Viaggia in tutta sicurezza … digestivo

Carlota Máñez

Cibo e bevande contaminati sono la causa più comune di malattia quando si viaggia in zone calde

Il modo migliore per proteggerti è selezionare tutto ciò che mangi e bevi. Queste sono misurazioni semplici.

• Lavarsi frequentemente le mani , soprattutto prima e dopo aver mangiato, maneggiato il cibo, andato in bagno, ecc.

• Se mangi in strutture di ristorazione, prova a farlo in luoghi che offrono garanzie di pulizia e con personale pulito .

• Assicurati che l'acqua che bevi sia potabile (meglio imbottigliarla e aprirla da solo). È altrettanto importante che la frutta e la verdura consumate crude vengano lavate con acqua potabile.

• Con le bevande, non bere ghiaccio che non sia stato preparato con acqua potabile .

• Non consumare cibi deperibili che non sono stati refrigerati.

• Rifiutare i cibi preparati che non sono protetti dall'ambiente esterno.

• Prestare attenzione a pasticcini e gelati poiché, per i loro ingredienti, possono essere fonte di malattie.

• I pasti devono essere adeguatamente cucinati e serviti caldi.

• Fare attenzione con salse e cibi preparati.

• Preferisci sbucciare personalmente la frutta e non rischiare con le verdure crude. Le insalate possono essere pericolose se non sono state lavate bene. Quindi è meglio non chiederli.

• Evitare il cibo dalle bancarelle stradali , che di solito non hanno misure igieniche sufficienti.

• Acquistare cibo in buone condizioni e in luoghi autorizzati , prestare attenzione all'etichettatura dei prodotti con la loro data di scadenza o consumo preferito e seguire le raccomandazioni per la conservazione, la conservazione e l'uso.