Proprietà e usi dell'aceto di mele
Probabilmente molte persone che leggono regolarmente questo blog conoscono gli incredibili benefici e proprietà dell'aceto di mele, in vari settori e usi, dalla pulizia alla salute.
È uno di quei prodotti che amiamo, dato che funziona davvero per tutto, è naturale e si può fare anche a casa, come insegneremo anche in questo articolo.
Dal punto di vista della salute serve a normalizzare la pressione sanguigna, grazie al fatto che è un potente alcalinizzatore del sangue, funziona bene anche per il dimagrimento, per il mal di testa, per problemi digestivi come gastrite e indigestione.
Può anche sostituire qualsiasi crema o balsamo per il risciacquo dei capelli, lasciandoli più puliti e lucenti di qualsiasi tossina commerciale contenuta nelle bottiglie di plastica.
L'aceto di mele e l'aceto di mele sono la stessa cosa, il problema è che alcuni siti web non scrivono i loro articoli, ma si limitano a tradurli dall'inglese ed è per questo che l '"aceto di mele", già che in inglese si chiama aceto di mele.
Infatti sidro e aceto sono fatti uguali, solo che nel sidro la fermentazione si ferma prima di raggiungere il punto di aceto.
L'aceto di mele è senza dubbio un meraviglioso prodotto naturale. Contiene vitamine molto necessarie per la salute come la vitamina A, fornisce acidi grassi ed enzimi essenziali.
Non possiamo dimenticare che contiene anche molti minerali come calcio, magnesio, zinco o ferro o silicio, tra molti altri. Tra le proprietà e i benefici, evidenzieremo a cosa serve l'aceto di mele e i suoi usi principali.
Dieta a base di aceto di mele per dimagrire
La dieta a base di aceto di mele per perdere peso e migliorare la nostra condizione fisica si basa sulla premessa che sia un fantastico detergente. È chiaro che non è una pozione magica per rimettersi in forma, dal momento che queste non esistono. Ebbene sì, se stai migliorando la tua routine, la tua dieta e la tua vita, per dimagrire puoi trarre beneficio dall'uso dell'aceto di mele.
Come dicevamo, essere un alimento diuretico ci aiuta ad eliminare le tossine immagazzinate nel corpo. In questo modo elimineremo anche i liquidi in eccesso.
Inoltre aiuta a regolare il nostro metabolismo, che favorisce la combustione dei grassi accumulati.
L'intero apparato digerente beneficerà delle proprietà dell'aceto di mele, poiché aiuta a migliorare la flora intestinale.
La dieta dell'aceto di mele consiste semplicemente nel consumarne un cucchiaio abbondante prima di ogni pasto, almeno mezz'ora prima. In questo modo aiuterà l'intero processo digestivo.
Ma è importante accompagnarlo con un miglioramento della dieta, della mobilità e delle abitudini sportive.
Antibatterico naturale
È un antibatterico naturale e viene utilizzato per pulire le ferite, esternamente, ma aiuta anche a prevenire le infezioni interne, come quelle del sistema urinario.
Aceto di mele per capelli
L'aceto di mele aiuta ad avere capelli setosi e idratati. Puoi usarlo come balsamo naturale, dopo aver lavato i capelli o con uno spray. In quest'ultimo caso, aggiungi due cucchiai di aceto di mele per 750 cl di acqua in un flacone spray e applicalo direttamente sui capelli e sul cuoio capelluto.
Aceto di mele per la pelle
L'aceto di mele è ampiamente utilizzato per la pelle per le sue proprietà, poiché neutralizza il pH, purifica i batteri e ammorbidisce la durezza.
Viene anche utilizzato per pulire le macchie che nel corso degli anni compaiono sulla nostra pelle, soprattutto nelle persone anziane. Per questo lo applicheremo di notte, lasciando che il prodotto si comporti in questo modo mentre dormiamo.
Le verruche si riducono con l'applicazione di questo prodotto direttamente su di esse e per le scottature solari, ecc. si vedono anche grandi vantaggi.
Come preparare l'aceto di mele
Come preparare l'aceto di mele
Il motivo per farlo in casa, oltre ad essere economico, è farlo bene. La maggior parte di quelli che possiamo acquistare nei negozi come i supermercati contengono solfiti, come i vini, qualcosa di estremamente inutile che viene aggiunto in modo che non abbia torbidità e appaia omogeneo. Inoltre, questa aggiunta funziona come conservante, anche se va notato che a scapito della salute di alcune, ad esempio, le persone con asma, che di solito vedono i sintomi della loro malattia aggravati da questi solfiti.
L'altro motivo è perché vivo in una zona dove ci sono molti alberi di mele e molti dei frutti finiscono per marcire a terra. Quindi meglio fare l'aceto. Se non abbiamo alberi di mele, ci sono due modi per risolverlo. Il primo è piantarne uno, poiché è un albero molto facile da curare e produce frutti meravigliosi. Il secondo è l'acquisto di mele, preferibilmente di origine biologica. In caso di non essere ecologici avremo cera per farlo sembrare lucido e vari pesticidi sul frutto.
Come fare l'aceto
ingredienti
5 litri di acqua minerale (poiché il rubinetto ha cloro e fluoro) possono essere anche acqua piovana o sorgente.
1 chilo e mezzo di mele rosse.
1 chilo di zucchero di canna.
Preparazione
Ci sono molti modi per fare l'aceto, ho scelto questo perché è semplice e veloce. Spero che ti piaccia e lo serva.
Laviamo molto bene le mele, quello che faccio è riempire il lavandino con acqua tiepida, aggiungo mezzo bicchiere di bicarbonato di sodio e immergo le mele, le lascio per un paio di minuti e aggiungo una bella spruzzata di aceto. Poi li sciacquo sotto l'acqua corrente e voilà, più pulito impossibile.
Una volta pulite le tagliamo a pezzetti che andremo ad utilizzare con i semi e la pelle. Certo, possiamo rimuovere le corde. Li mescoliamo allo zucchero e schiacciamo il tutto.
Quindi possiamo usare un secchio di plastica ma l'ideale sarebbe una damigiana di vetro (una grande bottiglia di vetro) o un grande barattolo di vetro. Mettiamo i cinque litri di acqua e aggiungiamo la purea, copriamo la bocca della damigiana o il contenitore che usiamo con una garza, in modo che respiri ma che mosche o altri insetti non possano entrare.
I primi dieci giorni mescoliamo con un cucchiaio di legno o scuotiamo delicatamente la damigiana o la pentola di vetro una volta al giorno.
Quindi ci mescoliamo a giorni alterni, cioè a giorni alterni, per i prossimi 10 giorni.
Lo lasciamo riposare per i prossimi 10 giorni.
Tra 30 giorni avremo l'aceto, pronto per colare e confezionare. È importante tenere presente che può continuare a fermentare, quindi il pallone non deve essere riempito fino in fondo, ma deve essere lasciata un po 'd'aria. Deve essere controllato, soprattutto i primi giorni, e lasciarlo aperto o aprirlo una volta al giorno, altrimenti potrebbe scoppiare e fare una fuoriuscita che non si vede.
Nota importante
I tempi possono variare a seconda delle mele, della temperatura ambiente e altro, una volta finita e filtrata misuriamo il pH con la cartina di tornasole (la carta per misurare il pH si trova nelle farmacie o nei negozi online come eBay). Il pH dell'aceto di mele dovrebbe essere vicino a 3.
