10 cibi per nutrire il tuo cervello

Kaliman Pearl

Ognuno ti aiuta in un modo particolare. Includili nella tua dieta e migliora i loro effetti!

Bietola

Abbondante in magnesio. La sua carenza è associata a sintomi neurologici.

Avena

Fornisce vitamina B5, essenziale per la sintesi dei neurotrasmettitori.

Anacardi

Fonte di zinco, che si trova in grandi quantità nel cervello.

Tahine

Offre ferro, necessario per la formazione di parti dei neuroni.

Spinaci

Il suo acido folico previene la perdita di memoria associata all'omocisteina.

Riso integrale

Fornisce vitamina B3, la cui carenza è associata a disturbi mentali.

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Barbabietola

Fornisce betaina, essenziale per il corretto sviluppo del cervello.

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Mandorla

Contiene calcio, essenziale per la formazione del tessuto nervoso.

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peperoncino

Ricco di vitamina C, che previene l'ossidazione delle membrane neuronali.

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Ginko Biloba

Studi recenti dimostrano la sua efficacia contro i disturbi neurologici.

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Nel cervello ci sono più di 100.000 milioni di neuroni e ognuno ha tra 10.000 e 200.000 porte di ingresso e uscita di messaggi che consentono loro di comunicare tra loro. Se facciamo calcoli, la connettività delle reti di comunicazione sociale impallidisce prima di quella del nostro cervello.

Uno dei principali meccanismi di trasmissione di questi messaggi è attraverso molecole chiamate neurotrasmettitori . Ce ne sono più di 50 diversi che regolano le funzioni fisiologiche (appetito, movimento …) e mentali (attenzione, memoria, motivazione), comprese le emozioni e l'umore.

Il cervello ha bisogno di un apporto di nutrienti essenziali , che per definizione sono sostanze che le nostre cellule non sono in grado di produrre. Pertanto, una dieta carente di nutrienti essenziali ha gravi conseguenze a lungo termine ed è associata ad un aumento del rischio delle più comuni malattie croniche, tra cui l' Alzheimer e la depressione.