Diventa verde con questi 5 supercibi!
Prepara il tuo corpo all'estate e vivi secondo i cicli naturali.
In primavera puoi dare la preferenza a cibi che aiutano a purificare il tuo corpo e prepararti per i prossimi mesi estivi. Prendi nota: questi cinque cibi stagionali ti aiuteranno.
1. Cavoletti di Bruxelles
Mantengono il tuo intestino sano e pulito. L'alto contenuto di potassio e fibre dei cavoletti di Bruxelles favorisce l'eliminazione dei liquidi con residui disciolti e la pulizia intestinale.
Includili nei tuoi menu, alternandoli ad altri cavoli, almeno tre volte a settimana . Tagliarli a metà e cuocerli al vapore o cuocerli per soli 5 minuti.
2. Spinaci
Libera il tuo microbiota dai batteri cattivi. L' acido folico negli spinaci stimola gli enzimi epatici che disattivano i rifiuti tossici, mentre la clorofilla aiuta a ridurre la popolazione di batteri digestivi nocivi.
Consumali preferibilmente crudi : se li cucini perderai circa il 25% di acido folico.
3. Taccole
Proteine vegetali senza effetti collaterali. Nelle cure di pulizia è importante disporre di una fonte pulita di proteine. Niente come la neve piselli, croccante piselli nel loro baccello. Circa 100 g danno 5 g di proteine , insieme ad altri 5 g di fibre che purificano l'intestino.
Saltati nel wok o al vapore sono deliziosi.
4. Grano saraceno
Questi cereali ricchi di energia sono privi di glutine. Ed è che il grano saraceno è uno pseudocereale ed è meno infiammatorio e adatto come fonte di energia durante le diete depurative .
Fornisce abbondanti carboidrati (60%), che vengono assorbiti lentamente, grassi (5%) e proteine (10%).
5. Carciofo
Collaborano con il fegato nella sua funzione disintossicante . I principi attivi del carciofo, come la cinarina, tra gli altri, aiutano il fegato a metabolizzare i grassi e purificare le tossine.
Puoi cucinare i carciofi in molti modi. Ti consiglio di riempirli di grano saraceno per preparare un piatto completo . Tostare il grano saraceno prima della cottura (bastano 20 minuti) e condirlo a piacimento.
