Thermos atossico per portare il cibo caldo o freddo
Maria del Mar Jimenez
Se vuoi portare con te cibo o bevande da portare via da casa e tenerlo al caldo, hai opzioni sicure prive di sostanze nocive, che una volta rilasciate, finirebbero nel tuo corpo.
Sia che portiamo il cibo al lavoro o che andiamo in viaggio o in campeggio, ci sono numerose opzioni termiche che aiutano a mantenere il cibo caldo o freddo per ore. Anche in questo caso abbiamo opzioni più sane di altre.
Abbiamo scelto contenitori per il pranzo in vetro per riscaldare, piuttosto che in plastica, perché sappiamo che il riscaldamento del cibo può rilasciare sostanze tossiche dalla plastica. Ma quando si cercano soluzioni termiche per il trasporto di alimenti e bevande, è anche importante guardare ai materiali.
Cibo e liquidi saranno in contatto con questi materiali per ore e in molti casi caldi. Ci interessa avere soluzioni efficaci e sicure.
Prima opzione: borse termiche
Il nostro cestino da pranzo o tupper realizzato con materiali sani è ancora un'opzione quando vogliamo portare con noi il nostro cibo e tenerlo al caldo. Per questo abbiamo solo bisogno di ottenere una borsa termica.
Le borse termiche sono l'opzione più economica, molto adatte per cibi freddi o che si desidera consumare a temperatura ambiente. Qui la chiave è scegliere il materiale del lunch box o della bottiglia in cui trasporterai il tuo cibo o bevanda, anche se non sono termici.
Possiamo optare per contenitori e flaconi realizzati con materiali sani, privi di bisfenoli come BPA o BPS, ftalati e altre tossine. I più consigliati sono il vetro, l'acciaio inossidabile (se non siamo allergici) o il titanio puro. Nel mercato possiamo trovare contenitori per il pranzo di diverse dimensioni, forme e anche più piani per trasportare un pasto completo.
Trasporteremo questi contenitori nella nostra borsa termica, che ci aiuterà a mantenere il cibo freddo (da 4 a 6 ore) o caldo (circa 2 ore). Sul mercato abbiamo un'ampia varietà di borse tra cui scegliere, in diverse dimensioni, design e gamme. Quelli di altissima qualità hanno un interno con un rivestimento impermeabilizzante privo di BPA e ftalati. L'esterno in alcuni è realizzato con cotone biologico.
Scatole da pranzo e thermos
Con questa opzione si raddoppia, almeno, la temperatura di conservazione del cibo, che può arrivare a 10 ore per i cibi freddi e 5 ore per i cibi caldi, a seconda del modello e della marca. Esistono contenitori di diverse capacità e forme, anche con doppio contenitore per trasportare cibi diversi senza mescolarli.
I contenitori per il pranzo in acciaio inossidabile 18/8 sono i migliori. Questo tipo di acciaio è un materiale di alta qualità, sicuro e durevole che non assorbe odori o sapori. In effetti, è lo stesso acciaio utilizzato nelle cucine e negli ospedali. Sono inoltre a doppia parete e completamente ermetici e comodi per trasportare cibi liquidi, come zuppe e creme, senza il rischio di perdite.
Anche tutti gli altri materiali nella scatola del pranzo, non solo l'interno, dovrebbero essere tossici, come fili di polipropilene o silicone alimentare.
Thermos per il trasporto di liquidi
Il mondo dei thermos e delle bottiglie in acciaio si è evoluto molto nel design, nei materiali e nelle possibilità. Adesso esistono anche thermos trasparenti che permettono di vedere il contenuto, con una doppia parete di vetro borosilicato, un materiale resistente e tra i più innocui. Alcuni includono anche filtri in acciaio inox per preparare infusi caldi o acque aromatizzate e bibite naturali fredde.
Vale la pena conoscere alcuni marchi specializzati in materiali atossici che offrono prodotti di alta qualità e che sono molto impegnati socialmente e ambientalmente, generando meno rifiuti e scommettendo su uno stile di vita più sostenibile. Possiamo citare Klean Kanteen, Unold, Keith, Aladdin, Iris o A Slice of Green.
Bottiglie in acciaio inossidabile Klean Kanteen
• Bottiglie termiche in acciaio inox. Hanno un tappo con interno in acciaio inossidabile e una maniglia per un facile trasporto. Tre dimensioni tra cui scegliere.
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Aladdin Thermos di ispirazione giapponese
• Il contenitore Bento thermos a doppia parete è realizzato in polipropilene, un materiale riciclabile e privo di BPA. Mantiene caldo o freddo fino a 5 ore. In vari colori.
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Portapranzo Qwetch in acciaio inossidabile color turchese
• Con corpo a doppia parete, in acciaio inox. Il filo è realizzato in polipropilene e silicone, privo di BPA e ftalati. Mantiene il cibo freddo per 7 ore e caldo per 5 ore.
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Bottiglia in vetro TeaTox con due filtri
• Thermos TeaTox in vetro borosilicato (uno dei materiali più sicuri e anche molto resistente) con filtri in acciaio inossidabile. 330 ml.
Food on the Go Kilner Vaso in vetro per snack
• Mantiene il cibo fresco e croccante. Incorpora anche un serbatoio in acciaio inossidabile per condimenti e salse. 0,5 le 1 l.
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Contenitori Keith in titanio
• I contenitori Keith sono realizzati in puro titanio (purezza superiore al 99%), un materiale sicuro, leggero e resistente. Puoi riscaldare liquidi all'interno.
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Keep Leaf stampato borsa
• Realizzato in cotone organico, con rivestimento interno in poliestere impermeabile (senza BPA e ftalati). Ha uno scomparto per riporre posate o tovaglioli.
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Porta Pranzo Monbento
• Scatola con due contenitori differenziati totalmente ermetici. Quella inferiore è adatta per cibi caldi, in quanto realizzata in plastica PBT, priva di BPA e BPS.
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