4 ricette per preparare il tuo muesli fatto in casa

Vuoi fare qualcosa di diverso per colazione? Il muesli può contenere molti ingredienti diversi e nutrienti per iniziare la giornata.

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Il muesli è una colazione che sta guadagnando popolarità grazie alla sua consistenza croccante e alla combinazione di sapori e ingredienti nutrienti. Inoltre, può avere molti ingredienti diversi , ma come minimo dovrebbe contenere
fiocchi d'avena e frutta secca .

Molti muesli contengono anche zuccheri e dolcificanti come agave o sciroppo di riso , altri cereali come riso soffiato o grano in fiocchi, frutta secca come noci e nocciole e frutta fresca come banane a fette, fragole o mirtilli.

È simile al muesli, solo in questo caso il composto viene cotto in forno per ottenere grappoli di ingredienti molto croccanti e tostati (aiuta l'aggiunta degli zuccheri).

Preparare il muesli fatto in casa è molto semplice . Possiamo acquistare pochi ingredienti di base e tra poco lo avremo pronto. Viene quindi conservato in barattoli ermetici per preservarne la consistenza e impedire che raccolgano umidità .

Condividiamo con voi queste ricette in modo che possiate prepararle a casa.

ingredienti

4 tazze di fiocchi d'avena (preferibilmente interi, non fini per il porridge)
1 tazza di uvetta
½ tazza di sciroppo d'acero o d'agave
3 cucchiai di olio d'oliva (sapore delicato) o cocco
1 cucchiaino di cannella

Preparazione

Preriscalda il forno a 180 ° C.
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti fino a formare un impasto appiccicoso.
Stendete la pasta su una teglia foderata di carta forno. Premere bene la pasta e lisciare la superficie.
Cuocere per 20-22 minuti o finché non saranno leggermente dorati.
Lasciar raffreddare completamente e spezzettarlo a mano in pezzi medi.
Conservalo in un contenitore ermetico nella dispensa.

Ricetta muesli con noci

ingredienti

2 tazze di fiocchi d'avena
½ tazza di noci (noci pecan per esempio) tritate
½ tazza di nocciole tritate
¼ tazza di mandorle affettate
¼ di tazza di semi di zucca, pelati
1 cucchiaino di cannella
½ tazza di sciroppo d'acero o d'agave
¼ di tazza di olio di cocco

Preparazione

Preriscalda il forno a 150 ° C.
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola finché non diventa un impasto appiccicoso. Puoi aggiungere ancora un po 'di sciroppo se lo ritieni necessario.
Stendere l'impasto su una teglia foderata di carta forno e compattarlo bene.
Cuocere per 40 minuti o fino a quando saranno leggermente dorati e asciutti.
Lasciate raffreddare, spezzettate e conservate in un contenitore ermetico.

Ricetta muesli al cioccolato

ingredienti

3 tazze di fiocchi d'avena
2 cucchiai di puro cacao in polvere
90 g di cioccolato fondente senza latticini (più del 75% di cacao)
50 g di cioccolato fondente senza latticini in gocce o gocce di cioccolato
2 cucchiai di agave o sciroppo d'acero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
½ cucchiaino di cannella (facoltativo)

Preparazione

Preriscalda il forno a 170 ° C.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo temperare. Mettilo in una ciotola.
Aggiungere il resto degli ingredienti tranne il cioccolato a pezzi e mescolare molto bene.
Stendere l'impasto su una teglia foderata di carta forno e infornare per 20-25 minuti. A metà cottura togliete la teglia e mescolate ancora gli ingredienti per farli asciugare tutti allo stesso modo.
Lascialo raffreddare completamente prima di romperlo.
Mettilo in un barattolo a chiusura ermetica con il cioccolato tritato e agitalo per amalgamare.
Conservalo in frigorifero se è caldo.

Ricetta granola arancia e cocco con tahini

ingredienti

1,5 tazze di fiocchi d'avena
½ tazza di mandorle affettate
½ tazza di cocco grattugiato
2 cucchiai di semi di sesamo tostati
La scorza della buccia di 1 arancia
5 cucchiai di tahini
2 cucchiai di olio d'oliva (sapore delicato)
½ cucchiaino di cannella (facoltativo)

Preparazione

Preriscalda il forno a 160 ° C.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a formare un impasto appiccicoso.
Stendete e compattate l'impasto su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere 40 minuti o fino a doratura.
Lascialo raffreddare completamente prima di romperlo e metterlo via.