Attenzione Houston: tutti i vegani
Se sei preoccupato per il cambiamento climatico, prendi nota: in una sola settimana, 10.000 vegani salvano il pianeta tanto C02 quanta ne verrebbe emessa da un aereo che copre la distanza dalla luna.
Riuscite a immaginare la sfida? Trovare quell'arma che permetterebbe a tutti noi di risparmiare abbastanza CO2 sul pianeta per compensare ciò che potremmo emettere andando e tornando sulla luna o facendo il giro del mondo più volte in auto. O ancora meglio, un'arma che ci permetterebbe di compensare quanto già emesso illuminando per giorni un'intera grande città.
Un'arma che ci ha anche dato salute e non ha ucciso. Al contrario, per salvarli.
Ebbene, quell'arma esiste e si chiama… dieta vegana. Sembra esagerato?
La dieta vegana fa risparmiare al pianeta tonnellate di CO2
La Vegan Society of the United Kingdom, la più antica associazione vegana al mondo, ha voluto calcolare quante emissioni di CO2 potrebbero essere risparmiate da un gruppo di persone che hanno affrontato la sfida di seguire una dieta vegana per una settimana . La campagna, lanciata in grande stile e supportata da varie personalità, è stata un successo e ad oggi il numero di 10.000 partecipanti è già stato superato.
È stato calcolato che in una settimana queste 10.000 persone insieme hanno ridotto le loro emissioni di CO2 di 147.000 kg . L'importo è enorme. E se no, guarda i confronti, che a volte sono buoni.
147.000 kg di emissioni di CO2 equivalgono a uno qualsiasi di questi esempi:
- Un viaggio di andata e ritorno sulla luna: in realtà 767.143 km di volo a lungo raggio
- Fare il giro del mondo 11,5 volte in macchina: ovvero, percorrendo 1.019.064 km in macchina
- Fare il bucato per l'intera popolazione di Cardiff due volte: o Bilbao, per trovare una città con una popolazione simile, a causa delle emissioni che rappresenterebbero circa 539.000 cicli di lavatrice
- Illumina per 3 giorni tutte le case della città di Brighton: in questo caso sarebbe qualcosa come la città di Gijón, l'equivalente in emissioni di 19.510.909 ore di lampadine a basso consumo
Per coloro che si sono iscritti alla sfida di 7 giorni, la Vegan Society ha fornito i dati sulle emissioni di CO2 che avevano risparmiato confrontando quelle sui loro menu con diverse opzioni equivalenti non vegane.
Il pianeta ha bisogno di più vegani
"Quello che hanno salvato il pianeta in una settimana è spettacolare e ha sorpreso molte persone", afferma Louise Davies, direttrice della campagna Plate Up For the Planet.
Il 19% dei partecipanti allo studio (1 su 5) ha affermato che prenderebbe in considerazione l'idea di diventare vegano dopo aver conosciuto i numeri. "Ci auguriamo che questo induca persone più attente all'ambiente ad adottare uno stile di vita vegano", aggiunge Davies. " Diventare vegano è una delle cose più potenti che si possono fare individualmente per contribuire alla lotta contro il cambiamento climatico".
E perché non un mese invece di una settimana?
La campagna #PlateUpforthePlanet rimane aperta fino al 3 novembre e incoraggia le persone a cambiare la loro visione di ciò che mangiano e dell'impatto che ha sul pianeta.
Tuttavia, oggi è un giorno speciale per il movimento vegano. Il 1 novembre è il World Vegan Day e la Vegan Society invita un'altra sfida un po 'più grande: prova la dieta vegana per un mese o, se sei già vegano, incoraggia i tuoi amici a farlo. Propone inoltre diverse iniziative per celebrarlo durante tutto il mese, come organizzare un pasto vegano al lavoro, un forum di film vegani a casa o preparare una torta vegana e condividerla.
Quest'anno 2022-2023 la Vegan Society prepara anche per questo mese il lancio della sua nuova app VNutrition , sviluppata da un nutrizionista per aiutare le persone che seguono una dieta vegana a raggiungere i propri obiettivi nutrizionali.
