Metti un giardino nella tua vita! Sono tutti vantaggi
Montse Cano
Un proverbio cinese assicura che il segreto per essere felici per la vita non è altro che il giardinaggio. Lavorare la terra apre le porte alla crescita personale e spirituale.
"Non so se sia un desiderio o una realtà, ma qui si respira pace." Lo racconta Joan Carulla, il nonno pioniere degli orti urbani , che a 93 anni non perde un solo giorno per visitare il grande giardino che ha installato sulla sua terrazza: un frutteto al quinto piano dove coltiva patate, pomodori, melanzane … E fino a 40 alberi da frutto.
"C'è un microclima più favorevole qui che sulla strada" . Sulle alture del suo frutteto, il rumore delle macchine è attutito e, in primavera, il profumo dei frutti maturi e della terra fertile fa dimenticare il transito di una grande città come Barcellona. Joan è convinta di dover la sua salute attuale al suo giardino .
Fai crescere il tuo giardino e raccogli salute
"Mi ha ringiovanito ", dice Joan , "almeno mi sento spiritualmente così … ci dedico due ore ogni giorno. In inverno, vengo quando c'è il sole; è molto buono e 'sto bene'. E in estate vado al primo un'ora prima che il sole tramonti. "
Ma oltre al sole e al cibo sano, l'orto porta qualcosa di intangibile : "Il raccolto migliore è quello che non si vede: la soddisfazione. Credo che tutti gli esseri viventi emettano vibrazioni positive … Ti senti bene perché sei tra vibrazioni positive , piante o alberi. Se sono amati e curati, percepiscono l'amore proprio come gli animali o i bambini ".
Una mente più giovane e tranquilla
Ciò che Joan sperimenta è corroborato da molte indagini scientifiche: lavorare in un frutteto o in un giardino per un po 'di una giornata stimola una moltitudine di aspetti cognitivi. È stato dimostrato che migliora la memoria , motivo per cui alcuni giardini terapeutici sono dedicati alle persone con Alzheimer o demenze. Inoltre aumenta la capacità di concentrazione e consente un maggiore sviluppo della creatività e dell'intelligenza .
Per quanto riguarda gli aspetti psichici ed emotivi, migliora l'umore, riduce l'ansia e lo stress , calma i comportamenti conflittuali, aiuta a controllare la frustrazione o la rabbia, aumenta l'autostima e la soddisfazione grazie alla sensazione di realizzazione e sviluppa le qualità come la pazienza e la responsabilità.
Coltiviamo anche in giardino
La terapista orticola Inma Peña Fuciños, qualificata in Gran Bretagna (www.naturalezaterapeutica.com), assicura che lavorare in un ambiente naturale aiuta a mettere la vita in prospettiva.
"È facile tracciare parallelismi tra l'attenta e paziente coltivazione della vita in un giardino o in un frutteto e il percorso della conoscenza di sé e della crescita personale. Entrambi sono processi che richiedono essere presenti e consapevoli. Mi piace confrontare la mente con un giardino in cui decidiamo quali piante coltivare ".
"Per cambiare e affrontare le nostre emozioni è importante analizzare quali pensieri sono costruttivi e benefici, e dobbiamo coltivare, e quali creano paura o frustrazione. Questi e altri problemi di sviluppo personale possono essere risolti facilitati da professionisti specializzati in terapia orticola ".
Gioia vitale che guarisce
La mutevole bellezza della natura ha un forte impatto sui nostri sensi. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, la vista delle cose belle ci riempie di gioia e questa sensazione migliora il flusso di vitalità nel fegato, che a sua volta cura le malattie mentali associate al ristagno di energia (chi) in questo organo.
È il contributo di Zhan Hongsheng, professore presso l'Università di Medicina Tradizionale Cinese di Shanghai e uno dei pionieri della terapia orticola nel suo paese. Questo esperto ritiene che, sebbene il corpo si rafforzi in primo luogo grazie all'attività fisica, è l' euforia della realizzazione che migliora la salute.
Va anche oltre: "La mente viene curata offrendo un 'piacere per gli occhi', che va in parallelo con il nostro innato desiderio di essere vicini alla natura . E il corpo viene curato producendo frutta e verdura che poi fanno parte di una dieta sano che combatte le malattie ".
Coltiva la tua pazienza e motivazione
Coltiva il tuo giardino e imparerai ad essere flessibile . Ogni progetto di frutteto-giardino deve essere aperto e "considerare i cambiamenti che la libera espressività della natura promuove intorno a noi come possibili miglioramenti a un progetto che deve essere condiviso", spiega Jesús Arnau, esperto di giardini ecologici e co-fondatore insieme a Mariano Pozzo del giardino pedagogico L'Hort de les Flors, a Benicarló.
E soprattutto si pratica una qualità oggi quasi perduta: la pazienza. Diventiamo consapevoli dei ritmi reali degli altri esseri viventi sulla terra, più lentamente, e quasi per osmosi la nostra velocità "artificiale" cala di rivoluzioni . Ci ricolleghiamo al "tempo" ancestrale della natura e ne percepiamo i benefici: essere più attenti a ciò che accade intorno a noi.
"Normalmente piantiamo una piccola pianta e abbiamo fretta di vederla grande e avere fiori e frutti. La annaffiamo e la annaffiamo di nuovo finché non diventa gialla. Quando impariamo a dialogare con l'ambiente naturale è quando otteniamo i ricchi frutti che poi ci nutrono".
Il giardino è anche una fonte di motivazione vitale e contrasta rabbia, tristezza o depressione a causa della mancanza di sfide. "Vedere gli esseri viventi germogliare, crescere e svilupparsi è una fonte costante di motivazione e incoraggiamento", considera Arnau.
Il piacere di condividere un giardino
Negli orti comunitari e sociali , che operano in quasi tutti i quartieri delle grandi città, si impara dagli altri , si condividono esperienze, si scambiano semi, talee, rimedi e idee, si preparano pasti e feste con i raccolti … Insomma , impari a condividere.
Ma un orto individuale facilita anche i contatti, poiché il giardiniere diventa presto un appassionato che spesso fa condividere la sua soddisfazione a molte altre persone.
Un frutteto condiviso da un'intera città
L'esperienza più radicale in questo senso è quella della cittadina inglese di Todmorden con il movimento Incredible Edible : l'intera città è stata coinvolta nella coltivazione di ortaggi e verdure in tutti gli spazi comunali liberi, e chiunque - anche i turisti - può aiutare se stesso e assapora il raccolto.
Con questo sono riusciti a riattivare il potere della comunità e la sensazione che, insieme, tutto sia possibile.
Impara dall'orto biologico
Una delle trasformazioni più profonde è il risveglio della coscienza ecologica . L'incredibile equilibrio degli ecosistemi viventi viene scoperto in modo pratico.
E la domanda che la prospettiva dell'agricoltura biologica ci pone "non è come faccio a uccidere questo insetto, ma come posso assicurarmi che le mie piante non abbiano le sostanze di cui questo insetto ha bisogno per prosperare ", nelle parole della ricercatrice di agroecologia Ana Primavesi.
Coltivando impari a rispettare ogni essere vivente -da un lombrico ad un'ape-, poiché fa parte di un ecosistema in costante equilibrio.
Per Lucho Iglesias, direttore della scuola di permacultura Caña Dulce (www.permaculturacanadulce.org) e il documentario Utopia, "il frutteto, il frutteto, penetra gradualmente nella vita dell'apprendista giardiniere. Nel tempo possono diventare in una parte molto intima del tuo essere, anche di sentire questi spazi come se fossero dei tuoi cari. Ecco perché, tra tanti benefici, il giardino, il frutteto, ti danno la possibilità di amare ed essere amato un po ' più".
Terapia orticola tra cavoli e piante di pomodoro
E non dimentichiamo le possibilità della terapia orticola. Questa specialità universitaria, altamente sviluppata negli Stati Uniti, nel Regno Unito o in Giappone, è di grande aiuto per problemi mentali o fisici più complessi: per recuperare dopo un incidente, una grave malattia o depressione, in disabilità fisiche o intellettive, o nel terzo età.
Nel nostro paese sta diventando noto grazie all'Associazione spagnola di terapia orticola e orticoltura scolastica (aethores. Wix.com/asociacion): "Chiunque può trarre vantaggio dal contatto con la natura, ma non c'è dubbio che lo farà con maggiore sicurezza se nel processo È accompagnato da un terapista orticoltore certificato, soprattutto quando si tratta di persone che sono più vulnerabili a causa della loro salute o delle loro condizioni personali ", spiega Inma Peña.
Insomma, chi pratica il giardinaggio in un piccolo appezzamento, terrazzo o balcone, o partecipa a un orto comunitario, sperimenta una profonda e benefica trasformazione personale .
