6 idee salutari per uno spuntino a metà mattina

Le opzioni per la colazione che abbiamo a disposizione sono spesso malsane. Queste idee non richiedono preparazione e hanno tutti i nutrienti di cui hai bisogno.

È normale che dopo poche ore di attività ci venga fame, soprattutto se di solito facciamo poca colazione . Se facciamo una pausa a metà mattinata, vorremo beccare qualsiasi cosa e normalmente quello che abbiamo a portata di mano (distributori automatici, negozi, ecc.) È solitamente malsano, oltre a rappresentare una spesa annua non trascurabile. Per questi casi è meglio portare da casa cose che forse abbiamo preparato il giorno prima o che non hanno nemmeno bisogno di preparazione.

Colazioni salutari da avere al lavoro

Queste idee possono tornare utili per te quotidianamente, sia per te che per i tuoi figli in età scolare, poiché sono cose che possono essere portate a mangiare durante la ricreazione. Che siano più o meno elaborati dipenderà dal tempo che abbiamo per prepararli, dalle cose che ci rimangono dagli altri piatti, dalla pianificazione dei pasti, ecc. Ciò che non dovrebbe mai intralciare è la mancanza di desiderio.

Un sacchetto con i tuoi preferiti o un composto: noci, mandorle, pistacchi, anacardi… per ancora più comodità, sceglili già pelati (ma non fritti o con molto sale).

Fichi secchi, albicocche secche, uvetta, mirtilli, albicocche secche… ce ne sono un bel po 'tra cui scegliere e possono essere combinati con le noci. Se non ti piacciono, non succede niente, ci sono più cose.

Per un maggiore comfort, scegli quelli che resistono bene agli urti o alle contrazioni per portarli nella borsa o nello zaino: banane, avocado, mele, pere, ecc. Se non vi piacciono con la buccia e non sono facili da sbucciare come una banana, sbucciatele a casa e mettetele in un piccolo contenitore. Puoi anche tagliarli.

Per evitare che si arrugginiscano fino al consumo, ridurre al minimo l'esposizione dei pezzi all'aria. Se hai un elettrodomestico sottovuoto per la casa, arriveranno perfetti. In caso contrario, coprire bene i pezzi di frutta con pellicola trasparente prima di mettere il coperchio sul contenitore. Più stretta è la quantità di frutta nel contenitore, meno aria conterrà e minore sarà l'ossidazione.

Se puoi anche lasciarlo in frigorifero fino al momento di mangiarlo, molto meglio.

Uno yogurt di soia, cocco o quello che vuoi, che non devi aprire fino a quando non lo mangerai e che puoi integrare con una delle opzioni precedenti per variare ogni giorno.

Va bene se lo yogurt rimane fuori dal frigo per due o tre ore , non andrà a male, ma se puoi, conservalo in frigorifero. È anche una buona idea avere una borsa termica che mantenga un po 'il freddo.

Invece di un succo o un frullato acquistato in negozio, fallo a casa e portalo con te in una bottiglia. Usa frutta fresca di stagione e approfitta se ce ne sono che stanno già diventando molto mature, perché sbattendole con il frullatore non noterai nessuna strana consistenza.

Per fare un lassi, basta fare un frullato di frutta e aggiungere lo yogurt vegetale al posto dell'acqua o della bevanda vegetale. I Lassi sono molto cremosi e molto sazianti, quindi non è una cattiva idea farne uno di tanto in tanto.

Come con gli yogurt, lassi e frullati possono essere conservati in frigorifero, in una borsa termica oa temperatura ambiente purché non siano lunghi.

Puoi aggiungere altri sapori ai tuoi frullati: cacao, cannella, vaniglia, menta, ecc.

Se hai affettato il pane surgelato è veloce come fare un panino, non devi scongelarli, si scongeleranno durante la mattina .

Assembla i tuoi panini e panini in pochissimo tempo con tutto ciò che hai in frigorifero o cibi preparati appositamente, ad esempio tofu grigliato, seitan fritto, tempeh grigliato, zucchine grigliate, filetti di soia rosolati speziati, ceci con salsa di pomodoro … Include anche altre verdure crude (ad esempio rucola, cavolo riccio, indivia, germogli di spinaci, ecc.) e il gioco è fatto.

Se lo preferite "destrutturato", prendete il pane da una parte e gli ingredienti dall'altra , in modo da poter assemblare gli ingredienti dove siete senza che il pane assorba il liquido dagli ingredienti o si mastica dal calore e venga avvolto.

Se vuoi puoi cambiare il pane per i cereali integrali e mangiare quelle stesse verdure, legumi, ecc., Accompagnati da pane croccante.

Non devi portarlo da casa

Se non hai niente da mangiare ma hai un negozio nelle vicinanze , c'è ancora speranza.

I più facili da trovare sono frutta e noci, quindi cercali. In quasi tutti i negozi di alimentari hanno mandorle o noci, oltre a frutta intera di stagione.

Puoi anche trovare facilmente cioccolato fondente con più del 75% di cacao per uno spuntino con un'oncia.

Nei supermercati di medie dimensioni e di vicinato ci sono di solito anche pane integrale di piccole dimensioni e stuzzichini e grissini integrali. Guarda anche in quelli refrigerati, è molto probabile che abbiano hummus o guacamole pronti da mangiare.

E sebbene non siano l'opzione migliore per il prezzo e la quantità di plastica e involucri che trasportano, possono anche tirarti fuori da un taglio frettoloso e frutta refrigerata, che è già lavata e sbucciata, e devi solo aprire e mangiare.