4 ricette per preparare il tuo muesli fatto in casa
Vuoi fare qualcosa di diverso per colazione? Il muesli può contenere molti ingredienti diversi e nutrienti per iniziare la giornata.
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Il muesli è una colazione che sta guadagnando popolarità grazie alla sua consistenza croccante e alla combinazione di sapori e ingredienti nutrienti. Inoltre, può avere molti ingredienti diversi , ma come minimo dovrebbe contenere
fiocchi d'avena e frutta secca .
Molti muesli contengono anche zuccheri e dolcificanti come agave o sciroppo di riso , altri cereali come riso soffiato o grano in fiocchi, frutta secca come noci e nocciole e frutta fresca come banane a fette, fragole o mirtilli.
È simile al muesli, solo in questo caso il composto viene cotto in forno per ottenere grappoli di ingredienti molto croccanti e tostati (aiuta l'aggiunta degli zuccheri).
Preparare il muesli fatto in casa è molto semplice . Possiamo acquistare pochi ingredienti di base e tra poco lo avremo pronto. Viene quindi conservato in barattoli ermetici per preservarne la consistenza e impedire che raccolgano umidità .
Condividiamo con voi queste ricette in modo che possiate prepararle a casa.
ingredienti
- 4 tazze di fiocchi d'avena (preferibilmente interi, non fini per il porridge)
- 1 tazza di uvetta
- ½ tazza di sciroppo d'acero o d'agave
- 3 cucchiai di olio d'oliva (sapore delicato) o cocco
- 1 cucchiaino di cannella
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 ° C.
- In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti fino a formare un impasto appiccicoso.
- Stendete la pasta su una teglia foderata di carta forno. Premere bene la pasta e lisciare la superficie.
- Cuocere per 20-22 minuti o finché non saranno leggermente dorati.
- Lasciar raffreddare completamente e spezzettarlo a mano in pezzi medi.
- Conservalo in un contenitore ermetico nella dispensa.
Ricetta muesli con noci
ingredienti
- 2 tazze di fiocchi d'avena
- ½ tazza di noci (noci pecan per esempio) tritate
- ½ tazza di nocciole tritate
- ¼ tazza di mandorle affettate
- ¼ di tazza di semi di zucca, pelati
- 1 cucchiaino di cannella
- ½ tazza di sciroppo d'acero o d'agave
- ¼ di tazza di olio di cocco
Preparazione
- Preriscalda il forno a 150 ° C.
- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola finché non diventa un impasto appiccicoso. Puoi aggiungere ancora un po 'di sciroppo se lo ritieni necessario.
- Stendere l'impasto su una teglia foderata di carta forno e compattarlo bene.
- Cuocere per 40 minuti o fino a quando saranno leggermente dorati e asciutti.
- Lasciate raffreddare, spezzettate e conservate in un contenitore ermetico.
Ricetta muesli al cioccolato
ingredienti
- 3 tazze di fiocchi d'avena
- 2 cucchiai di puro cacao in polvere
- 90 g di cioccolato fondente senza latticini (più del 75% di cacao)
- 50 g di cioccolato fondente senza latticini in gocce o gocce di cioccolato
- 2 cucchiai di agave o sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino di cannella (facoltativo)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 170 ° C.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo temperare. Mettilo in una ciotola.
- Aggiungere il resto degli ingredienti tranne il cioccolato a pezzi e mescolare molto bene.
- Stendere l'impasto su una teglia foderata di carta forno e infornare per 20-25 minuti. A metà cottura togliete la teglia e mescolate ancora gli ingredienti per farli asciugare tutti allo stesso modo.
- Lascialo raffreddare completamente prima di romperlo.
- Mettilo in un barattolo a chiusura ermetica con il cioccolato tritato e agitalo per amalgamare.
- Conservalo in frigorifero se è caldo.
Ricetta granola arancia e cocco con tahini
ingredienti
- 1,5 tazze di fiocchi d'avena
- ½ tazza di mandorle affettate
- ½ tazza di cocco grattugiato
- 2 cucchiai di semi di sesamo tostati
- La scorza della buccia di 1 arancia
- 5 cucchiai di tahini
- 2 cucchiai di olio d'oliva (sapore delicato)
- ½ cucchiaino di cannella (facoltativo)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 160 ° C.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a formare un impasto appiccicoso.
- Stendete e compattate l'impasto su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere 40 minuti o fino a doratura.
- Lascialo raffreddare completamente prima di romperlo e metterlo via.
