Sappiamo tutti o abbiamo letto informazioni su come leggere e interpretare le etichette degli alimenti.

Le etichette sono complesse. Ingredienti che non conosciamo, che non sappiamo se siano naturali o no, codici di difficile interpretazione … Molte volte le etichette hanno delle "trappole", come ad esempio modificare la dimensione delle porzioni in modo che tale componente sia visto in misura maggiore o minore.

Tutto indica che per capire veramente di cosa è fatto ciò che compriamo, abbiamo bisogno di tempo e concentrazione … proprio quello che non abbiamo quando compriamo! Così tante volte si finisce per abbandonare il compito di leggere a metà le etichette e lasciarlo, nel migliore dei casi, come compito a casa.

Da paulinacocina.net questo video ci arriva con un metodo semplificato per leggere le etichette e prendere decisioni al supermercato, contemporaneamente effettuiamo l'acquisto. Sebbene non sia un'analisi approfondita, questi 4 semplici consigli aiuteranno il nostro acquisto mensile a non essere cieco.

Il video contiene anche un elenco di 5 degli ingredienti nocivi più importanti da evitare in qualsiasi alimento.

Fonte: paulinacocina.net