Lo zinco e la vitamina C sono efficaci contro il raffreddore?
Claudina navarro
L'integrazione con zinco e vitamina C può ridurre la durata dei sintomi e il rischio di contrarre infezioni virali.
Lo zinco e la vitamina C sono due nutrienti noti per essere efficaci nel prevenire e ridurre la gravità dei sintomi di raffreddore e influenza .
Lo zinco riduce la durata del freddo
Gli studi più recenti sulle proprietà antivirali dello zinco, come la meta-analisi dell'Università di Helsinki pubblicata sull'Open Forum Infectious Diseases, indicano che, sotto forma di una pastiglia masticabile di acetato di zinco o di gluconato di zinco, può ridurre la durata del disagio tipici come muco, starnuti e mal di gola e muscoli.
L'ipotesi è che succhiando lentamente le pastiglie, lo zinco venga rilasciato in bocca e in gola e raggiunga effetti locali, quindi l'azione si diffonde in tutto il corpo attraverso il sangue.
I risultati dello zinco, a dosi elevate, potrebbero non essere sicuri
Tuttavia, per ottenere questi effetti, lo studio ha somministrato una dose giornaliera di 80 mg di zinco che è stata mantenuta per un massimo di due settimane.
Non c'è consenso medico sui benefici di questa integrazione. L'Agenzia europea per la sicurezza alimentare ritiene che la dose massima giornaliera di zinco è di 25 mg . Da lì si ritiene che possa produrre effetti collaterali indesiderati.
Ad esempio, una dose elevata di zinco per un lungo periodo di tempo può causare cambiamenti nei livelli di rame e aumentare il rischio di infezioni urinarie.
La domanda è se valga la pena esporsi a un certo rischio per ridurre l'intensità di una sintomatologia fugace.
La vitamina C riduce il rischio di prendere il raffreddore in alcune persone
L' efficacia della vitamina C contro il freddo è dibattuta da oltre 70 anni. La revisione della letteratura scientifica ci permette di concludere che la vitamina C è efficace come prevenzione nel caso di persone che svolgono grandi sforzi fisici, come maratoneti, ciclisti e nuotatori di lunga distanza.
Queste persone possono ridurre il rischio di contrarre un raffreddore assumendo una dose giornaliera di 200 mg di vitamina C. Questa quantità è il doppio della raccomandazione giornaliera, ma è considerata sicura.
La stessa dose può ridurre la durata dei sintomi del raffreddore dell'8% .
Alimenti più ricchi di vitamina C e zinco
L'assunzione di integratori è una possibilità, ma va ricordato che alte dosi di vitamine e minerali possono essere ottenute attraverso il cibo e che gli effetti sono generalmente più benefici e sicuri .
I cibi comuni insolitamente ricchi di vitamina C sono arance, kiwi e peperoni rossi.
Lo zinco si trova in abbondanza nei semi di zucca, ceci e anacardi.
Più aiuta a prevenire il raffreddore
Un apporto sufficiente di liquidi durante l'inverno aiuta a mantenere le mucose e le vie respiratorie umide e non secche. Le mucose secche sono molto più suscettibili ai virus. Per lo stesso motivo, è consigliabile che l'aria negli spazi interni non sia troppo secca (cosa comune a causa del riscaldamento).
I lavaggi nasali mantengono la mucosa idratata e riducono le possibilità di moltiplicazione del virus.
Altre misure comprovate per prevenire l'invasione di virus includono il lavaggio regolare delle mani e il tocco leggero delle mani .
Gli integratori alimentari e il probiotico possono anche essere efficaci come misura preventiva.
