I 5 errori tipici che rovinano la tua dieta
Potresti pensare che la tua dieta sia molto sana eppure stai cadendo in uno di questi errori comuni. Controllali e vedi se hai qualcosa da cambiare.
1. Basa la tua dieta sui cereali
Che i cereali dovrebbero essere la base della dieta, è qualcosa che si ripete da decenni . Non solo, ma se diamo uno sguardo anche alla piramide alimentare spagnola, continuiamo a osservare che ha una base composta da pane, pasta e farina.
Ciò risponde a raccomandazioni obsolete , che non hanno alcuna giustificazione quando un messaggio di salute pubblica viene dato a una popolazione con tassi di obesità e sovrappeso scioccanti e crescenti e dove il consumo di farine raffinate non è esattamente basso.
In piramidi più moderne e meglio documentate come la piramide australiana o quella belga recentemente rilasciata, possiamo vedere che questa base è composta da molte verdure colorate , verdure e frutta . Questo è il messaggio corretto e dovrebbe essere la base della dieta .
I cereali e derivati, li consumeremo in porzioni adeguate alla nostra attività fisica , cercando anche che siano integrali.
2. Trascurare l'assunzione di proteine
L'errore di basare la dieta sui cereali, è facile portare avanti il secondo errore, che non è prestare attenzione ad avere un adeguato apporto proteico giornaliero. Se di solito mangiamo pasta o riso, con una dieta vegetariana è facile che questa parte zoppichi.
I legumi ei loro derivati come il tofu , le noci e i semi stessi che devono essere presenti nel nostro menù quotidiano, e sono molto più importanti del pane.
Se hai dei dubbi, in questo post ti spieghiamo come organizzare sani menù settimanali.
3. Consumare quotidianamente ultra-elaborato
Dessert di verdure, hamburger vegetariani, hummus in pentola, spighe di pane, creme vegetali in mattoni, riso surgelato e funghi saltati in padella, biscotti di farro…. Il nostro consumo di prodotti ultra lavorati aumenta ogni giorno e l'offerta sempre più prolifica della versione vegana di tutti questi alimenti non aiuta a rendere più sane le diete vegane, ma aumenta le possibilità di fare scelte sbagliate al supermercato.
Questi tipi di prodotti dovrebbero avere una presenza aneddotica e sporadica nel nostro cibo e costituire una piccola parte del nostro carrello della spesa. Eppure sempre più famiglie basano la loro dieta quotidiana su questo tipo di prodotto.
Questo non vuol dire che ogni prodotto trasformato o confezionato sia cattivo, ma vuol dire che bisogna saper scegliere bene e soprattutto tenere conto che frutta e verdura, legumi, olio d'oliva, noci … sono ciò che dovrebbe regnare nel nostro dieta e i nostri menù.
4. Scegliere in modo sbagliato ciò che beviamo
È comune credere di mangiare bene, e che sia vero, e allo stesso tempo buttare in mare parte di quel lavoro perché le bevande sono scelte fatalmente .
Se beviamo più caffè o tè al giorno , e ciascuno aggiungiamo una busta di zucchero, e lo mescoliamo anche con una bevanda vegetale che è anche addolcita, potremmo essere sorpresi alla fine della giornata dalla quantità di zucchero aggiunto a cui queste bevande innocenti stanno contribuendo la nostra dieta quotidiana.
Né le bevande analcoliche , nemmeno quelle light o zero, sono una scelta salutare. Non succhi, per quanto quest'ultimo continua a sorprendere molte persone. Le ragioni sono dettagliate qui.
E, naturalmente, non fa mai male ricordare che, come insiste l'OMS, non esiste una quantità sicura di alcol e che il suo consumo è correlato a un aumento del rischio di cancro, malattie cardiovascolari e molte altre patologie.
Beviamo acqua . Così semplice.
5. Credi che gli integratori compensino una dieta povera
"Non mi interessa quello che mangio, ma prendo vitamine e minerali negli integratori per non farmi mancare nulla", un grosso errore. Nessuna pillola può sostituire una dieta sana . Il cibo ha molti altri componenti, oltre a una matrice che li contiene, che lo rende non sostituibile alle pillole.
E se, inoltre, ciò che mangiamo non è salutare, nessun integratore lo compenserà, tutto quel cibo malsano danneggerà la nostra salute a lungo termine .
Gli integratori sono molto utili quando necessario . E in una forma e dose adeguate, che devono essere prescritte da un professionista. Prenderli al tun tun non fornisce alcun vantaggio aggiuntivo, nel migliore dei casi fa male solo alle nostre tasche, poiché alcuni possono avere effetti indesiderati.
L'unico integratore che la popolazione vegetariana dovrebbe assumere universalmente è B12.
I tuoi menu sono composti principalmente da pasta e riso e mangi grandi quantità di pane? Di solito bevi succhi perché pensi che abbiano più vitamine dell'acqua e quindi hai già mangiato frutta?
Assumi multivitaminici per compensare una cattiva alimentazione? Sei vegano e mangi legumi solo un paio di volte a settimana, perché è più facile acquistare hamburger vegani al supermercato?
