho alti estrogeni?

Verdaguer nel suo libro Transform your Health spiega che la capacità di produrre estrogeni è determinata dalla fase fetale . Tra l'ottava e la dodicesima settimana di gestazione, gli ormoni maschili iniziano a essere prodotti. Questi condizioneranno una crescita maggiore o minore del quarto dito, poiché le falangi di questo dito hanno più recettori del testosterone rispetto alle altre dita.

Se la madre è esposta a molti estrogeni durante la gravidanza , la sua prole avrà un tempo più facile per la produzione di estrogeni per tutta la vita e sarà più predisposta a soffrire di alcune malattie predominanti di estrogeni.

Rileva gli estrogeni alti o bassi guardando la mano

Se guardando il quarto dito della mano destra o l'anulare , vedi che è più lungo dell'indice, hai la tendenza ad avere più testosterone . D'altra parte, se il tuo anulare è più basso del tuo dito indice, hai più estrogeni .

La lunghezza di questo quarto dito è stata stabilita come marker biologico per prevedere se esiste più o meno predisposizione a determinate malattie.

Se il tuo indice è più lungo devi:

• Prenditi cura delle tue abitudini alimentari
• Mantenere un peso sano
• Praticare sport
• Aiuta il fegato nelle sue funzioni disintossicanti.

Nel caso degli uomini , avendo il quarto dito più lungo del secondo (l'indice) soffriranno meno problemi di fertilità, avranno più sperma e testicoli più grandi.

Attualmente, si è visto che sia nei neonati che nelle ragazze il secondo dito è più lungo dell'anulare , il che significa che c'è più esposizione agli estrogeni rispetto alla produzione di testosterone ed è correlato a una maggiore esposizione della madre incinta agli estrogeni in il primo trimestre.

Si ritiene che gli alimenti estrogenici (latticini, carne, soia, alcol, ecc.) E le tossine ambientali che agiscono come interferenti endocrini siano uno dei colpevoli nelle generazioni future che soffrono di cancro e malattie autoimmuni.

Come eliminare gli estrogeni in eccesso

Una volta che sappiamo di avere estrogeni alti, possiamo intervenire in modo molto semplice, incorporando i cambiamenti nella dieta e nell'attività fisica nella nostra quotidianità. Gli obiettivi sono:

1. Evita gli estrogeni esogeni

Dobbiamo stare attenti con gli estrogeni dal cibo e gli interferenti endocrini che agiscono come estrogeni nel corpo:

• La plastica bisfenolo A
• I parabeni o gli ftalati nei cosmetici
• il teflon

2. Migliora la metilazione del fegato

Se hai un alto livello di insulina tutto il giorno , il tuo corpo produce continuamente estrogeni. Se abbiamo un fegato saturo e non possiamo eliminare bene questo eccesso di insulina, avremo problemi.

Secondo Verdaguer nel suo libro, è per questo motivo che è necessario prendersi cura della funzionalità epatica , in particolare della metilazione, una delle vie di eliminazione di ormoni e tossine nella seconda fase della disintossicazione epatica.

Se il percorso di metilazione non funziona correttamente, non saremo in grado di:

• Elimina gli ormoni e le tossine
• Elimina l'istamina o gli ormoni dello stress

Di conseguenza, soffriremo di problemi di ansia , depressione , fobie, mal di testa ed emicranie , dolori cronici o squilibri ormonali .

Come faccio a sapere se ho metile correttamente?

Se in un esame del sangue ci sono livelli di omocisteina superiori a 12 mmol / L , possiamo dedurre che il percorso di metilazione è rallentato o sovraccarico.

Se sei una persona dal carattere perfezionista , esigente, pianificante, ossessivo e di notte stringi i denti mentre dormi, sicuramente metili lentamente.

3. Nutrienti essenziali per eliminare gli estrogeni

I nutrienti come le vitamine B2, B6, B9 e B12, il magnesio, l'aminoacido metionina, colina e inositolo sono essenziali per una buona metilazione. Questi nutrienti possono essere trovati in:

• Barbabietole
• Crucifers (cavoli)
• Verdure
• Avocado
• Alghe
• Banana
• Date
• aglio
• Cereali integrali
• Noci e
• Spinaci

E, inoltre, una dieta senza un eccesso di caffè o una grande esposizione alle tossine ambientali (plastica, cosmetici, ecc.) Aiuta il percorso di metilazione del fegato.

Eccesso di estrogeni ed endometriosi

L' endometriosi è una malattia sempre più comune nelle donne nella nostra società. E sebbene ci siano diversi fattori che possono essere correlati alla sua comparsa, l' eccesso di estrogeni ha un collegamento importante.

L'endometriosi si verifica quando c'è tessuto endometriale al di fuori dell'endometrio , il muro che riveste l'utero.

Grazie all'azione degli estrogeni e del progesterone, l'endometrio si ispessisce ad ogni ciclo per ospitare una possibile gravidanza e si sfalda se non c'è fecondazione, provocando sanguinamento (mestruazione).

Tra gli altri fattori, una delle cause dell'endometriosi è un meccanismo chiamato sanguinamento retrogrado, in cui una parte del ciclo mestruale passa nella cavità addominale . Le cellule endometriali si spostano quindi in altre aree del bacino e possono essere localizzate nelle ovaie, nelle tube di Falloppio, dietro l'utero, nei legamenti o vicino alla vescica o all'intestino.

Questo tessuto al di fuori dell'endometrio continua a rispondere agli estrogeni e al progesterone, ma poiché non può essere eliminato con il sanguinamento mestruale, ristagna e produce una risposta immunitaria infiammatoria.

Pertanto, il sistema endocrino e il sistema immunitario sono coinvolti in questa malattia . Le ultime teorie considerano l'endometriosi come una malattia sistemica con infiammazione cronica. Dobbiamo ricordare la relazione tra eccesso di estrogeni e infiammazione dovuta all'aumento della PgE2.

Una delle caratteristiche dell'endometriosi è che può causare dolore nella zona pelvica sia prima, durante e dopo le mestruazioni, oltre all'ovulazione o al rapporto sessuale.

Ma non è sempre così. Può anche essere asintomatico ed essere diagnosticato nei trattamenti per avere figli, poiché è motivo di infertilità .

Le donne che soffrono di endometriosi devono tenere conto dell'azione negativa degli estrogeni in eccesso a causa della risposta infiammatoria che inducono.

La dieta benefica per l'endometrosi

Una dieta benefica per l'endometriosi dovrebbe evitare:

• Glutine
• Lo zucchero
• Il caffè
• Grassi trasformati
• Alimenti con attività proinfiammatoria

E devi incorporare cibi con azione antinfiammatoria come:

• Grassi sani
• Alimenti ricchi di fibre: verdure e verdure

Menopausa e diminuzione degli estrogeni

La menopausa è un processo fisiologico nelle donne in cui, in modo più o meno drastico, le loro ovaie smettono di produrre estrogeni.

Tra i sintomi della riduzione degli estrogeni troviamo:

• Diminuzione del desiderio sessuale
• Pelle secca e mucose
• Vampate di calore
• Insonnia
• Problemi di vista
• Osteoporosi
• Colesterolo aumentato

La terapia ormonale sostitutiva è consigliabile?

Per alleviare tutti questi sintomi della menopausa, a volte è raccomandata la terapia ormonale sostitutiva (HRT). Ma questa terapia può aumentare troppo i livelli di estrogeni e può avere conseguenze negative se questi vengono scarsamente eliminati attraverso il fegato o se c'è troppa esposizione agli interferenti endocrini.

Attualmente è possibile sapere se possiamo beneficiare della terapia ormonale sostitutiva facendo uno studio genetico.

Alimenti consigliati in menopausa

Idealmente , dovrebbero essere introdotti nella dieta quotidiana i fitoestrogeni , polifenoli di origine vegetale con una certa attività biologica grazie alla loro somiglianza molecolare con l'estradiolo 17-beta endogeno.

Questi alimenti sono buone fonti di fitoestrogeni :

• Kuzu
• Sesamo
• fagiolo
• Legumi in genere
• Biancheria
• Verdure crocifere
• Uva