Indimenticabile torta di mele
Javier Medvedovsky
Vi mostriamo come preparare un'indimenticabile torta di mele che delizierà tutta la famiglia. Inoltre, è molto salutare e ci fornisce vitamine.
Ingredienti per 10 persone
Per la base
- 200 g di mandorle
- 20 datteri sul ramo
- 1 cucchiaino di semi di anice
Per il ripieno
- 500 g di mela
- 1 cucchiaino di cannella
- Il succo di 1/2 limone
Preparazione
- Mettere a bagno le mandorle per 8 ore. Successivamente scolateli, lavateli e tritateli insieme ai datteri e alla polvere di anice in un robot da cucina fino ad ottenere un impasto modellabile.
- Metti l'impasto con le tue mani in uno stampo rimovibile. Assicurati che sia spesso 1 cm, compresi i bordi. Se non hai uno stampo, puoi farne a meno modellando l'impasto con le mani.
- Cominciate a fare il ripieno pelando e grattugiando la mela. Aggiungere la cannella e il succo di limone. Mescolare bene e adagiare questa preparazione sulla base.
Più opzioni
Puoi sostituire le mandorle con un'altra frutta secca. In compenso il ripieno ha mille varianti: pera, fichi, fragole, albicocca, mango …
