Il documentario olandese Meat the Truth (2009) descrive i problemi e le prospettive di una causa centrale del riscaldamento globale: la produzione intensiva di bestiame. Il film cerca di riempire il vuoto lasciato da "An Inconvenient Truth" esponendo, sulla base di una ricerca condotta dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), il World Watch Institute, l'Institute for Environmental Studies e la Libera Università di Amsterdam, tra le altre organizzazioni scientifiche, questa controversa e sconosciuta fonte di contaminazione.
L'iniziativa, guidata dalla Fondazione Nicolaas G. Pierson, ha preso sul serio questo lavoro e ha consultato importanti fonti scientifiche sui temi del riscaldamento globale e dell'allevamento industriale. Prodotto da Claudie Everaert e Gertjan Zwanikken, presentato da Marianne Thieme, leader del Partito Animalista Olandese, è essenziale come strumento di divulgazione, in modo da capire finalmente che il trattamento che diamo agli animali nella nostra società deve entrare definitivamente nelle agende personali , pubblico, politico, economico e sociale in tutto il mondo.
1. I campi di cereali e soia destinati all'alimentazione degli animali sono la principale causa di deforestazione nel mondo . L'impatto ecologico che questo produce non è da meno: il foraggio deve essere trasportato e le granaglie sono spesso in un altro paese. Senza contare che in seguito il bestiame deve essere trasferito al macello.
2. Le mucche sono responsabili del 37% di tutto il metano prodotto dall'attività umana, un gas 23 volte più nocivo della CO2 e che ha origine per la maggior parte nell'apparato digerente di questi animali: eruttazione, un unico la mucca può produrre fino a 700 litri di metano ogni giorno.
3. Il protossido d'azoto, un gas 296 volte più nocivo della CO2, proviene direttamente dal letame di ogni ruminante , quando circa l'80% della loro dieta normale di erba finisce come rifiuto. Pertanto, al settore dell'allevamento viene attribuito non meno del 65% di questa emanazione in tutto il mondo.
4. L'industrializzazione del settore negli anni ha conferito agli animali una scarsa qualità di vita . Nella maggior parte dei casi non c'è un allevamento, ma una fattoria: mucche, maiali e uccelli vengono allevati in uno spazio ridotto, quindi c'è di più in meno terra e non potendo muoversi a sufficienza consumano poca energia e ingrassano più velocemente.
5. Gli animali vengono mutilati per prevenire le infezioni : per evitare che mordano, ai polli vengono tagliati il becco, i denti dei maiali vengono tagliati per lo stesso scopo, e anche le orecchie e la coda vengono tagliate. di essere castrati senza anestesia quando sono solo bambini. Le mucche, nel frattempo, vengono contrassegnate con un ferro caldo e chi si occupa di fornire il latte le ha collegate praticamente tutto il giorno a ventose artificiali.
Oltre alla carne e al cibo prodotti in questo modo industriale, fanno ammalare le persone non importa quanto siano sterilizzate, pulite e colorate, tutte queste contengono centinaia di sostanze estranee che le rendono tossiche che mangiamo, ecco perché da ecocosas.com chiediamo sempre consumo responsabile, locale, ecologico e se possibile possedere, coltivare la tua terra, allevare i tuoi polli, la sovranità alimentare è il modo migliore in questo mondo di tossine.
