Anche i bambini possono essere vegani
Ogni tanto sorgono polemiche e ci chiediamo, i bambini possono seguire una dieta vegana sana? Certo che si!
Il team pediatrico dell'ospedale Sant Joan de Deu ha avvertito che sempre più bambini con carenze nutrizionali vengono assistiti a causa di una dieta vegana, senza glutine o senza lattosio. Questo viene utilizzato da molti detrattori del veganismo per demonizzare questo stile di vita più rispettoso del pianeta e degli animali.
Abbiamo vissuto la stessa situazione quando diversi casi di bambini con carenze nutrizionali sono arrivati ai tribunali italiani.
I bambini possono essere vegani?
Non devi essere vegano per seguire una dieta squilibrata che causa carenze nutrizionali significative. Ci sono molte persone che seguono una dieta dannosa per la loro salute e che ne subiscono le conseguenze, ma questo non è mai attribuito al loro stile di vita onnivoro.
" Tutti possono seguire una dieta vegana, anche i bambini , purché sia ben fatta", afferma Àlex Vidal, professore di nutrizione presso la Open University of Catalonia (UOC). Altri nutrizionisti si concentrano su una dieta sana ed equilibrata, indipendentemente dal fatto che si scelga di limitare i prodotti animali.
La chiave per una dieta sana , vegana o meno, è consumare tutti i nutrienti essenziali nella loro giusta proporzione.
Quali alimenti non possono mancare nella dieta di un bambino vegano?
I genitori devono garantire che la dieta dei propri figli sia sana ed equilibrata . È innegabile che i bambini abbiano un dispendio energetico molto elevato; tra scuola, attività extracurricolari, compiti e giochi non si fermano tutto il giorno. Per questo motivo dobbiamo scegliere cibi molto energetici come i cereali.
Altri alimenti che non possono mancare nella dieta di un bambino vegano sono frutta, verdura, legumi, noci e vitamina B12.
In conclusione, la dieta vegana è adatta a tutte le fasi della vita , a patto che si presti attenzione a un'alimentazione sana.
