Cos'è l'acido folico ea cosa serve?
L'acido folico o vitamina B9, è una delle vitamine che compongono il gruppo delle vitamine del gruppo B. Questa vitamina è di vitale importanza e svolge diverse funzioni, tra cui la maturazione dell'emoglobina, l'emoproteina incaricata di trasportare l'ossigeno nell'organismo. sangue e la formazione di parti del nostro corpo nello stato uterino. Aiuta anche a proteggere le cellule del corpo ed è coinvolto nella formazione del sistema nervoso e del DNA.
È normale trovare negli studi medici che viene indicato con altri nomi oltre all'acido folico, come folato o folacina.
Questo nutriente viene ingerito attraverso il cibo e assorbito nell'intestino. Le riserve di B9 vengono mantenute nel fegato.
Benefici dell'acido folico e sintomi di mancanza o carenza di vitamina B9
La folacina agisce nella formazione e nello sviluppo di molte parti importanti del nostro corpo poiché siamo nell'utero. I benefici che l'acido folico apporta all'organismo vanno dalla formazione del nostro cervello, della nostra struttura ossea (soprattutto la colonna vertebrale), del trasporto di ossigeno nel sangue attraverso l'emoglobina, nonché della formazione del sistema nervoso centrale .
Oltre a queste funzioni vitali, i vantaggi di avere livelli ottimali nel corpo sono:
- Il mantenimento di cellule sane.
- Aiuta in menopausa nelle donne anziane. Questo perché aumenta i livelli di estrogeni.
- Formazione fetale sana.
Le conseguenze di una carenza di acido folico potrebbero causare seri problemi in alcuni casi come le donne in gravidanza (vedere la sezione seguente). Esiste anche un tipo di anemia correlata alla mancanza di questa vitamina chiamata anemia da carenza di folati . Questo tipo di anemia differisce dalla carenza di ferro, che è dovuta alla carenza di ferro e da quella che deriva dalla carenza di vitamina B12, sebbene in tutti i casi l'organismo subisca conseguenze simili e altrettanto gravi.
Sintomi di una mancanza di acido folico
I principali sintomi di una carenza di acido folico sono:
- Fatica
- Irritabilità
- Diminuzione dei livelli di globuli rossi
- Irritazione sulla lingua
- Vertigini
- Pallore
In gravidanza, i test dei livelli di questa vitamina vengono effettuati all'interno del protocollo, motivo per cui viene molto preso in considerazione durante tutti i test di gravidanza.
Alimenti con acido folico
L'acido folico viene principalmente ingerito negli alimenti, sebbene in alcuni casi sia prescritto come integratore medico.
Questo nutriente, allo stesso modo, deve essere consumato regolarmente nel cibo. Per questo è bene che tu sappia quali sono gli alimenti con più acido folico o vitamina B9. Gli alimenti principali in termini di percentuale di vitamina B9 sono i cosiddetti ortaggi o ortaggi a foglia verde, evidenziando quanto segue:
- rucola
- spinaci
- cavolo cappuccio
- cavolo normale
- bietola
- crescione
Oltre a lattuga e indivia, e altri alimenti che contengono acido folico anche in buone quantità come broccoli, cavoletti di Bruxelles, porri, carciofi e legumi come fagioli, ceci e piselli. Anche erbe aromatiche come prezzemolo, basilico, timo e coriandolo, tra le tante, ne contengono quantità decenti.
Acido folico in gravidanza
L'importanza dell'acido folico in gravidanza è uno dei fattori più importanti da considerare durante il processo, così come i livelli di ferro e vitamina B12. Sebbene non sia comune negli esseri umani avere un basso contenuto di acido folico, è importante prendersene cura in alcuni casi, come durante la gravidanza.
Ci sono alcuni effetti sulla formazione e lo sviluppo del feto nell'utero che sono correlati al deficit di acido folico.
Si stima che la sua carenza possa avere conseguenze molto gravi per la salute prenatale, tra cui microcefalia o assenza di massa cerebrale, spina bifida e labbro leporino e palato. Inoltre impedisce il distacco del feto dall'utero, il parto prematuro e così via.
Questo perché il folato in gravidanza agisce sulla formazione del cervello e della colonna vertebrale, oltre alla formazione delle cellule in generale e all'ossigenazione dei globuli rossi.
Esistono diversi farmaci che consigliano alle donne in gravidanza, il più comune dei quali è Foli-Doce, un integratore di acido folico o vitamina B9 e vitamina B12 che contiene il 100% della quantità giornaliera raccomandata di entrambe le vitamine.
