8 piccole modifiche per mangiare meglio nel 2022-2023

In tempi di buoni propositi, ce ne sono pochi che influiscono sulla nostra qualità della vita tanto quanto cercare di mangiare in modo più sano.

L'anno inizia facendo elenchi di risoluzioni, quindi non saremo da meno. Se l'idea è quella di arrivare a dicembre 2022-2023 mangiando un po 'meglio di oggi, ci sono cose facili che puoi fare, e che in un anno hai tutto il tempo per diventare un'abitudine nella tua vita.

Se impari anche l'inglese e vai in palestra regolarmente, sarai già diventato un modello umano sul tema dei buoni propositi per l'anno nuovo.

8 buoni propositi per mangiare meglio nel 2022-2023

Dai un'occhiata, potrebbe essercene uno a cui sei già conforme.

1. Bere caffè senza zucchero

O qualsiasi bevanda calda che abbiamo, tè, infusi … se ci piace molto dolce possiamo scendere un po 'ogni settimana. Ad esempio, se di solito metti due cucchiai di zucchero, inizia mettendone solo uno e mezzo. Poi l'una e un quarto. UN. In un mese saresti potuto passare da due cucchiai a metà.

Niente male, se metti in una pentola quello zucchero che non prendi più , rimarrai sorpreso dalla quantità dopo pochi giorni, soprattutto se bevi più di un caffè o tè al giorno.

Ricorda che vogliamo abbassare la nostra soglia di dolcezza, quindi non è una buona soluzione cambiare lo zucchero per i dolcificanti che continuano a mantenere quel meccanismo di ricompensa che ci chiede il dolce.

2. Un altro frutto al giorno

La frutta è il lavoro incompiuto di molte persone. Per pigrizia, non sbucciarlo, perché di solito non è disponibile nei ristoranti e bar o perché non è a portata di mano, finisce per mangiare poco. Aggiungere una porzione di frutta alla nostra dieta quotidiana può essere uno scopo eccellente per quest'anno.

E se lo facciamo anche sostituendo qualcosa di meno salutare, il vantaggio è doppio. Se sei uno di quelli che prende un muffin a metà mattina, cambialo con la frutta. O lo yogurt zuccherato per dessert. O quello che becchi prima di cena.

Pianifica la frutta che intendi acquistare nel tuo acquisto settimanale e lasciala pronta ogni giorno, soprattutto se devi portarla al lavoro.

3. Una nuova ricetta con le verdure a settimana

Includi nel tuo acquisto settimanale un ortaggio che di solito non acquisti , trova una ricetta che lo contenga e attiri la tua attenzione e provalo. In un anno avrai provato più di 50 nuove ricette, di cui solo dieci entreranno a far parte del tuo repertorio abituale, sarà già un grande miglioramento.

Inoltre, proverai verdure di stagione e scoprirai nuovi modi per preparare quelle che hai già acquistato.

4. Passare al pane integrale

Questo sembra facile, basta scegliere il pane con la scritta "integrale" sulla confezione o scegliere quello più marrone del forno, giusto? Ebbene no, infatti in alcune zone ottenere del vero pane integrale può essere una vera odissea .

Quindi trova un posto dove vendono pane integrale di qualità e inizia a consumarlo al posto di qualsiasi altro, non importa quanti semi e avena hai, in alcuni casi può essere persino difficile da rispettare. C'è sempre la possibilità di avere un panificio e farlo a casa.

Se mangi pane tutti i giorni, vale la pena investire un piccolo sforzo a questo punto.

5. Mangia i legumi una volta alla settimana.

Che tu sia vegetariano e passi le giornate a base di hamburger e crocchette vegane industriali, oppure se segui una dieta tradizionale e non li mangi più di due volte a settimana al massimo. Cambiare una delle assunzioni ultra lavorate o di carne per un legume sarà sempre una buona idea, per la nostra salute, per il portafoglio e per il pianeta.

Cogli l'occasione per imparare diverse ricette o provare varietà che non hai mai avuto prima. Per coloro che sono più indietro su questo tema, una buona opzione è iniziare con "Meatless Monday".

6. Leggi le etichette (e comprendile)

Anche se durante quest'anno abbiamo un post settimanale su questo blog abbiamo ripetuto molte volte che l'ideale sarebbe per noi acquistare la quantità minima di prodotti confezionati e la maggior parte della nostra auto sarebbe composta da cibi senza etichetta, la verità è che finiamo sempre per dovendo scegliere prodotti confezionati, quindi almeno dovremmo essere in grado di capire l'etichettatura e quindi scegliere la migliore opzione disponibile senza essere abbagliati dalle leggende di marketing sul fronte della confezione.

Qualche mese fa ho scritto una guida per comprendere le etichette . Se non ricordi tutto, stampalo e portalo all'acquisto, in un paio di settimane non ne faranno sfuggire nemmeno uno.

7. Consumare locale

Visto che si tratta di etichettatura, anche guardare all'origine del cibo può essere un buon traguardo per il nuovo anno. Spesso compriamo legumi canadesi, frutta sudamericana o noci americane come se non avessimo quei prodotti nella nostra zona.

E potresti pensare che questo non è uno scopo che migliorerà la nostra dieta poiché dopo tutto una lenticchia è una lenticchia, è cresciuta in Castiglia o Minnesota, ed è vero. Ma è anche vero che prendersi cura della sostenibilità del prodotto che acquistiamo si prende cura dell'intero pianeta e ciò influirà sulla nostra salute e qualità della vita. Ecco perché acquistare locali e stagionali è quasi un atto politico, per un mondo migliore.

E ciò che è possibile produrre solo lontano, come il caffè o il cacao, se scegli il commercio equo aiuterai ad evitare che zone già svantaggiate si impoveriscano per rifornire di capricci il primo mondo.

8. Ottenere migliori informazioni su problemi alimentari e sanitari

Penso che questo sia lo scopo più difficile di tutti. E c'è così tanto bombardamento su internet, televisione, libri, riviste … che è molto difficile distinguere informazioni veritiere e di qualità dalle fantasie del guru di turno o dello stupido instagramer con migliaia di follower.

In generale, va bene diffidare di cose che sembrano troppo belle , facili o miracolose. Di chi ha intenzione di venderci un prodotto. Di chi ha un'unica soluzione per tutti.

Nei social network abbiamo persone incredibilmente professionali e ben formate che si diffondono disinteressatamente, approfittane.

A gennaio del prossimo anno mi dici quanti ne hai completati e così preparo le risoluzioni di livello 2 per il 2022-2023.

Felice anno nuovo!