In Sud America, più di 300.000 ettari di terra sono dedicati alla coltivazione della soia per nutrire il bestiame, mentre gran parte della popolazione muore di fame. Questi dati servono a darci un'idea dei paradossi che esistono nella produzione e distribuzione del cibo. Un viaggio tra cibo e globalizzazione che raccoglie testimonianze di agricoltori, pescatori e dirigenti di grandi aziende con un unico obiettivo: sapere se si può fare qualcosa per debellare la fame nel mondo.
* In una città come Vienna, ogni giorno vengono scartate 5 tonnellate di pane prodotto. Gran parte dei cereali con cui è realizzato questo pane viene importato dall'India, un paese in cui 200 milioni di persone soffrono di malnutrizione.
* Nel più grande mercato agricolo in Africa, Sandagar, nella città di Dakar (Senegal), puoi trovare frutta e verdura europea a un prezzo tre volte inferiore rispetto ai mercati locali. Ciò significa che gli agricoltori locali non hanno alcuna possibilità di vendere i loro prodotti e finiscono per lasciare le campagne per emigrare nella ricca Europa in cerca di lavoro, forse nelle serre di El Ejido, (25.000 ettari di serre, più del Belgio e l'Olanda insieme), da cui provengono i prodotti che hanno rovinato l'industria del suo paese natale. A sua volta, la fatiscente agricoltura senegalese viene acquistata a un prezzo stracciato da multinazionali europee come la Nestlé.
* In Romania gli agricoltori sono tentati di utilizzare semi ibridi nelle loro colture tramite sussidi. Questi tipi di semi non sono riutilizzabili e inoltre i frutti che danno sono di qualità inferiore rispetto a quelli delle colture tradizionali. In ogni caso, l'Unione Europea ne incoraggia l'uso, anche se non va a vantaggio dell'agricoltore o del consumatore. Una volta che gli agricoltori dipendono da questi semi, i loro sussidi vengono ritirati e vengono lasciati alla mercé dell'azienda che vende i semi. Pioniere in questo caso.
We feed the world solleva questi e altri casi, come la pesca artigianale VS la pesca industriale sulle coste francesi, la coltivazione della soia nella giungla devastata del Sud America o l'impianto di immense fattorie industriali nel primo mondo, e spiega qual è il rapporto tra questo tipo di pratica e il fatto che ogni giorno nel mondo decine di migliaia di persone muoiono per la fame o per le conseguenze derivanti dalla malnutrizione.
Jean Ziegler , Relatore speciale delle Nazioni Unite per il diritto al cibo tra il 2000 e il 2008, è incaricato di contestualizzare ciascuno degli esempi che stiamo vedendo nel documentario in relazione al problema della fame nel mondo.
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