Combatti l'artrite con una dieta antinfiammatoria

Martina ferrer

Hanno un effetto antinfiammatorio e antiossidante che migliora l'artrite. Dai loro la priorità nella tua dieta.

Ti è stata diagnosticata l'artrite? Se è così, dovresti sapere che, oltre ai farmaci, ci sono altre risorse che possono aiutarti a migliorare la tua salute. Il cibo è uno di questi. Evitare determinati cibi infiammatori e optare per una dieta antinfiammatoria può essere di grande aiuto per migliorare la qualità della vita.

Tra gli alimenti che hanno un effetto infiammatorio ci sono:

• Il glutine e il grano .
• Lo zucchero.
• Latticini.
• I cibi raffinati come farina, sale e oli.
• Grassi trasformati: idrogenati e parzialmente idrogenati.

Inoltre, peperoni , pomodori, melanzane e patate dovrebbero essere eliminati dalla dieta a causa del loro contenuto di solanina, una sostanza che favorisce l'infiammazione delle articolazioni e la perdita di massa ossea. Soprattutto, non portateli fuori stagione (che è tipicamente estivo), né portateli crudi o con la pelle addosso. È meglio consumarli cotti e sbucciati .

Dai la priorità agli alimenti antinfiammatori e antiossidanti

Gli alimenti e i prodotti a cui dovresti dare la priorità sono quelli con un effetto antinfiammatorio e antiossidante. In generale, puoi seguire i seguenti consigli:

• Aumentare il consumo di grassi vegetali sani come avocado, olio extravergine di oliva , lino spremuto a freddo, semi, ecc.
• Come cibi antiossidanti hai frutti rossi , l'intera famiglia di cavoli , cipolle e aglio , cibi arancioni (carote, zucche …) e tè verde . Anche mele e uva. In generale, verdure e verdure sono benefiche per la tua malattia.
• Non dovresti ignorare l' azione antinfiammatoria di piante aromatiche e spezie, come curcuma, zenzero, cannella di Ceylan, rosmarino, basilico o coriandolo. Aggiungili ai tuoi infusi, creme e insalate.