Prima di parlare degli usi e delle proprietà di questo fantastico prodotto, diamo uno sguardo alla sua storia e alle sue varietà. L'aceto è un prodotto di origine naturale che nasce dalla fermentazione della frutta o del vino, il primo aceto e da lì prende il nome dal vino che veniva fermentato a contatto con l'aria. Proprio come l'aceto di mele è prodotto da questo frutto, è ottenuto dall'uva bianca.
Cos'è l'aceto bianco
L'aceto bianco è originariamente quello che si forma dalla fermentazione del vino bianco, sebbene attualmente ci siano aceti distillati che possono provenire da altre fermentazioni come malto, mais, patata o canna da zucchero tra gli altri, cioè aceti distillati dall'alcol ed è quello che usiamo maggiormente per pulire.
Può essere utilizzato in cucina, in insalate, vinaigrette o per fare conserve, è il più forte degli aceti e può avere concentrazioni del 5% o del 10% di acido acetico, poiché essendo molto forte si vende sempre diluito e con il suo concentrazione controllata.
L'aceto, oltre che in cucina e per la salute, viene utilizzato per pulire la casa e per ottenere un ambiente sano e tenere a bada le malattie.
L'aceto è un'alternativa sana, ecologica ed economica alla maggior parte dei prodotti per la pulizia. Per saperne di più sulla pulizia ecologica con prodotti naturali e fatti in casa, visita la nostra raccolta sulla pulizia ecologica e gratuita.
Ma a cosa serve l'aceto a casa?
- Per pulire il pavimento utilizzare aceto diluito in acqua.
- Per pulire le finestre , aceto diluito in acqua.
- Per pulire i bagni , aceto diluito in acqua.
- Per togliere il calcare da rubinetti e docce, smontarli e lasciarli nell'aceto per un po '.
- Usa l'aceto al posto dell'ammorbidente per la lavatrice .
- Per togliere il lime dalla caffettiera , aggiungi l'acqua con un buon getto di aceto e mettila sul fuoco come se stessi preparando un caffè, ma senza caffè. Ripetere l'operazione tante volte quanto necessario.
- Per eliminare i cattivi odori , lasciare un contenitore con aceto nella stanza.
- Per eliminare l'odore di vernice , mentre dipingi, lascia diversi contenitori di aceto nella stanza. conservatele per diversi giorni, cambiando l'aceto quotidianamente.
- Per pulire il frigorifero utilizzare aceto diluito in acqua.
- Per rimuovere la ruggine , utilizzare l'aceto puro e lasciarlo agire per 24 ore.
Aceto bianco e suoi benefici per la salute
L'aceto è stato usato in medicina da migliaia di anni. La ricerca più moderna sui suoi benefici per la salute si concentra sulla componente acetica dell'aceto.
Poiché molti tipi di aceto contengono acido acetico, i potenziali benefici per la salute non sono necessariamente esclusivi dell'aceto bianco.
Alcuni dei possibili benefici per la salute dell'aceto includono:
- Controllo della glicemia : alcuni studi sull'uomo hanno scoperto che l'ingestione di aceto può abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina dopo un pasto.
- Controllo del peso : alcuni studi indicano che il consumo di aceto può aumentare la sensazione di sazietà rallentando la velocità con cui lo stomaco si svuota, con possibile conseguente riduzione dell'apporto calorico e conseguente perdita di peso.
- Riduzione del colesterolo : studi su animali hanno dimostrato una riduzione del colesterolo nei topi trattati con aceto. In definitiva, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare una relazione di causa ed effetto tra aceto e colesterolo.
- Antimicrobico : grazie alle sue proprietà antimicrobiche, l'aceto può essere utile nel trattamento di disturbi fisici come funghi delle unghie, verruche e infezioni dell'orecchio. È anche un trattamento topico efficace per le infezioni della pelle e le ustioni.
Per citarne alcuni poiché può essere utilizzato anche per spaventare le formiche, per impedire al cane di fare dove non dovrebbe o per fermare il singhiozzo; Sicuramente c'è di più, quindi sai già come pulire qualcosa o rimuovere un cattivo odore, quasi sempre la soluzione è l'aceto.
