Il cocco (Coconut nucifera) è un delizioso frutto tropicale da cui viene utilizzato praticamente tutto. Per le sue numerose proprietà terapeutiche e benefiche per la salute, è considerato un superalimento e sta acquisendo sempre più importanza nel mondo occidentale.
Tuttavia, in altre zone questo frutto fa parte della dieta base da centinaia di anni e, infatti, questi luoghi si vantano di essere tra i più sani al mondo grazie al consumo di cocco. Oggi parliamo di uno dei principali usi del cocco e suoi benefici: olio di cocco .
Cos'è l'olio di cocco?
L'olio di cocco o burro di cocco , come viene anche chiamato, è una sostanza grassa estratta dalla pressatura della polpa di cocco.
Il suo contenuto è di circa il 90% di grassi saturi. È resistente all'ossidazione ed è ampiamente utilizzato in cosmetica e cucina.
Da qualche anno è di gran moda sia tra le celebrità di Hollywood e gli chef più rinomati del pianeta, ma anche tra truccatori e nutrizionisti. Ma non solo, anche l'olio di cocco è protagonista di tanti libri di cucina e tutorial su Internet che circolano in tutto il pianeta … Ma qual è il motivo di questa furia?
Lungi dall'essere una moda passeggera o un prodotto di fama passeggera, l'olio di cocco è rimasto, e quest'olio vegetale ha un'ampia varietà di applicazioni, sia nel mondo della cosmetica (basi per il trucco, maschere naturali per il trattamenti per capelli o pelle), gastronomia (preparazione di cocktail o pasticcini) nonché per usi medicinali e per trattamenti terapeutici.
I benefici dell'olio di cocco
L'olio di cocco dovrebbe essere un prodotto ben noto, ma non lo è. Ecco perché abbiamo messo insieme un "enorme" elenco di vantaggi che puoi ottenere dall'uso dell'olio di cocco, dalla cucina all'igiene. Dalla cura dermatologica alla salute, l'olio di cocco fa bene
Le sue applicazioni e usi possono essere così diversi che è difficile elencare ed enumerare tutto in un unico articolo senza superare la leggibilità umana in lunghezza. Ma noi abbiamo. Quello che segue è il risultato di una ricerca esaustiva, raccogliendo tutte quelle informazioni e concentrandole qui per poterti offrire i fattori più rilevanti dell'olio di cocco.
I diversi tipi di olio di cocco che possiamo trovare
Per iniziare, è necessario sapere quali tipi di olio di cocco abbiamo a nostra disposizione. Quando ne parliamo, è consigliabile tenere conto di questa considerazione, ed è che in base alla sua utilità o applicazione, dobbiamo pensare a quale è meglio per noi.
Olio extravergine di cocco, tanti benefici
Da un lato c'è l'olio puro, senza trattamenti o lavorazioni di alcun genere. L' olio extravergine di cocco è perfetto per l'uso come prodotto alimentare poiché conserva tutti gli attributi di questo frutto tropicale, come ferro, potassio, vitamina C o folato ben noto (molto buono per il sangue o durante la gravidanza. Se sei interessato a sapere di cosa si tratta, hai maggiori informazioni sull'acido folico qui).
Il miglior olio di cocco è puro, non raffinato, estratto da noci di cocco prodotte biologicamente per evitare qualsiasi tipo di contaminazione (beh, quasi qualsiasi tipo perché se l'aria trasporta sostanze inquinanti, ei venti arrivano dalla città alla campagna, anche un raccolto l'agricoltura può essere contaminata, in una certa misura).
L'olio di cocco puro, non raffinato ed extravergine è ideale per tutti gli usi, compreso quello alimentare. Tuttavia, per pelle e capelli è possibile utilizzare il raffinamento, con buoni risultati e risparmiando un po 'di soldi, poiché è un po' più economico.
Olio di cocco raffinato, più applicazioni ma meno proprietà
Lavorando industrialmente il prodotto, tolgono il sapore e l'odore naturale del cocco. In questo caso vengono utilizzate altre proprietà, come, in campo cosmetico, conferire morbidezza e piacevole consistenza alle creme.
Per la sua viscosità, possiamo trovarlo raffinato e trasformato in burro, come base per rossetti riparatori o creme che bloccano i pori.
Il suo scopo è quello di esaltare o contribuire alle qualità di altri elementi ed è utilizzato principalmente in ambito industriale.
Proprietà dell'olio di cocco
Olio di cocco per dimagrire: aiuta a perdere peso e bruciare i grassi
Circa il 90% dei grassi nell'olio di cocco sono grassi saturi, in particolare trigliceridi a catena media.
Secondo uno studio, i trigliceridi a catena media possono aumentare l'apporto energetico giornaliero fino al 5% (120 calorie), il che a lungo termine può portare a una significativa perdita di peso.
Allo stesso modo, il metabolismo di questi acidi grassi produce composti chimici, chiamati corpi chetonici, che hanno un effetto di riduzione dell'appetito che può anche provocare una perdita di peso a lungo termine.
D'altra parte, anche l'olio di cocco sembra essere molto efficace nel ridurre il grasso che si accumula nell'addome e intorno agli organi.
Sono due gli studi condotti su uomini e donne obesi dove è stato dimostrato che il consumo giornaliero di 30 ml di olio di cocco riduce la circonferenza addominale e l'indice di massa corporea.
Va notato che durante questi studi, la diminuzione del grasso addominale è stata dovuta solo all'assunzione di olio di cocco, poiché il consumo di calorie non è stato ridotto o è stato incorporato l'esercizio fisico.
L'olio di cocco aumenta il colesterolo "buono" e diminuisce il colesterolo "cattivo".
Secondo vari studi, le proprietà dell'olio di cocco aiutano a ridurre i trigliceridi, il colesterolo totale e il colesterolo LDL (cattivo) e ad aumentare i livelli di colesterolo HDL (buono).
Inoltre, provoca anche un miglioramento dei fattori di coagulazione del sangue e degli antiossidanti. Tutto ciò si riduce a una riduzione dei fattori di rischio per le malattie cardiache.
L'olio di cocco riduce le crisi epilettiche e i sintomi di Alzheimer
I corpi chetonici prodotti metabolizzando i trigliceridi a catena media aiutano a ridurre le convulsioni nei bambini con epilessia.
L'alto contenuto di acidi grassi a catena media presenti nell'olio di cocco favorisce la concentrazione di corpi chetonici nell'organismo e lo rende una terapia molto efficace nel trattamento dell'epilessia farmaco-refrattaria.
D'altra parte, in uno studio del 2006, il consumo di trigliceridi a catena media ha causato un immediato miglioramento delle funzioni cerebrali dei pazienti con Alzheimer lieve.
Sembra che questa malattia sia dovuta a una riduzione della capacità di convertire il glucosio in energia in alcune parti del cervello e, secondo diversi ricercatori, i corpi chetonici potrebbero essere una fonte di energia alternativa per le cellule cerebrali.
L'olio di cocco può uccidere gli agenti patogeni
Circa la metà dei grassi nell'olio di cocco sono acido laurico, un componente con proprietà antimicrobiche che uccide efficacemente gli agenti patogeni come batteri, virus e funghi.
Inoltre, quando il nostro corpo digerisce l'olio di cocco, si forma un monogliceride chiamato monolaurina, anch'esso con proprietà antimicrobiche.
Come prodotto cosmetico
Alcuni studi hanno dimostrato che l'olio di cocco può migliorare l'idratazione della pelle e aumentare il contenuto di lipidi della pelle.
Inoltre, secondo altri studi, l'olio di cocco può servire come crema solare e per i capelli.
Inoltre, grazie alle sue proprietà antimicrobiche, può essere utilizzato come collutorio, uccidendo i batteri in bocca, riducendo l'alitosi e, quindi, migliorando la salute orale.
C'è un altro frutto che ha così tanti usi come il cocco? Non ci sono scuse per tenerlo fuori dalla nostra dieta. Che cosa state aspettando?
Quali sono gli usi più comuni dell'olio di cocco?
Dato che ha così tante proprietà, l'olio di cocco viene utilizzato in innumerevoli campi diversi, qui vi mostriamo alcuni dei suoi usi, alcuni dei quali sorprendenti:
Olio di cocco per bruciare il grasso addominale
Può sembrare un rimedio magico, ma no, uno degli usi più diffusi dell'olio di cocco si basa sulla grande combinazione di acidi che possiede, che lo rende ideale per stimolare i cambiamenti del metabolismo.
Diversi studi dimostrano che il suo utilizzo all'interno della dieta aiuta a bruciare i grassi accumulati principalmente nella zona addominale, una zona piuttosto difficile quando si tratta di dimagrire e in cui ogni aiuto è minimo se abbiamo bisogno di bruciare i grassi.
Questo perché fornisce elementi che aiutano nell'ossidazione dei grassi e stimola l'organismo a consumare queste riserve energetiche, come pubblicato nel 2003 sull '"International Journal of Obesity".
Balsamo naturale per capelli
La sua composizione penetra facilmente nei capelli e agisce in modo più efficace di molti balsami artificiali, oltre ad idratare il cuoio capelluto, i minerali che contiene aiutano anche a prevenire la perdita prematura. Le proprietà dell'olio di cocco sono molto apprezzate in campo cosmetico e molti prodotti di bellezza lo hanno tra i loro componenti.
Crema idratante per la pelle
Per chi soffre di secchezza delle mani o ha problemi di pelle o labbra, è un infallibile rimedio casalingo, aiuta l'idratazione e lenisce il prurito, motivo per cui è così utilizzato in molte creme.
Aiuta a guarire
Dopo un livido, una ferita o un'ustione, le qualità naturali dell'olio di cocco funzionano in modo molto efficace. Innanzitutto forniscono un immediato sollievo sintomatico, idratano la zona e non permettono di esporre l'ustione creando una barriera protettiva e grazie ai minerali che contiene, aiuta a guarire e rigenerare i tessuti danneggiati.
Deodorante naturale
Se non ti piace usare prodotti chimici e imbrattare la tua pelle con l'alcol, il deodorante più efficace che esiste è la combinazione di polvere di amido di mais, bicarbonato di sodio e alcune gocce di questo olio naturale per dare un profumo gradevole. Provalo, il risultato è sorprendentemente efficace e poco costoso. Puoi vedere il passo dopo passo di come farlo in: Deodorante senza tossici -Fatto in casa.
Olio per massaggi
Semplice ma efficace, la sua consistenza e il suo aroma sono molto piacevoli da massaggiare, inoltre fornisce un fattore aggiuntivo idratando la pelle.
Per l'idratazione della barba o dopo la rasatura
Un modo naturale e molto efficace per trattare le barbe folte è applicare spesso l'olio di cocco dopo un lavaggio delicato e lo styling. È utile anche per chi si rade il viso, poiché pochi sfregamenti con questo olio leniscono le irritazioni e aiutano a ripristinare la pelle di eventuali piccoli tagli.
Per rimuovere le spine e il fastidio alle orecchie
Alcune gocce di questo olio leggermente caldo per alcuni secondi nell'orecchio sono in grado di fare miracoli se hai i tappi per le orecchie causati da un cambiamento di pressione o acqua. Devi stare molto attento che l'olio non sia molto caldo.
Come un dentifricio
Può sembrare incredibile, ma se cerchi in Internet ci sono centinaia di ricette per fare il dentifricio con l'olio di cocco. Questo in realtà proviene dall'antica India, nella medicina ayurvedica si usa l'olio di cocco per pulire i denti e infatti è stato dimostrato che l'olio di cocco uccide i batteri che causano la carie. Certo, devi apprezzare il gusto.
Prepara deodoranti per ambienti naturali
L'aroma di cocco contiene una serie di antidolorifici naturali che aiutano a ridurre l'affaticamento e la stanchezza, aumentare le capacità di concentrazione e creare un odore molto gradevole nell'ambiente.
Come legante per le tue torte
Conosci quella consistenza della pasticceria industriale che non puoi imitare quando cucini da solo? Oltre all'aroma, l'olio di cocco si lega molto bene in pasticceria, se lo provi vedrai che il risultato dopo la cottura è molto più compatto ma mantiene la sua morbidezza.
E potremmo continuare, l'olio di cocco è presente anche nella produzione di saponi naturali, nella pulizia di elementi in metallo e bronzo o per ridurre la cellulite.
Scopri quali sono gli oltre 100 usi principali dell'olio di cocco
Di seguito è riportato un elenco esaustivo degli usi culinari, medicinali, terapeutici e cosmetici di questo frutto.
Come usare l'olio di cocco per una migliore salute
- Per stimolare una migliore funzione tiroidea, consumare quotidianamente.
- Può aiutare ad alleviare i sintomi associati alla psoriasi e all'eczema.
- In caso di rinite o raffreddore, proteggere la pelle interna delle narici con olio di cocco.
- Consumare 1 cucchiaio al giorno per bilanciare i livelli di colesterolo e trigliceridi.
- Per trattare la pelle bruciata dal sole o dal freddo.
- L'olio di cocco è una fonte di energia immediata per te che non si accumulerà come grasso corporeo. L'importo non vale la pena esagerare, ovviamente.
- Se consumato regolarmente, può aiutarti a perdere peso.
- Per stimolare il sonno producendo melatonina, bevi un bicchiere di tisana con 2 cucchiaini di olio di cocco non appena fa buio.
- Un cucchiaio di olio di cocco sciolto in un bicchiere di tè caldo può aiutare ad alleviare il mal di gola.
- L'assunzione giornaliera di olio di cocco stimola l'assorbimento di calcio e magnesio.
- Se assunto regolarmente, può aumentare la produzione di ormoni.
- Asciuga naturalmente le ferite fredde.
- L'assunzione giornaliera di olio di cocco può aiutare a ridurre i sintomi di allergia.
- L'assunzione giornaliera di olio di cocco aumenta la capacità di concentrazione mentale.
- L'ingestione di olio di cocco è ottimale nel trattamento di infezioni fungine come l'infezione da lieviti.
- L'olio di cocco è un ottimo lubrificante vaginale che non altera la flora naturale.
- L'olio di cocco ha un'azione antiossidante, aiuta l'organismo a evitare gli effetti dei radicali liberi in eccesso e previene i segni del tempo.
- Alcuni studi dimostrano che l'olio di cocco può avere un'azione regolarizzante sui livelli di insulina se consumato regolarmente dai diabetici.
- Promuove la guarigione della pelle e la guarigione dei processi infettivi.
- Può alleviare i sintomi associati alle emorroidi se applicato localmente.
- È stato utilizzato come integratore per ridurre i sintomi dell'epilessia e dell'Alzheimer.
- Prendi un tè caldo con un cucchiaio di olio di cocco per aiutarti a recuperare più velocemente da raffreddore e influenza.
- Studi recenti dimostrano che l'assunzione giornaliera di due cucchiaini di olio di cocco aiuta a ridurre il grasso nella zona dell'addome e aiuta a mantenere il peso sotto controllo.
Uso cosmetico dell'olio di cocco
- Detergente, struccante e idratante
- In saponi fatti in casa per una pelle morbida e liscia.
- In deodoranti fatti in casa, mescolati con bicarbonato di sodio.
- In lozioni fatte in casa per uso cosmetico.
- Ideale per pulire ciglia e palpebre, rimuove tutti i tipi di trucco, anche quelli impermeabili.
- Per uno scrub delicato per il corpo, mescola parti uguali di olio di cocco e zucchero di canna - massaggia delicatamente la pelle su tutto il corpo prima di entrare nella doccia.
- Per proteggere le labbra sia in climi caldi che freddi e particolarmente indicato in caso di vento secco.
- In caso di acne, utilizzare regolarmente come lozione detergente e idratante.
- Per talloni e gomiti screpolati, mescola olio di cocco e sale fino in proporzioni uguali e sbuccia per rimuovere la pelle secca.
- Aggiungi i tuoi oli essenziali preferiti all'olio di cocco e prepara le tue lozioni di routine: camomilla, lavanda, geranio, melaleuca, chiodi di garofano o rosa possono essere buone scelte.
- Per gli uomini, l'olio di cocco può essere utilizzato come crema da barba e come lozione dopobarba (una goccia di olio essenziale di timo avrà un migliore effetto curativo).
- Usalo come un deodorante naturale: è antibatterico, si prenderà cura della tua pelle e la manterrà profumata.
- Trova largo impiego come crema antietà, per la prevenzione delle rughe e la riduzione dei segni di espressione.
- Può essere utilizzato come olio da bagno perché ha potere detergente.
- Sulle unghie è utile per ammorbidire le cuticole, rinforzare le unghie e curare le infezioni fungine.
Come usare l'olio di cocco in cucina
- Per cucinare, l'olio di cocco può essere utilizzato fino a 178 ° C, che è il suo punto di fumo, quindi è adatto per tempi di cottura e frittura più lunghi. Tuttavia, la cosa più salutare è che viene utilizzato per una cottura veloce.
- Può essere utilizzato in torte e pane, come sostituto del burro o di altri grassi e al posto delle uova, per chi mangia cibo vegano.
- Aggiungi energia se usi una porzione giornaliera di olio di cocco nei tuoi pasti: un cucchiaio di olio di cocco al giorno, a stomaco vuoto, con muesli o simili.
- Può essere aggiunto al caffè per una bevanda cremosa.
- I grassi a catena media nell'olio di cocco stimolano il metabolismo e abbassano il colesterolo e i trigliceridi.
- È ottimo per preparare frittelle a colazione o snack: provalo!
- L'assunzione quotidiana di olio di cocco con il cibo stimola il cervello: prova l'olio di cocco, il cioccolato e i muffin.
- Da aggiungere a vitamine e frullati otterrà una maggiore morbidezza e una doppia fonte di energia.
- Prova a sostituire il burro con l'olio di cocco, nella stessa proporzione, nelle ricette dei biscotti: diventeranno molto più gustosi.
- Un cucchiaio di olio di cocco mescolato con uno di semi di chia, non appena ti svegli, spara su e giù per la funzione intestinale.
- In qualsiasi ricetta, l'olio vegetale può essere sostituito dall'olio di cocco, con benefici per la salute generale.
- Conferisce un sapore tropicale ed esotico alle vostre ricette, rendendole più gustose.
- L'olio di cocco è il più indicato per le ricette tipiche della cucina orientale.
- Può essere utilizzato come integratore alimentare per sfruttare tutte le sue proprietà benefiche.
- Al posto di burro e marmellata, sul pane, per una colazione più sana.
- Per condire insalate miste di verdure e cereali.
- L'olio di cocco è ottimo nelle ricette di torte e biscotti.
Come usare l'olio di cocco in estetica
- L'olio di cocco applicato sulla pelle la lascia più luminosa e morbida.
- Per evitare smagliature durante la gravidanza o su fianchi e seno in caso di dimagrimento.
- Tutto l'olio di cocco ha un fattore di protezione solare naturale correlato a SPF 4.
- Per un delizioso massaggio tropicale al profumo di cocco
- Aggiungi l'olio di cocco alla tua ricetta naturale per la protezione solare fatta in casa.
- Per rimuovere tracce di cera dopo la ceretta ed evitare arrossamenti della pelle.
- Per ridurre la cellulite, massaggia quotidianamente le zone colpite con olio di cocco.
- Può aiutare a ridurre l'aspetto delle vene varicose se usato localmente.
- È un'ottima base per qualsiasi maschera di bellezza.
Come usare l'olio di cocco per l'igiene orale
- L'olio di cocco è ottimo per la pulizia orale e lo spazzolamento dei denti, puro o miscelato con bicarbonato di sodio.
- Il suo utilizzo è consigliato anche per la disintossicazione masticando con olio, a stomaco vuoto.
- Per la salute delle gengive, usa l'olio di cocco con una goccia di olio di origano.
- Internamente, come parte del trattamento per aiutare a rimineralizzare i denti
Come usare l'olio di cocco sui capelli
- Dopo il lavaggio, usa una piccola quantità di olio di cocco per ridurre il volume dei capelli e favorire lo styling.
- Può essere usato come balsamo e crema per lo styling dopo aver lavato i capelli.
- Può essere miscelato con erbe saponose per fare shampoo fatti in casa.
- Può essere utilizzata come maschera prelavaggio per lasciare i capelli morbidi e luminosi.
- Massaggiare il cuoio capelluto con olio di cocco per prevenire la caduta dei capelli e favorire il rafforzamento delle radici.
- Puoi anche usare l'olio di cocco come bigodino.
- Nel trattamento antiforfora massaggiare il cuoio capelluto con olio di cocco, lasciar riposare qualche minuto e lavare come di consueto.
- Come maschera protettiva in caso di esposizione prolungata al sole, il vento o il freddo intenso aiuteranno i tuoi capelli a diventare più sani e lucenti.
Come usare l'olio di cocco nei bambini e nei neonati
- Mescolato con aceto di mele, l'olio di cocco è un ottimo trattamento contro i pidocchi: passalo sui capelli dei bambini e lascialo acceso per un po '. Quindi lavare normalmente. Ripeti finché tutti i pidocchi non saranno completamente estinti.
- Per la cura della pelle dei neonati e per massaggi rilassanti come lo Shantala, al posto degli oli sintetici.
- Per proteggere i capezzoli durante l'allattamento, prevenire la formazione di crepe e alleviare i sintomi di irritazione e lacerazione della pelle.
- Per eliminare la seborrea nei bambini, massaggia l'intera testa con olio di cocco e lasciala agire per qualche minuto. Quindi lavare delicatamente con l'aiuto di un asciugamano caldo.
- Alcuni cucchiai di olio di cocco nell'acqua del bagnetto del tuo bambino avranno un effetto lenitivo e disinfettante.
- Puoi applicare l'olio di cocco in tutti i casi di eruzioni cutanee come eczema, cheratosi dei capelli o acne infantile. Applicare quotidianamente, con delicati massaggi, fino alla completa remissione dell'eruzione cutanea.
- Nelle eruzioni papulari, applicare direttamente sulla lesione per accelerare la guarigione e alleviare il disagio del bambino.
Come usare l'olio di cocco su cani e gatti
- L'olio di cocco può essere utilizzato su tutti i problemi di pelle degli animali domestici, con massaggi locali, bagni o impacchi.
- Come repellente naturale per zecche e pulci.
- Come integratore alimentare che aiuta la digestione, rafforza le ossa e il sistema immunitario.
- Puoi strofinare l'olio di cocco attraverso i capelli degli animali che calma il prurito, in caso di dermatiti, idrata la pelle secca e guarisce le ferite, lasciando i capelli più sani e lucenti.
- L'olio di cocco è ottimo per aiutare a pulire l'interno del padiglione auricolare di un animale domestico.
- Se aggiunto allo shampoo da bagno, aggiunge lucentezza e idratazione ai capelli del tuo animale domestico.
- Può anche essere usato come crema districante per i capelli del tuo animale domestico.
Olio di cocco per uso domestico
- L'olio di cocco va nella formulazione di sapone fatto in casa, lozioni naturali e repellenti per insetti.
- È ottimo per pulire e conservare pentole in ferro, padelle e padelle per paella.
- Può aiutare a ridurre il prurito delle punture di zanzara.
- È ottimo come crema per le mani.
- Diventa un repellente naturale se miscelato con erba gatta (Nepeta cataria), rosmarino, menta piperita o i loro oli essenziali.
- Viene utilizzato prima di entrare in piscina per ridurre l'esposizione della pelle e dei capelli al cloro e ad altri prodotti per il trattamento dell'acqua.
- Per pulire e lucidare mobili in legno.
- Per lubrificare le cerniere dei pantaloni.
- Per lucidare e pulire le foglie delle piante d'appartamento.
