5 colori da mangiare secondo la medicina orientale
Claudina navarro
Secondo la tradizione culinaria orientale, ogni piatto dovrebbe avere colori diversi che favoriscano organi diversi. Applica questa strategia e noterai
Secondo la medicina tradizionale cinese, la dieta gioca un ruolo molto importante nel raggiungimento dell'equilibrio tra corpo e mente. Per ottenere ciò, consiglia di includere cinque colori sul piatto .
5 coloranti alimentari e loro effetti sulla mente e sul corpo
1. Giallo
Stimola la milza, che secondo la medicina orientale è importante per ottenere energia. È fornito da peperoni gialli, mais o ananas.
È stimolante, favorisce la concentrazione, la creatività e le capacità intellettuali in generale. È consigliato a fronte di mancanza di vitalità e difficoltà di comunicazione.
2. Verde
Apporta benefici soprattutto al fegato e favorisce la depurazione. È fornito da crescione, lattuga di agnello, cavoli, sottaceti, lime, okra, prezzemolo e zucchine.
È il colore dell'armonia, dona tranquillità e ispira la comunione con la natura .
3. Rosso
Rafforza il cuore e rafforza il sistema immunitario. Può essere incorporato in piatti con pomodorini, fragole, barbabietole e mele rosse.
Dal punto di vista della cromoterapia il rosso è stimolante, è caldo, rafforza la forza di volontà, l'affermazione di sé, la sensazione di connessione con l'ambiente e la fiducia in se stessi.
4. Bianco
Purifica i polmoni e calma le emozioni. I cibi bianchi includono riso, tofu, rapa daikon, cavolfiore e cipolle. Denota purezza, perfezione e totalità (è la somma di tutti i colori). Favorisce l'apertura della coscienza e sostiene i processi di purificazione. A tavola dà fiducia e sicurezza, in quanto sembra una garanzia che il cibo non sia avariato o contenga qualcosa di tossico.
5. Nero
Rafforza i reni e dona vitalità. Si trova in semi di sesamo nero, melanzane, alghe, riso selvatico, fagioli azuki e aglio nero.
… E altri due colori
Arancione . È associato all'apertura, all'ottimismo e alla gioia. Nella cromoterapia si ritiene che stimoli la digestione, oltre alla funzione dei reni, dei polmoni e della vescica. Si trova nelle arance, nelle carote, nella zucca …
Blu . Favorisce il rilassamento , mentre il viola è legato all'introspezione e all'ispirazione creativa. Il blu è efficace contro tensioni, irritabilità e superficialità. La viola viene utilizzata per combattere la mancanza di energia vitale e l'umore negativo.
