5 tipi di digiuno e come usarli a tuo vantaggio
Il digiuno è in voga e può davvero essere molto benefico per la tua salute, ma devi scegliere quello più adatto a te e consultare uno specialista.
Il digiuno sta diventando sempre più popolare, sia per disintossicare o perdere peso o per aiutare a curare una malattia . Sentiamo parlare di digiuno intermittente, altre persone digiunano con succhi, altre digiunano solo un giorno alla settimana … ci sono molte versioni diverse del digiuno, quindi qui spiego le basi per capire un po 'di più su ciascuna.
Il digiuno è l'astinenza volontaria dal consumo di cibi solidi e stimolanti (come caffeina, tabacco da fiuto e alcol) per un periodo di tempo per diversi benefici a seconda delle intenzioni. Inoltre, i digiuni sono stati usati per molti anni e sono ancora usati in molte religioni, poiché si ritiene che i digiuni aiutino le persone a purificarsi, rinnovarsi e raggiungere un livello spirituale o avvicinarsi al divino.
Esistono diversi tipi di digiuno e ognuno influenza il corpo in modo diverso. Qui spiego le caratteristiche dei più comuni.
- Digiuno lungo: questo digiuno si effettua eliminando completamente le calorie dal cibo e consumando solo liquidi come acqua naturale o infusi (tisane) per settimane o mesi, a seconda delle necessità.
- Digiuno intermittente: questo tipo di schema prevede il consumo di cibo e poi il digiuno per periodi di 12 ore o più. La maggior parte delle persone che fanno digiuni intermittenti tendono a fissare orari specifici in cui consumano cibo e il resto del tempo digiunano. Ad esempio, mangia dalle 8:00 alle 20:00 per digiunare per 12 ore.
- Digiuno a giorni alterni: in inglese questo metodo è chiamato digiuno e banchetto e prevede giorni di digiuno completo e giorni di consumo gratuito di cibo.
- Digiuno periodico: di solito è un digiuno di 1 giorno a settimana.
- Digiuno con succhi: questa è una restrizione alimentare, piuttosto che un digiuno in cui vengono consumati solo succhi di frutta e verdura freschi. Questo viene spesso fatto con l'obiettivo di ottenere i benefici dei nutrienti nelle verdure senza che il corpo debba passare attraverso una digestione estrema per assorbire questi nutrienti, consentendo al corpo di concentrarsi sulla riparazione dei tessuti e nutrirsi rapidamente.
Questo dipende completamente da ogni persona, poiché tutti abbiamo diverse riserve di energia e sostanze nutritive. Quando smettiamo di mangiare e il nostro corpo ha bisogno di energia , può ottenerla da diversi tessuti del nostro corpo. La fonte principale saranno i grassi, poiché il corpo fa queste riserve di grasso solo per i momenti in cui non c'è cibo. Sebbene ci siano anche altri luoghi in cui possiamo ottenere energia (calorie) come il glicogeno muscolare e le proteine del fegato e dei muscoli.
In media, un uomo sano di 70 kg ha abbastanza energia per digiunare per circa 98 giorni . Più di quanto pensavi, giusto? Certo, questa è solo una stima e ogni persona è diversa, una persona obesa potrebbe sicuramente digiunare più a lungo a causa della quantità di grasso accumulato nel corpo.
Un'altra considerazione sono i micronutrienti come vitamine e minerali, è importante che se hai intenzione di fare lunghi digiuni hai la supervisione medica per evitare problemi di salute.
Il digiuno può avere effetti benefici sulla salute, ma non è per tutti. Le seguenti malattie o condizioni sono controindicate :
- Cachessia
- Anoressia nervosa o qualche altro disturbo alimentare
- Ipertiroidismo incontrollato
- Demenza e insufficienza cerebrovascolare avanzata
- Insufficienza renale o epatica avanzata
- Gravidanza e allattamento
A seconda del digiuno che decidi di fare, ci sono diversi effetti collaterali che le persone possono avere e di solito sono normali nella maggior parte dei casi:
- Mal di testa o emicrania
- Lieve ipoglicemia
- Cambiamenti nei livelli di elettroliti
- Crampi muscolari
- Dolore acuto alla schiena
- Ritenzione idrica
- Cambiamenti nei modelli di sonno
Per valutare se i sintomi che hai sono normali o meno, è necessaria la supervisione medica; soprattutto nel caso di alcune malattie in cui i farmaci devono essere aggiustati , in questo caso si consiglia vivamente di avere un controllo medico durante tutto il processo, prima e dopo.
A causa dei tanti tipi di digiuno e della mancanza di ricerche sugli effetti del digiuno prolungato nel trattamento di diverse malattie, è fondamentale consultare un professionista sanitario esperto prima di iniziare un digiuno per evitare complicazioni.
La Germania è un paese che ha visto i benefici del digiuno per aiutare a migliorare diversi disturbi, motivo per cui il digiuno viene utilizzato come strategia di salute pubblica seguendo alcune regole e indicazioni pubblicate in una revisione effettuata dall'Università di Berlino dove un gruppo di esperti ha stabilito diverse linee guida per sottoporre i pazienti al digiuno.
Prima del digiuno
Prima di iniziare un digiuno, è importante che le persone si preparino fisicamente e mentalmente . Come raccomandato nel libro Digiuno e mangiare per la salute del dottor Joel Fuhrman, è importante che prima e dopo il digiuno la dieta sia pulita (evitare completamente gli alimenti trasformati) e gli alimenti di origine animale siano ridotti, per iniziare a preparare il body in questo processo di debug.
Ci sono studi, come nelle linee guida tedesche per il digiuno come terapia che ho citato prima, dove si raccomanda anche di fare una restrizione calorica il giorno prima, preparare orari e attività per avere abbastanza tempo per riposare, fare qualche tipo di clistere ed essere attivi intensità fisica da lieve a normale.
Durante il digiuno
Durante il digiuno è importante essere consapevoli del motivo per cui si sta digiunando ed essere consapevoli dei cambiamenti fisiologici che si verificano. Normalmente il consumo di integratori alimentari non è necessario, ma nei digiuni prolungati, il monitoraggio dei sintomi dovrebbe essere mantenuto per evitare carenze.
Alla fine
Uscire dal digiuno è importante tanto quanto il digiuno stesso. È importante farlo lentamente e gradualmente e inizierai con l'introduzione di verdure -un tipo ed evitando di combinare cibi all'inizio- preferibilmente biologici, locali e completamente naturali. Questo è un ottimo momento per identificare come il corpo risponde a cibi diversi e combinazioni di cibi semplici da evitare in caso di disagio.
Infine, è importante mantenere una dieta sana ricca di alimenti vegetali, integrali e biologici in modo che gli effetti del digiuno rimangano il più a lungo possibile.
Ricorda che non esistono trattamenti "miracolosi" , ma processi e trattamenti efficaci purché accompagnati da cambiamenti di abitudini che alla lunga ti aiuteranno ad avere una vita più piena.
Se stai pensando di fare un digiuno lungo, consulta un professionista della salute per assicurarti di essere un buon candidato e di farlo correttamente.
