Crostini alla paprika
Santi Ávalos
Crostini sani e deliziosi fatti al forno con fette di pane, paprika e olio d'oliva.
Ingredienti per 4 persone
Tempo: 18 '
- 250 g di pane integrale (meglio se un po 'secco)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente
- Un pizzico di sale marino
- 1 cucchiaino di paprika dolce di La Vera
Preparazione
- Taglia il pane a cubetti di 1 cm. Prepara una salsa mescolando olio d'oliva, sale, prezzemolo e paprika.
- Immergere un po 'i cubetti di pane nella salsa e disporli su una teglia da forno senza toccarsi.
- Mettetela in forno preriscaldato a 200 ° C e cuocete per circa 8 minuti o finché non diventa croccante.
- Adagiateli sopra la zuppa o la panna nel momento in cui li servite, in modo che non si ammorbidiscano. Provali in insalata o sopra uno spezzatino di verdure.
