Frutteti in alto: l'alternativa eco-efficiente

Montse Cano

Nelle città lo spazio scarseggia e l'energia viene sprecata. Un'alternativa è sfruttare i tetti per aggiungere moduli, frutteti e giardini eco-efficienti.

La pressione umana sugli ecosistemi naturali è sempre più insostenibile. Una delle cause è la crescita del suolo urbano, che, secondo l'Osservatorio spagnolo della sostenibilità, è il doppio di quanto necessario: è aumentato del 216% tra il 2001 e il 2007. Questo nuovo spazio urbano è stato preso da aree agricole, forestali e zone umide.

Per questo una delle premesse della sostenibilità è il modello di città compatta: non divora tanto territorio quanto le estese urbanizzazioni e le case sparse, e consente interventi sui tetti, come costruire nuove case o creare orti e giardini.

La casa sul tetto

Lo studio di architettura La Casa por el Tejado, fondato da Joan Artés, è specializzato nel far crescere i vecchi edifici del centro urbano sfruttando i tetti.

È una cosa che si fa da sempre, ma hanno rivoluzionato il sistema: la struttura delle nuove case eco-efficienti sono moduli prefabbricati che vengono prodotti in un magazzino con tutte le finiture e gli impianti. Vengono quindi trasportati e sollevati sulla rampa dell'edificio con gru pesanti. Una volta sul tetto, l'assemblaggio richiede solo uno o due giorni.

I pannelli modulari sono materiali leggeri utilizzati s (250 kg / m ² rispetto a 1000 kg / m ² di costruzione convenzionale), resistente e progettata per la massima classe (A +).

Il legno è il materiale di punta perché soddisfa tutti questi requisiti e consente un risparmio del 60% dell'impatto ambientale rispetto alla costruzione convenzionale.

Secondo Gerardo Wadel , direttore R&D e Qualità dello studio di architettura, in Spagna sono 4.000 gli edifici che potrebbero essere intervenuti, il che avrebbe un notevole impatto energetico.

Il progetto proposto dallo studio dimezza la domanda di energia elettrica grazie alla ventilazione incrociata (meno aria condizionata) e altri elementi bioclimatici e soluzioni intelligenti per l'illuminazione naturale. Inoltre dispongono di energia solare termica per riscaldare l'acqua sanitaria e possono essere installati pannelli fotovoltaici.

Case uniche che toccano le nuvole

L'architettura sugli edifici costruiti offre risultati spettacolari in tutto il mondo.

• Londra

Fino a 41.000 case potrebbero essere costruite nel centro usando i tetti.

Un esempio è il Roof Garden Apartment , dello studio di architettura Tonkin Liu in collaborazione con Richard Rogers. La struttura esterna a due piani è ricoperta da piante rampicanti che conferiscono al tutto un'immagine verde e naturale.

• Rotterdam

Spicca il progetto unico di Didden Village , un progetto dello studio di architettura MVRDV: due case separate per i membri di una famiglia a forma di case di Monopoli e dipinte di blu elettrico. Con la terrazza, sono 165 m2 nello stesso blu (pavimento, vasi da fiori, pareti, porte, finestre e tetti).

• New York

I suoi tetti sono pieni di sorprese. Come un piccolo loft con struttura a secchiello progettato da Werner Aisslinger e trasportato in elicottero; un cottage in stile Cape Cod (XVIII secolo) su un edificio nell'East Village per tre milioni di euro; e persino una villa vittoriana sul tetto della fabbrica di Penfield Manufacturing CO.

• Parigi

Questo tipo di costruzione risale al XVII secolo. Attualmente sono promossi dal consiglio comunale, poiché la città è sollecitata ad aumentare il numero di case disponibili e ridurre i consumi energetici . Le prestazioni di solito si elevano di due livelli con strutture in legno e il loro aspetto esterno si fonde con l'edificio-ospite.

Città con tetti verdi

I responsabili dei consigli comunali stanno cominciando a essere consapevoli del grande valore dei tetti nella lotta al cambiamento climatico . Con i tetti verdi è possibile compensare fino al 50% dell'anidride carbonica che viene emessa in atmosfera, l'edificio è meglio isolato e si ottengono risparmi energetici.

I tetti hanno una pavimentazione termoisolante e quindi un tetto verde ecologico con vegetazione. Le piante del genere Sedum sono molto comuni, perfette per i climi secchi. È necessario solo uno strato sottile di substrato, circa 12 centimetri.

Gli edifici pubblici sono i migliori obiettivi per avviare questa trasformazione. La Mercè Rodoreda dell'Università Pompeu Fabra ha trasformato il suo tetto in uno spazio verde. E il Comune di Madrid ha lanciato un piano di " rinaturalizzazione della città" con il quale vengono sostenute queste iniziative.

Altri esempi da seguire:

• Toronto (Canada) è stata la prima ad approvare una legislazione che ha creato 1,2 milioni di metri quadrati di tetti verdi, con un risparmio energetico annuo di oltre 1,5 milioni di kWh.
• La Francia richiede per legge di progettare giardini nel volo di nuovi edifici.

Anche tu puoi coltivare nelle altezze

I vicini possono creare un'area giardino sui loro tetti utilizzando vasi di fiori e aiuole con piante e anche alcuni piccoli alberi che crescono fino a circa 80 cm di profondità, come ulivi o limoni.

Devi solo stare attento al peso: mai più di 300 kg per metro quadrato. Oltre agli alberi da frutto possiamo coltivare patate, lattuga, bietole, cipolle …

Annie Novak, co-fondatrice di Eagle Street Rooftop Farm a Brooklyn, ha aperto la strada a portare i frutteti sui tetti di New York e ha pubblicato The rooftop growth guide (www.rooftopfarms.org).

In Spagna, il barcellonese Joan Carulla ha iniziato il suo giardino sulle alture 30 anni fa, sfruttando le solide fondamenta del suo edificio e ha trasformato il suo tetto (262 m2) in un frutteto commestibile.

Verdure proprie per il menu

Molti hotel, come il Wellington a Madrid o il Casa Camper a Barcellona , coltivano cibo fresco sui tetti con cui forniscono i loro menu.

La Wellington pianta 35 varietà di piante (cardo rosso, fragole, pomodoro nero, piselli …) in 300 m2, e si lancia nell'esperienza seguendo il percorso tracciato da hotel come il Waldorf Astoria di Manhattan (New York)

Ospedali con tetti verdi

Secondo gli studi, i pazienti guariscono più velocemente se hanno un contatto visivo con un giardino o un parco; favorisce il sistema nervoso e riduce lo stress.

L'Olson Family Garden di 7.500 m2 del St. Louis Children's Hospital (Missouri, USA) è stato uno dei pionieri nella creazione di giardini pensili ospedalieri.

In Spagna, l'ospedale universitario La Paz di Madrid ha El Jardín de Mi Hospi per i bambini e le loro famiglie. E l'ospedale 12 de Octubre di Madrid ha il suo giardino in alto.