10 cibi per fermare la diarrea e recuperare
Martina ferrer
Ad eccezione dei casi gravi, la diarrea è una lieve risposta o reazione del corpo a determinate aggressioni esterne o interne. È meglio alleviarlo con cibo e abitudini alimentari che aiutano il corpo a ritrovare la normalità.
riso bianco
Il riso bianco bollito, oltre a non avere fibre, rilascia il suo amido e favorisce l' aumento di densità delle feci .
Bevetelo bollito, in piccole quantità , 1 o 2 volte al giorno.
Mela grattugiata
Grattugiate la mela e fatela scurire un po ' per sviluppare più tannini. Solo allora è utile per la diarrea. Infatti, se mangi una mela cruda e con la buccia, ti fornirà molte fibre, e sarà l'ideale per trattare il problema opposto: la stitichezza.
Assumere 1 mela grattugiata al giorno, particolarmente utile se c'è molta diarrea.
Kuzu
Questa radice è originaria della Cina e, secondo la sua medicina tradizionale, aiuta ad armonizzare il sistema digerente , poiché calma la diarrea, regola la stitichezza e previene il vomito.
Lo troverai in pezzi di colore biancastro. Assumere 2 cucchiai al giorno , diluiti in acqua o succo di mela non zuccherato.
Puoi anche prepararlo come infuso:
- In una casseruola, mettete un cucchiaino di kuzu e una tazza d'acqua.
- Riscaldare a ebollizione, mescolando, quindi a fuoco basso, fino a quando non si scioglie.
Banana
Fornisce potassio e amido , quest'ultimo ideale per nutrire i batteri benefici nell'intestino.
Inoltre è ricco di tannini .
Mangia 1 banana al giorno, ben matura .
Miso
Questo derivato della soia è un'interessante fermentazione per ripopolare la flora intestinale, senza controindicazioni se assunto in piccole quantità.
Devi cercarlo non pastorizzato . Inoltre non può essere sottoposto ad alte temperature.
Aggiungere 1 cucchiaio al giorno , non riscaldato, a un brodo vegetale.
Rapa
Molto ricco di sali minerali, è digestivo e ideale per aromatizzare brodi vegetali e riso bollito. Insieme a carota e cipolla, aiuta anche a calmare e ridurre l'infiammazione dell'apparato digerente e della sua mucosa .
Prendete questo tubero 1 o 2 volte al giorno , aggiungendolo al riso quando lo bolle o ad un brodo.
Flipboard
Pasta umeboshi
Le prugne Umeboshi sono prugne giapponesi fermentate con sale e foglie di sisho.
Oltre ad essere ricchi di vitamina C e ad avere un grande potere disinfettante, aiutano a mantenere il necessario ambiente acido nella mucosa dello stomaco e dell'intestino .
Puoi trovare le prugne così come sono, sotto forma di pasta o aceto.
Per la diarrea è pratico avere a portata di mano una pasta umeboshi. Prendi mezzo cucchiaino al giorno, lasciandolo sotto la lingua.
Flipboard
Carota
In caso di diarrea va consumato cotto e non crudo; così cambia la fibra e aiuta a rilassare la mucosa intestinale.
Prendetene 1 al giorno con il riso bianco , tutto ben bollito.
Flipboard
Tè Kukicha
Questo tè giapponese è molto povero di caffeina e caffeina, ma molto ricco di minerali necessari per sostituire quelli persi .
È inoltre ricco di tannini , polifenoli dal sapore astringente che agiscono come antidiarroici, antimicotici, antibatterici e antiossidanti.
Puoi prendere 2 tazze al giorno di questo tè giapponese all'inizio della diarrea e ridurlo a 1 tazza quando noti un miglioramento.
Flipboard
Alga Kombu
Fornisce minerali e oligoelementi che si perdono durante il processo diarroico.
Se lo prepari come decotto , rilascia le sue mucillagini, un tipo di fibra solubile che giova al microbiota, sgonfia e ammorbidisce la mucosa dell'intestino.
La cosa più pratica è aggiungerlo al brodo o durante la cottura del riso , due volte al giorno. Inoltre, il suo acido glutammico aggiungerà sapore e ammorbidirà le fibre di altri alimenti durante la cottura.
FlipboardLa migliore dieta contro la diarrea
La diarrea non è una malattia, ma un sintomo che può avere una o più cause . Uno di questi può essere un'infezione da virus, batteri o parassiti.
Ma la diarrea può essere dovuta anche, spesso, ad alterazioni del microbiota intestinale , debolezza digestiva o scariche epatiche prodotte da un'alterazione nervosa, stress o consumo di cibi molto grassi.
Una raccomandazione comune è seguire una dieta morbida. Ma possiamo anche regolare la nostra dieta tenendo conto di queste linee guida:
Quali cibi evitare
Mentre dura l'episodio di diarrea, si raccomanda di evitare cibi ricchi di fibre non fermentabili , come cereali integrali, legumi o verdure altamente fibrose…. Questo tipo di cibo stimola il transito intestinale.
Inoltre, non è consigliabile consumare cibi ricchi di grassi, latticini o irritanti dell'intestino crasso, come il piccante o la caffeina.
Cosa puoi mangiare
Sì saranno utili cibi ricchi di amido come riso bianco bollito o radici come carote o rapa bollita.
Altri alimenti possono essere preziosi per il loro apporto di minerali o sostanze astringenti , come banane mature o mela grattugiata.
Sarà utile anche introdurre cibi probiotici che aiutano a riequilibrare la flora intestinale. Le prugne Umeboshi in pasta o miso sono un esempio.
Inoltre, si consiglia di distribuire le assunzioni nell'arco della giornata assumendo quantità frequenti e piccole .
A volte può essere necessario assumere un integratore probiotico .
Attenzione alla disidratazione!
È facile che se la diarrea dura per diversi giorni si verifica la disidratazione, quindi è necessario sostituire liquidi e minerali. Ovviamente devi evitare succhi di frutta, bevande fredde e bibite ricche di zucchero.
Un brodo vegetale o un'infusione di tè kukicha possono essere un'ottima opzione. Anche un infuso di kuzu, o radice di kuzu diluito in acqua o in un succo senza zucchero, che ti aiuterà anche a stabilizzare il sistema digestivo.
SEI INTERESSATO A QUESTO ARTICOLO?
Puoi iscriverti alla rivista Cuerpomente e riceverla comodamente a casa. Maggiori informazioni qui.
