5 piccole modifiche per mangiare meglio
Cosa mangiare una dieta più sana non rimane nella lista delle cose da fare dipende solo da noi stessi. Possiamo raggiungerlo con piccoli gesti.
"Mangia meglio" come concetto astratto può sembrare un'attività impossibile che non si sa dove attaccare. Tuttavia, se ci concentriamo su piccoli cambiamenti che sappiamo miglioreranno la nostra dieta , diventano obiettivi concreti e controllabili che possiamo sperare di raggiungere.
5 semplici gesti per mangiare in modo più sano
Se dovessi scegliere cinque modifiche da consigliare a tutti con la certezza che la loro attuazione porterebbe a una dieta più sana, queste sarebbero queste.
1. Ridurre il consumo di zucchero
I nutrizionisti hanno ripetuto fino alla nausea che dobbiamo assumere meno zuccheri aggiunti , che molti prodotti da supermercato lo contengono in quantità elevate, che è una delle principali battaglie da vincere per migliorare la nostra dieta … ma quanti di voi hanno agito ?
Può essere difficile cercare di ridurlo drasticamente da un giorno all'altro, tuttavia ci sono piccoli gesti che possono aiutarci ad andare avanti poco a poco.
Quando siamo molto abituati ai sapori dolci, ai caffè zuccherati, agli yogurt zuccherati, alle bibite, ai biscotti, ai cioccolatini … è necessario abbassare quella soglia di dolcezza che abbiamo così alta.
Ecco perché un cambiamento radicale può rendere molti prodotti senza zucchero non buoni per noi . Se invece lo facciamo gradualmente sarà più sopportabile e ci abitueremo al nostro palato:
- Riduci della metà lo zucchero o il dolcificante nel caffè o nel tè.
- Smetti di comprare quei prodotti che hanno lo zucchero tra i primi ingredienti.
- Sostituisci i biscotti o il pan di spagna per una porzione di frutta o noci, o per un pezzo di pane tostato integrale.
- Aumenta la percentuale di cacao nel cioccolato che acquisti e sali fino a raggiungere almeno l'85%.
- Sostituisci la soda con l'acqua.
Non è così difficile?
2. Aumentare la razione di frutta e verdura
Frutta, verdura e verdura dovrebbero essere alla base della nostra dieta , ciò che consumiamo in maggiore quantità. Ricordati di includerli in tutte le nostre assunzioni, ad esempio frutta a colazione e merenda, e una buona porzione di verdura a pranzo e cena, che è almeno la metà del nostro piatto in volume.
L'opzione migliore è sempre quella che è di stagione . Questo ci costringerà a variare nel corso dell'anno e consumeremo i prodotti al loro punto ea un ottimo prezzo.
Provare nuove ricette e modi di preparare le verdure aumenterà il nostro repertorio e migliorerà la qualità nutrizionale dei nostri menù.
3. Bere acqua
L'acqua dovrebbe essere la bevanda di riferimento , quella che si consuma regolarmente e l'unica da considerare per dissetarsi.
Se siamo abituati a bere sempre qualcosa di diverso dall'acqua, correggere questa abitudine può migliorare notevolmente la nostra dieta, soprattutto se ciò che eliminiamo sono succhi, frullati zuccherini, bevande vegetali scarsamente scelte, infusi o caffè zuccherati, bibite, birre o vino.
Se beviamo altre bevande, proviamo che almeno non contengano zucchero o dolcificanti. E ricorda che l'alcol, meno è meglio è.
4. Acquista sul mercato
Un buon modo per garantire un acquisto sano è che nel nostro carrello ci sono meno prodotti confezionati con una migliore lista di ingredienti.
Per fare questo fare la spesa al mercato invece che al supermercato è un'ottima strategia: nel mercato l'offerta è prevalentemente a base di prodotti freschi, di stagione, a buon prezzo e spesso di produzione locale. È anche facile trovare noci, cereali o legumi sfusi.
Se acquistiamo in un luogo dove la stragrande maggioranza dell'offerta è salutare, è facile per noi scegliere meglio che se ci perdessimo tra corsie e corsie piene di prodotti carichi di sale, zucchero, farine raffinate e grassi di scarsa qualità con imballaggi appositi progettato per attirarci.
5. Mangia quando hai fame
Questo consiglio può sembrare assurdo, ma fermiamoci un attimo a pensare quante volte mangiamo “perché è ora”? Senza fermarci a vedere se abbiamo davvero appetito?
Quante volte mangiamo semplicemente perché ce lo offrono o ce lo mettono davanti? Qualche patatine in un bar, qualche dolce al lavoro perché un collega ce le mette davanti…. Quante volte mangiamo per noia, ansia, per colmare una lacuna …?
Se non ti vedi riflesso in nessuna di queste situazioni, complimenti, ma la solita cosa è che cadiamo tutti più o meno frequentemente in quelle situazioni.
Se fossimo in grado di essere consapevoli e identificare quando siamo veramente affamati e quando mangiamo per un altro motivo, è possibile che smetteremmo di mangiare molte cose malsane, che ci godremmo di più il cibo e che le quantità sarebbero più adatte alle nostre reali esigenze.
Anche se sembra facile, per molte persone può essere una sfida enorme . In questi casi, chiedere aiuto a un professionista che ci insegni a identificare le nostre sensazioni e gli impulsi di controllo è un'idea eccellente.
