Per prevenire il cancro, cenare prima delle 9
Claudina navarro
Le ore di mangiare e dormire sono legate alla nostra capacità di metabolizzare bene il cibo e prevenire malattie come il cancro.
Molte persone non possono cenare quando vogliono, ma quando il lavoro e gli impegni familiari li lasciano, ma, se puoi scegliere, cenare prima delle 9 o aspettare almeno due ore prima di andare a letto.
È un consiglio con tutta l'approvazione scientifica di uno studio condotto dall'Istituto di salute globale di Barcellona (ISGlobal) e pubblicato sull'International Journal of Cancer. Se lo segui, ridurrai il rischio di cancro al seno o alla prostata del 20% .
Esistono relazioni tra le abitudini diurne o notturne e il cancro
La ricerca di ISGlobal è la prima a collegare i tempi di pasto e sonno con il rischio di soffrire dei due tipi di cancro più comuni in tutto il mondo e in cui è stata trovata la maggiore relazione con l' alterazione del ritmo biologico circadiano (se ha dimostrato che le persone che fanno i turni di notte sono più a rischio di svilupparle).
Lo studio consisteva nell'analisi delle abitudini alimentari, del sonno e del cronotipo - più o meno diurno o notturno - di persone con cancro al seno e alla prostata provenienti da diverse parti della Spagna.
Mangia durante il giorno
Il direttore della ricerca, Manolis Kogevinas, conclude che "seguire i modelli alimentari diurni è associato a un minor rischio di cancro". Tutto indica che il motivo è che l'ora di andare a letto influisce sulla nostra capacità di metabolizzare correttamente il cibo.
Dall'analisi dei dati risulta che le persone che separano la cena di almeno due ore dal letto sono le più beneficiate, con una riduzione del 20% del rischio di cancro. E il rischio è ancora più basso nelle persone che seguono le raccomandazioni dietetiche per prevenire il cancro (come mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura) e in quelle con abitudini diurne che ottengono un buon riposo notturno.
Un vantaggio simile è stato riscontrato nelle persone che hanno cenato prima delle 9. Chi ha cenato solo un'ora dopo non ha più avuto protezione.
Le raccomandazioni per prevenire il cancro dovrebbero tenere conto dei programmi
Gli autori della ricerca ritengono che, oltre alle raccomandazioni sul tipo di alimenti che prevengono il cancro o lo promuovono, ai cittadini dovrebbe essere offerta anche una guida sugli orari.
Il risultato dello studio è più rilevante per le regioni dell'Europa meridionale, dove è consuetudine cenare più tardi rispetto al centro o al nord del continente.
L'importanza di un digiuno notturno
Lo studio sottolinea che, nella storia evolutiva dell'umanità, la norma è stata che le ingestioni avvenissero in modo intermittente durante il giorno e un lungo digiuno da sperimentare di notte. Ricerche precedenti hanno dimostrato come il digiuno notturno prolungato prevenga l'infiammazione, l' aumento dei livelli di glucosio o persino lo sviluppo di tumori.
