6 dolci vegani al cioccolato che puoi realizzare senza farina

Possiamo sempre fare dolci molto facili e veloci con cose che di solito abbiamo a casa, come frutta e noci

Molte volte ci sentiamo come un dolce da dessert ma non abbiamo tempo o ingredienti per fare torte, brownies o altre preparazioni che richiedono un'elaborazione.

Oggi vedremo come preparare i dolci al cioccolato in 5 minuti o meno.

Crema di cacao in 5 minuti

Ingredienti:

• 1 avocado maturo
• 100 ml di bevanda vegetale (quello che vuoi)
• 3 cucchiai di cacao puro sgrassato
• Dolcificante a piacere

Pelate l'avocado, eliminate l'osso e mettete la polpa di avocado nel frullatore insieme alla bevanda vegetale. Montare fino a formare una crema consistente. Aggiungere il cacao e il dolcificante e sbattere per ancora 1 minuto. Servire fresco.

Choco Banana

Ingredienti:

• 1 banana
• 40 g di cioccolato fondente senza latte (minimo 75% di cacao)

Preparazione

1. Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.
2. Sbucciate la banana e mettetela su un piatto.
3. Bagnare la banana con il cioccolato e lasciarla solidificare a temperatura ambiente.
4. Quindi puoi conservarlo in frigorifero se vuoi.
5. Servire quando il cioccolato si sarà indurito.

Tartufo di cocco e cioccolato

Ingredienti:

• 1 lattina di latte di cocco (raffreddato dal giorno prima)
• 40 g di cioccolato fondente senza latte (minimo 75% di cacao)
• Dolcificante a piacere

Preparazione

1. Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.
2. Rimuovere solo i solidi dalla lattina di latte di cocco e sbatterli con la frusta fino a renderli omogenei (come la panna montata).
3. Aggiungete il cioccolato fuso poco a poco continuando a sbattere e il dolcificante fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
4. Dividetelo in bicchieri e lasciatelo in frigo fino al momento di servire.

Burro di Arachidi al Cioccolato

Ingredienti:

• 40 g di cioccolato fondente senza latte (minimo 75% di cacao)
• 2 cucchiai di burro di arachidi
• 200 ml di bevanda vegetale (quello che vuoi)

Preparazione

1. Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.
2. Sbatti il ​​burro di arachidi con la bevanda vegetale nel frullatore.
3. Aggiungere il cioccolato fuso e sbattere insieme per 1 minuto fino a che liscio.
4. Versare nei bicchieri e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Noci di cioccolato

Ingredienti:

• 150 g di frutta secca mista (quello che preferite: noci, nocciole, semi di zucca, mandorle, ecc., Senza sale)
• 60 g di cioccolato fondente senza latte (minimo 75% di cacao)
• Dolcificante a piacere

Preparazione

1. Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.
2. Aggiungere le noci e mescolare molto bene.
3. Versate il tutto su una grande teglia foderata di carta forno.
4. Con una forchetta, separare i dadi (in modo che non si formi un globo).
5. Lasciate raffreddare e solidificare a temperatura ambiente.
6. Quindi puoi metterlo in frigo se vuoi.

Servitela quando il cioccolato è ben solidificato.

Bonbon caffè

Ingredienti:

• 20 g di cioccolato fondente senza latte (minimo 75% di cacao)
• 1 tazza di caffè nero
• 200 ml di latte vegetale (quello che vuoi)
• 2 cucchiai di latte condensato vegano
• Un pizzico di puro cacao in polvere
• Un pizzico di cannella in polvere

Preparazione

1. Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.
2. Versalo in una tazza.
3. Aggiungi il latte condensato vegano, il caffè e il latte vegetale.
4. Cospargere con cacao e cannella e servire.