Spirulina, le alghe che bevono gli astronauti
Carla zaplana
Questa "alga miracolosa" è un concentrato di proteine di alta qualità e altri componenti con proprietà stimolanti, purificanti e rigeneranti.
Questa microalga è in realtà un gruppo di microrganismi batterici unicellulari del genere Arthrospira.
Per la sua ricchezza in clorofilla, è un ottimo disintossicante del sangue , e il suo alto valore nutritivo lo ha reso un superfood riconosciuto dalle Nazioni Unite per combattere l'anemia e la malnutrizione. La NASA lo fornisce anche come supplemento ai suoi astronauti .
Spirulina, alghe super nutritive e disintossicanti
La Spirulina contiene clorofilla , proteine ad alto valore biologico, vitamine, i principali minerali, acidi grassi essenziali, acidi nucleici (DNA e RDN), polisaccaridi e uno spettro infinito di antiossidanti. Sebbene contenga vitamina B12, il suo consumo non aumenta il livello di questa vitamina nel sangue, poiché non ha il formato bioattivo di cui il corpo ha bisogno per assorbirlo.
Le sue proteine sono assorbite molto facilmente e costituiscono tra il 65 e il 71 percento della sua composizione nutritiva. Inoltre, poiché hanno tutti gli amminoacidi essenziali , stiamo parlando di una proteina completa.
I benefici della spirulina
- Negli stati di anemia, aumenta l'emoglobina , migliora la qualità del sangue e aumenta la produzione di globuli rossi, grazie al suo alto contenuto di ferro, alla sua alta concentrazione di clorofilla e al suo contenuto di ficocianina, un pigmento blu che aiuta a indurre produzione di cellule staminali nel midollo osseo.
- Rafforza l'immunità, aumenta la produzione di anticorpi e citochine, inclusi interferoni e interleuchine, sviluppa una maggiore protezione contro virus e microbi e migliora lo stato immunitario.
- A causa del suo alto contenuto di provitamina A e zeaxantina, entrambe responsabili della funzione oculare, vengono attribuite proprietà benefiche per migliorare la vista nei casi di degenerazione maculare o cecità notturna.
- Grazie al suo alto contenuto di proteine, vitamine del gruppo B e minerali come lo zinco, le cellule ciliate sono nutrite e stabilizzate, il che le conferisce un aspetto più forte e luminoso. Gli acidi grassi essenziali aiutano a migliorare la circolazione e prevenirne la caduta. Lo stesso accade con le unghie e la pelle.
- Elimina i metalli pesanti, soprattutto l'arsenico, che è sempre più presente nelle nostre acque.
- La sua ricca composizione in proteine di facile assorbimento e antiossidanti è utile per il recupero dello sportivo dopo un intenso sforzo fisico . Inoltre, il suo alto contenuto di calcio e magnesio aiuta a mitigare possibili crampi.
- Diversi studi hanno dimostrato che aumenta la flora intestinale, favorisce l'equilibrio batterico e inibisce la proliferazione della candida .
Come prenderlo
Puoi trovare la spirulina in capsule o compresse e anche in polvere da aggiungere alle ricette.
La quantità consigliata per i bambini (2-9 anni) e per i principianti è di 3-5 g al giorno; ai bambini più grandi (10-18 anni) e agli adulti, 6-10 g; la dose terapeutica è di 11-20 g.
Le persone in gravidanza, in allattamento e le persone con insufficienza renale o tiroidismo dovrebbero consultare un medico .
