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Crostini alla paprika

Crostini alla paprika

Santi Ávalos

Crostini sani e deliziosi fatti al forno con fette di pane, paprika e olio d'oliva.

Ingredienti per 4 persone

Tempo: 18 '

  • 250 g di pane integrale (meglio se un po 'secco)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente
  • Un pizzico di sale marino
  • 1 cucchiaino di paprika dolce di La Vera

Preparazione

  1. Taglia il pane a cubetti di 1 cm. Prepara una salsa mescolando olio d'oliva, sale, prezzemolo e paprika.
  2. Immergere un po 'i cubetti di pane nella salsa e disporli su una teglia da forno senza toccarsi.
  3. Mettetela in forno preriscaldato a 200 ° C e cuocete per circa 8 minuti o finché non diventa croccante.
  4. Adagiateli sopra la zuppa o la panna nel momento in cui li servite, in modo che non si ammorbidiscano. Provali in insalata o sopra uno spezzatino di verdure.

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