Ti gonfi dopo i pasti? 4 infusi per un felice dopocena
Jordi Cebrián
Alcune piante infuse sono ideali da bere dopo aver mangiato. Eliminano il gas e hanno un ottimo sapore!
Poiché il corpo digerisce il cibo, soprattutto se è ricco di fibre o zuccheri, i gas possono accumularsi nello stomaco e nell'intestino .
In molti casi questo produce gonfiore addominale e può causare crampi, flatulenza e crampi molto indesiderati. A volte si può formare gas a causa della stitichezza.
Alcune intolleranze alimentari, la scarsa masticazione del cibo, le bevande gassate, lo scarso assorbimento di sostanze nutritive o il consumo di farmaci come gli antibiotici, possono anche causare gas o flatulenza.
4 infusioni contro i gas nello stomaco
Fortunatamente l'erboristeria ha un ricco elenco di piante con proprietà carminative, quelle che favoriscono l'espulsione dei gas. Si tratta, in particolare, delle piante della famiglia dell'anice -il cosiddetto umbellifero- e della menta -le labiate-.
Uno di questi è il cumino (Carum carvi), una pianta di montagna coltivata anche in frutteti e vivai.
1. Cumino
Il cumino è una pianta molto aromatica. Contiene un olio essenziale dalle proprietà digestive e carminative. Aiuta ad eliminare i gas , ridurre la flatulenza, calmare gli spasmi gastrointestinali e normalizzare la digestione .
Puoi prepararlo sotto forma di un semplice infuso aggiungendo un cucchiaino di pianta essiccata per tazza d'acqua , oppure unendolo ad altre piante carminative come l'anice o la menta.
Puoi anche assumerlo sotto forma di tintura -50 gocce giornaliere sciolte in acqua e suddivise in tre dosi-; in polvere , aggiungendolo come condimento ai vostri piatti; e l'olio essenziale , due o tre gocce, con un po 'di succo di frutta.
2. Laurel
Non meno efficace contro i gas nello stomaco è l'alloro (Laurus nobilis), che puoi aggiungere ai tuoi piatti come condimento. Le sue foglie, aromatiche e ricchissime di oli essenziali e principi amari, sono una buona risorsa per curare la distensione addominale o un ventre gonfio e prevenire gas ed eruttazioni.
Puoi usare le foglie e i frutti dell'alloro, insieme alla mentuccia, per preparare un infuso che prendi dopo i pasti.
Un'altra possibilità è prenderlo come tintura , circa 30 gocce al giorno sciolte in poca acqua o succo.
3. Mentuccia bianca
Un'altra pianta mediterranea, la mentuccia bianca (Micromeria fruticosa), offre un rimedio ideale per riequilibrare il processo digestivo e ha un gusto molto buono. Viene anche usato contro l' alitosi .
Dopo i pasti prendere un infuso con le cime fiorite di mentuccia. Puoi anche aggiungere l'anice verde all'infuso di mentuccia.
4. Cardamomo
Infine, il cardamomo (Elletaria cardamomum) contiene un olio essenziale molto attivo, con una forte azione stimolante sulla digestione , oltre che un carminativo.
Preparare l'infuso con i frutti di cardamomo, meglio con anice stellato e menta, e berlo due bicchieri al giorno, dopo i pasti principali.
Puoi anche usare il cardamomo in polvere per aromatizzare le tue ricette.
