Canapa
Pelú Campos
Questo guacamole, arricchito con semi di canapa, è particolarmente nutriente. Ti fornisce buone dosi di proteine e acidi grassi omega-3.
Ingredienti per 2 persone
- 2 avocado
- Mezza cipolla
- 2 pomodori
- Mezzo peperone rosso
- Il succo di mezzo lime
- Coriandolo fresco
- 2 cucchiai di semi di canapa sbucciati
- Un pizzico di peperoncino chipotle
- Sale qb
Preparazione
- Tritate le verdure (tranne l'avocado) e le foglie di coriandolo (un cucchiaino).
- Raccogli gli avocado, schiaccia la polpa e aggiungi il succo di lime.
- Raccogli gli ingredienti in una ciotola e aggiungi i semi di canapa sbucciati. Mescolate e guarnite con alcuni semi.
