Il miglior rimedio contro l'influenza: lo sciroppo di sambuco
Claudina navarro
Le bacche di sambuco contengono composti che prevengono le infezioni e inibiscono la moltiplicazione del virus dell'influenza, riducendo l'intensità dei sintomi e la loro durata.
La ricerca ha dimostrato che l'assunzione di un cucchiaio (15 ml) di sciroppo di sambuco quattro volte al giorno per cinque giorni riduce la durata dei sintomi influenzali in media di 4 giorni.
Secondo la dottoressa Zichria Zakay-Rones, del dipartimento di virologia della Hadassah Hebrew University, "l'estratto di bacche di sambuco è un trattamento contro l'influenza efficiente, sicuro ed economico".
Il sambuco previene le infezioni e riduce l'intensità dei sintomi
Altre ricerche, pubblicate sul Journal of Functional Foods, hanno determinato il meccanismo con cui il sambuco (Sambucus nigra) inibisce la moltiplicazione del virus influenzale.
La dottoressa Fariba Deghani, professore all'Università di Sydney (Australia), spiega che i composti presenti nelle bacche di sambuco bloccano gli enzimi che il virus influenzale utilizza per penetrare nelle cellule e inibirne la moltiplicazione. In altre parole, lo sciroppo di sambuco è efficace sia nella prevenzione che nella cura dell'influenza.
Scoprono l'antocianina che spiega gli effetti
In particolare, i componenti del sambuco che recitano in questo effetto sono gli antociani antiossidanti, in particolare la cianidina 3-glucoside. Inoltre le bacche sono ricche di zinco, un minerale essenziale con proprietà antivirali e che stimola il sistema immunitario.
Un terzo studio, una rassegna di ricerca condotta dalla dottoressa Jessie Hawkins e pubblicata sulla rivista Complementary Therapies in Medicine, ha concluso che "l'integrazione di bacche di sambuco riduce sostanzialmente i sintomi che interessano il tratto respiratorio superiore".
Meglio dei farmaci antinfluenzali da banco
Pertanto, il sambuco è un'alternativa sicura e naturale, preferibile ai farmaci antinfluenzali da banco che non sono privi di effetti collaterali.
Prevenendo le infezioni e migliorando la risposta immunitaria, il sambuco riduce le possibilità che raffreddori e influenza siano complicati da infezioni batteriche che richiedono l'uso di antibiotici.
Una pianta utile nell'agricoltura biologica
Insieme alle sue proprietà benefiche come pianta medicinale, il sambuco è un'ottima pianta per un'agricoltura biologica e sostenibile. Nonostante sia una pianta tipica dei climi umidi, tollera bene la siccità e attrae api e altri insetti impollinatori che combattono contro afidi e acari. Questo è il motivo per cui è una buona idea piantare bacche di sambuco intorno alle colture.
Riferimenti:
- Zakay-Rones et al. Studio randomizzato dell'efficacia e della sicurezza dell'estratto di sambuco orale nel trattamento delle infezioni da virus influenzali A e B. Il Journal of International Medical Research.
- Jessie Hawkins. L'integrazione di sambuco nero (Sambucus nigra) tratta efficacemente i sintomi delle vie respiratorie superiori: una meta-analisi di studi clinici controllati e randomizzati. Terapie complementari in medicina.
- FaribaDehghani et al. Attività antinfluenzale del sambuco (Sambucus nigra). Journal of Functional Foods.
